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美味しいダシ巻きの作り方(^-^)

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  • 1:

    名無しさん

    いつもの作り方は卵と水とだしの素を混ぜて普通に焼いて作るんやけど、フワフワならんし、ワンパターンで飽きた?だし汁が溢れる美味しいダシ巻きの作り方教えて???

    2007-07-25 16:37:00
  • 14:

    名無しさん

    卵4、みりん10??、しょうゆ10、だし汁20、酒10、砂糖20、塩少し。

    よく混ぜて、半熟のうちに巻いていく。
    巻けたら、アルミホイルにくるんで形を整えて少し置く。

    あたしのつくりかたやけど、切り口つるんとなっててだしが中からあふれて旅館のみたいにできるよ?

    2007-07-26 20:25:00
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