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豚ブロックの調理方を教えて下さいm(__)m

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  • 1:

    ゆみ(^_-)-☆

    美味しい豚角煮の作り方を教えて下さいm(__)m
    冷凍庫に豚ブロックが居ますf^_^;

    2007-08-29 17:38:00
  • 2:

    (*^^*)醤油・酒・みりんで煮る♪しょうがを入れるのがよいらしいですが、私はにんにく。圧力鍋があればベストでしょう。
    裏技はマーマレード(@_@)肉が柔らかくなると聞きましたが、私はやったことないので、果たして…?

    2007-08-29 22:56:00
  • 3:

    名無しさん

    ググッたら詳しく作り方でてくるよ?

    2007-08-30 00:20:00
  • 4:

    ゆみ(^_-)-☆

    ありがとうございますm(__)m
    さっそく明日作ってみます♪

    2007-08-30 01:37:00
  • 5:

    名無しさん

    白ネギの緑んとこいれるねん?

    2007-08-30 01:56:00
  • 6:

    名無しさん

    私は下ゆででお湯何度もかえながら二時間茹でる?

    その後に焼き目つけて煮込んでるよ?
    余分な油落ちるし?
    調味料はスタンダードでネギも生姜もいれてる?

    酒かなり多めで煮込むとめ〜〜っちゃ柔らかくて美味しかった?

    2007-08-30 12:11:00
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