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ある物で献立考えるの得意な人?

1:

主?

明日パパの仕事の先輩が夜ご飯食べに来るねんけどつまみみたぃな感じで家にある物で何が作れるか教えて下さい(>_

2006-04-05 04:03:00
11:

名無しさん

ニンジン、じゃがいも、玉葱、豚こまで肉じゃが。ニンジンとジャガイモは一口大に
切ってレンジで２分ほど加熱しておくと早くゆであがります。あとは、玉葱、肉を
炒めた所にチンした野菜をくわえて火にかける。だし汁と醤油、みりん、砂糖で味付け。
具材が完全につかるぐらいで落し蓋をして一度沸騰させ、弱火にしてじっくり煮込む♪

その他のおかず・・・豆腐！揚げだし豆腐。４分の１ぐらいにカットし、キッチンペーパーなど
で水気をきっておく。ラップをせずに、レンジで加熱すると早いです。水気がなくなったら、
片栗粉をまぶして、揚げる。きつね色になったらＯＫ．タレは、醤油、酒、みりん、さとう、塩。
簡単にするなら、めんつゆでＯＫ。暖めて上からかける。タレに片栗粉を少しいれて、アンカケ
にしても旨い♪

お弁当には、バジル付き鶏肉にレタスを添える。あと、ジャガイモの千切りと、えのきをフライパンに
バターorマーガリンを入れて塩コショウで炒めた物、お弁当は細かいおかずをたくさん作るのも
有りやけど、１品プラス、おまけみたいな感じにすると楽♪

2006-04-11 18:36:00

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