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おいしい生姜焼きの作り方と付け合わせ

1:

名無しさん

教えて下さい?

2006-04-17 16:48:00
2:

名無しさん

付け合わせはｷｬﾍﾞﾂの千切りやろ?生姜焼きのﾀﾚついてｷｬﾍﾞﾂ進むよね?

2006-04-17 18:46:00
3:

名無しさん

あたしん家の付け合わせはニラもやし炒め?めっちゃ合うしうますぎ

2006-04-17 19:34:00
4:

名無しさん

ありがとう?作り方も教えて下さい??

2006-04-17 20:45:00
5:

名無しさん

生姜すりおろしと砂糖と醤油じゃない？

2006-04-17 23:40:00
6:

名無しさん

酒、みりん、醤油を同量と生姜すりおろしを合わせたモノを、漬けダレ用と絡めダレ用の分作る。漬けダレに豚肉を涼しい室温で15分漬ける。上からラップを押しつける様にしてかけると、上記調味料が少量で済む。タレをきって肉を焼く。焦げ目付けたいなら、キッチンペーパーで汁気を押さえてから焼く。焼けてきたら絡めダレを入れ、砂糖か蜂蜜を味見しながら入れる(入れなくてもいい)。強火にし、タレがとろっとしてきて照りが出たら盛り付ける。
あたしは玉葱やキノコも一緒に炒めます。付け合わせはキャベツ千切りとポテトサラダかマカロニサラダ。あとトマト?プラス胡麻和えや酢の物はいかがでしょ？

2006-04-18 02:22:00
7:

名無しさん

↑ありがとう?今日の夜作ってみます?

2006-04-18 08:38:00
8:

花子

しょうが焼きのたれで作ります

2008-01-31 14:25:00
9:

名無しさん

↑消滅しろ

2008-01-31 16:23:00

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