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我が家の自慢の一品料理

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  • 1:

    名無しさん

    皆さん料理下手な私に酒のあてなど教えて下さい

    2008-05-13 11:47:00
  • 2:

    名無しさん

    1『鳥ピーマン』鶏胸肉をそぎ切りにしてお酒塩胡椒で下味。乱切りにしたピーマンを炒めて、片栗粉をまぶした鶏も一緒に炒める。醤油・酒・みりん(各同量)をいれて少しとろみがついたらオッケイ?
    2、ジャガイモ一個を皮をむいて千切りにして水にさらす。フライパンに油を引いて水気を切ったジャガイモをフライ返しで押さえながらカリカリに揚げ焼きにする。同量のマヨネーズとスイートチリを混ぜたソースでどうぞ?

    2008-05-13 23:43:00
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