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チャーハンおいしく作る方法
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1:
名無しさん
ごはんパラパラでおいしく作る方法ありますか？
2008-11-14 13:51:00 -
2:
名無しさん
ご飯と卵はあらかじめ混ぜておく。火力は強火で煙が出るまで熱する
2008-11-14 14:28:00 -
3:
名無しさん
乱立するなボケ
2008-11-14 18:40:00 -
4:
名無しさん
ご飯をラップせずにﾁﾝする。
2008-11-15 12:39:00 -
5:
名無しさん
ご飯は水少なくして固めに炊いておく。具を炒めて卵→ご飯→調味料を入れる。
あとは手際とスピード。これは見て覚えたほうが早いよ。
中華料理店で厨房が見れるカウンターにいると炒飯作るとこ何回か見れるしね。2008-11-15 19:13:00 -
6:
名無しさん
管理人さんへ?求人ホテルヘルスＷＥＢ
2008-11-15 20:38:00 -
7:
名無しさん
炒飯は、プロに任しときなさい。ご家庭のレンジでは、無理！
2008-11-16 05:23:00 -
8:
名無しさん
プロでもレンジで炒飯は無理やろ
2008-11-16 12:23:00 -
9:
名無しさん
>>2と一緒?
卵の半量とごはん混ぜておいて、ごはんを先に炒めるねん。パラパラなるよ。炒まったらごはん一回取り出して、残りの卵かき回しながらｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ状に半熟ぐらいに炒めて、卵も一回とりだす。他の具材炒めて、卵、ごはんも戻し入れる。このやり方が私は一番うまくいったから、もうずっとこれ。味付けは好みでいーとおもう2008-11-17 13:37:00 -
10:
名無しさん
説明しにくいけど、おたまをぐるぐる回して炒めたらご飯パラパラになるで。
2008-11-17 13:55:00
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