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タケノコ料理

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  • 1:

    名無しさん

    タケノコを大量に頂きました?煮物、タケノコ御飯、ワカタケは作ったんですけど飽きてきました?何か美味しい料理を教えて下さい?

    2009-04-07 22:39:00
  • 9:

    名無しさん

    土佐煮…甘辛く味付けした竹の子に鰹節を合えるだけ。

    竹の子の肉巻き。

    袋煮…みじん切りにした、椎茸・人参・白滝・竹の子をミンチ肉に混ぜて、ウスアゲを袋状にして、ウスアゲに詰める。詰めた口をカンピョウやツマヨウジで止める。(形は、お稲荷さんのような俵型)
    めんつゆで炊くと美味しいよ。

    2009-04-10 03:00:00
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