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今さら聞けない料理の基本 パート?
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1:
名無しさん
まぁ使ってやってください(〜゚∀゚)〜
2010-11-16 13:35:00 -
7:
名無しさん
まったく別物。
ベーキングパウダーは別名「膨らし粉」。パンやお菓子をふっくらさせる為に使うものです。
コーンスターチはとうもろこしから出来るでんぷん粉。用途は様々ですが、主に片栗粉のようにお料理のとろみを出すのに使います。2011-01-19 16:45:00