クッキング掲示板卵焼きの味付けのスレッド詳細｜夜遊びweb関西版

• シェア！
• ツイート
• LINEで送る
• ブックマーク
• メールで送る

卵焼きの味付け

• 1:

  名無しさん

  みんな何でする？

  2005-09-20 07:04:00
• 2:

  名無しさん

  あたしは出汁とか砂糖醤油ﾄｶ塩旦那はめんつゆ入れはる?

  2005-09-20 14:57:00
• 3:

  名無しさん

  うちはダシ醤油、みりん
  

  2005-09-20 19:00:00
• 4:

  名無しさん

  甘い卵焼きって何いれたらいいの？作ったことないからわかんないの。

  2005-09-20 22:45:00
• 5:

  名無しさん

  うちの甘い卵焼きは味の素と砂糖醤油やで

  2005-09-20 23:18:00
• 6:

  名無しさん

  ｳﾁはめんつゅに薄口醤油?

  2005-09-20 23:41:00
• 7:

  名無しさん

  醤油とマヨをﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ１ぱいくらい入れる。

  2005-09-22 08:03:00
• 8:

  名無しさん

  だしの素・砂糖・醤油?
  砂糖多くいれたら甘くなるょ。うちは生まれてからずっとこれゃ?

  2005-09-23 00:05:00
• 9:

  名無しさん

  白だし、塩、味の素?うちは子供の頃から塩味?甘いのはちょっと苦手?けど甘いのも作ってみようかな?旦那も塩味派だから困らなかったけど、味付け別れると困るよね?卵焼きは一番家庭の味が出るよね?

  2005-09-23 00:09:00
• 10:

  名無しさん

  醤油?味の素?塩?

  2005-09-24 01:34:00
• 11:

  名無しさん

  うどんスープでダシ巻き?お勧め?

  2005-10-07 23:43:00
• 12:

  名無しさん

  どんな味付けの時でも、料理酒をほんのちょっと入れると卵の旨味が引き立つよ?

  2005-10-08 02:31:00
• 13:

  ◆/fSi6mYcsU

  しぉしょーゅ

  2005-10-09 15:21:00
• 14:

  名無しさん

  味しぉ、しょ‐ゅ、味の素、ゴマ油、ﾏｮﾈ‐ｽﾞ?風味豊か??

  2005-10-10 22:42:00
• 15:

  名無しさん

  うちは塩も好きやけど、紅しょうがとだしとねぎと醤油を混ぜて卵焼きにするのが好き！
  だまされたと思ってやってみて〜
  

  2005-10-11 23:40:00
• 16:

  名無しさん

  ほんだしとぉ酒、しょうゅ、ぉ塩?

  2005-10-12 16:05:00
• 17:

  名無しさん

  まずそ

  2005-10-12 17:14:00
• 18:

  名無しさん

  ↑うざ

  2005-10-13 06:39:00
• 19:

  名無しさん

  ↑いちいちうざ言うお前がうざ

  2005-10-13 07:38:00
• 20:

  名無しさん

  ?さんの作ってみたけどおいしかった?

  2005-10-26 05:52:00
• 21:

  名無しさん

  料理酒?入れたら酒くさいｶﾝｼﾞになるんやけど…入れすぎなんかなぁ？めた?少ししか入れてないねんｹﾄﾞ?

  2005-10-26 06:19:00
• 22:

  名無しさん

  だし汁・塩のみ。ダシ濃いめ?
  具入れるときはネギとかワカメとかみじん切りのハムとか。
  お酒、臭くなるの分かる気する?入れても小さじ1/2くらいがギリギリやで〜?

  2005-10-26 18:22:00
• 23:

  名無しさん

  砂糖、味の素、いりこだし、塩をひとつまみ(*´∀｀*)

  2005-11-06 17:01:00
• 24:

  名無しさん

  о塩
  о味の素
  о本だしorぅどんだし
  ＊胡麻油で焼く

  2005-11-07 01:39:00
• 25:

  名無しさん

  醤油、味の素

  2005-11-09 06:20:00
• 26:

  名無しさん

  味の素 塩 醤油 マヨ

  2005-11-10 08:04:00
• 27:

  名無しさん

  塩分たかいなぁそれ

  2005-11-13 01:59:00
• 28:

  名無しさん

  ほんだし、塩少しとマヨ

  2005-11-13 09:00:00
• 29:

  名無しさん

  うちは、塩、しょうゆ、だしの素、水?お水入れるｺﾄによってやわらかーい卵焼きになる??お姑さんに教えてもらった?

  2006-01-23 09:56:00
• 30:

  名無しさん

  ぅちめん汁入れるょ??だしまきみなぃなる?

  2006-01-23 12:20:00
• 31:

  名無しさん

  うちは旦那が塩派やから付き合って初めてｺﾞﾊﾝ作るよ−なってからずっと塩味?塩少しと塩の４分の１の量の味の素とお水。旦那の健康が気になるからどんな料理でも薄味に仕上げます?でも旦那はめっちゃくちゃ濃い味派?

  2006-01-23 21:10:00
• 32:

  名無しさん

  てか旦那の健康とか気を遣ってるって味の素使ってる時点で終わってるやん。よくそんなもん使えるよね？子供とかに、てか料理自体に使いたくない。味の素って味ごまかす為に作られてるねんで？もっと勉強したら？

  2006-01-24 07:01:00
• 33:

  名無しさん

  そぅなんΣ(~Å~;|l!)なんか美味しくなるやんｯｯ

  2006-01-24 07:33:00
• 34:

  名無しさん

  私も知ってる〜、味の素っていろんな成分入ってるよなぁ、なんか聞いて気持ち悪くなったもん。

  2006-01-24 07:44:00
• 35:

  ?

  ?だし?砂糖?塩?醤油?水?

  2006-01-24 23:58:00
• 36:

  名無しさん

  だしと醤油とお水！大根卸しかなっ！おいしい?ねぎたっぷり入れる?

  2006-01-25 00:17:00
• 37:

  名無しさん

  ３２ｻﾝ教えてあげてるのはい−けどいい方考えたら？と…何でそんな偉そうに

  2006-01-25 00:30:00
• 38:

  名無しさん

  乾蝦仁の戻し汁 老酒 白醤油 ?

  2008-10-07 13:04:00
• 39:

  名無しさん

  醤油 砂糖 粉末ダシ マヨネーズ ネギ 水 これ最強。今まで食べた中で一番美味しいって言われまくる

  2008-10-07 13:50:00
• 40:

  名無しさん

  ↑一緒ゃ?でも水ゎ入れへんけど?

  2008-10-07 14:01:00
• 41:

  名無しさん

  水入れた方がふわっとなっておいしそう?作ってみよう?

  2008-10-07 14:21:00
• 42:

  名無しさん

  ↑それ?フワッとなるねん。粉末出しと水が簡単やけど、自分で取っただし汁でも良いよ?

  2008-10-07 15:11:00
• 43:

  名無しさん

  粉末ダシ、醤油、塩、砂糖、水

  2008-10-07 19:40:00
• 44:

  名無しさん

  どれぐらいの割合でそれぞれ入れるんですか？

  2008-10-08 06:29:00
• 45:

  名無しさん

  東丸の粉末うどんスープのみ。?

  2008-10-08 10:03:00
• 46:

  名無しさん

  みりん、水、醤油、砂糖、塩?

  2008-10-08 13:52:00
• 47:

  名無しさん

  分量も知りたい?いろんな味試してみたい?

  2008-10-08 20:34:00
• 48:

  名無しさん

  分量は適当

  2008-10-08 20:53:00
• 49:

  名無しさん

  水、本つゆ、砂糖、塩、しょうゆ

  2008-10-09 01:02:00
• 50:

  名無しさん

  誰も聞いてねー。

  2008-10-09 09:24:00
• 51:

  名無しさん

  外食は体に悪くても毎日食べるご飯には使いたくない。

  2008-10-09 09:26:00
• 52:

  名無しさん

  >>34さん 一生外食しないで下さい。

  2008-10-09 09:30:00
• 53:

  名無しさん

  塩のみ

  2008-10-10 21:39:00
• 54:

  名無しさん

  出汁、醤油、砂糖、マヨ。ねぎも入れたりする〜

  2008-10-10 22:39:00
• 55:

  名無しさん

  ﾏﾖﾈｰｽﾞって卵と混ぜてやくの?？

  2008-10-11 07:00:00
• 56:

  名無しさん

  うちは白だし?
  あとﾌﾚｯｼｭを入れたらふんわりするで?
  弁当ならﾈｷﾞ、三ツ葉、
  味付けのりを入れたり、おかずでだすなら鰻入れてう巻きにしたりするわ

  2008-10-12 21:40:00
• 57:

  名無しさん

  ぁたしゎ 玉子の中にちょっとだけ入れて とくよ

  2008-10-13 07:06:00
• 58:

  名無しさん

  フレッシュってなんですか?
  うちは、牛乳、水、本つゆ、塩少々?

  2008-10-19 01:28:00
• 59:

  名無しさん

  フレッシュは、コーヒーに入れるミルクのことやで?関西特有の言い方みたい?

  2008-10-19 02:13:00
• 60:

  名無しさん

  フレッシュで、ふんわりするって、科学的に無理ですよ。ただの水ぐらいの効力ですよ?。
  

  2008-10-20 12:00:00
• 61:

  名無しさん

  水でも十分ふっくらしますよ？
  だから無理じゃないでしょ?
  フレッシュ入れた事ないから知らないけど?

  2008-10-20 12:05:00
• 62:

  名無しさん

  そう言う事です。?

  2008-10-20 12:10:00
• 63:

  名無しさん

  >>63？

  2008-10-20 12:40:00
• 64:

  名無しさん

  ほんだし?みりん?醤油?マヨネーズ?

  2008-10-20 23:18:00
• 65:

  名無しさん

  マヨネーズ入れる方。何がどうなるんですか？?

  2008-10-21 13:35:00
• 66:

  名無しさん

  味がまろやかになる

  2008-10-21 13:57:00
• 67:

  名無しさん

  卵がふっくらする

  2008-10-21 15:37:00
• 68:

  名無しさん

  家庭の作り方は無駄な調味料が多いですね。

  2008-10-21 15:56:00
• 69:

  名無しさん

  ↑馬鹿やな。全然味変わるし。マヨネーズ焼いた味が卵にほのかに付くねん。そんなんも想像できんひんの？
  

  2008-10-21 16:17:00
• 70:

  名無しさん

  帝国ホテルの元料理長も美味しい言うてはりました。

  2008-10-21 16:19:00
• 71:

  名無しさん

  各家庭には 同じ料理でもいろんな味付けの仕方があるし調味料の内容も変わってくる それが家庭の味 オフクロの味になるんやから無駄とかないと思うけどー
  一律変化のない味がいいなら ファミレスでも ホカ弁でも食べてたらいいやん
  

  2008-10-21 17:26:00
• 72:

  名無しさん

  >>69家庭なんやし、人それぞれでいいやん?店にだしたりするもんちゃうんやし

  2008-10-21 19:48:00
• 73:

  名無しさん

  皆様の意見で、ヤッパリ、無駄が多い事が、もっと分かりました。

  2008-10-22 04:11:00
• 74:

  名無しさん

  だしの素、塩、砂糖、醤油 、水、マヨネーズの方分量を教えてくださいm(_ _)m??…
  卵2個に対しての分量なら嬉しいです?

  2008-10-23 04:48:00
• 75:

  名無しさん

  目分量

  2008-10-23 07:51:00
• 76:

  名無しさん

  適当

  2008-10-23 08:44:00
• 77:

  名無しさん

  卵焼きじゃなくてだし巻きやん

  2008-10-23 12:10:00