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＞食べ物・グルメ：クッキング

豚キムチ

1:

名無しさん

味付け何か教えてm(_ _)mごま油でいためて…　　それから調味料何入れるん??

2005-09-13 15:51:00
2:

名無しさん

塩・コショウ・私の家では少し豆板醤と味噌を酒でのばしていれてる。

2005-09-13 16:52:00
3:

名無しさん

味噌は普通の合わせ味噌でいいん?

2005-09-13 18:08:00
4:

名無しさん

普通のでいいよ。ちょっとコクが出て味噌の甘味がいい?

2005-09-13 18:17:00
5:

名無しさん

挑戦してみる(*^-`)b ありがと!!!

2005-09-13 21:20:00
6:

名無しさん

豚キムチに使うキムチはすっぱくなったのつかうと激ウマ?味付けしなくても胡麻油で炒めるだけでおいしいよを?

2005-09-22 19:21:00
7:

名無しさん

キムチの汁を仕上がり前に入れたらｸﾞｩ?

2005-09-24 01:35:00
8:

名無しさん

いつも豚キムチが水っぽくなるんですが、キムチ以外に白菜、ニラ入れてるからかな？みなさんは豚キムチの時は豚とキムチだけですか？

2007-03-27 14:57:00
9:

名無しさん

うちは人参、玉葱、椎茸、にらなども一緒に入れてるよ?

2007-03-27 15:15:00
10:

名無しさん

あたしは醤油とみりんちょっと入れる?あと豚が脂っこい時は鶏肉使う?んで上にネギとか卵のせる時もあるかなぁ?

2007-03-27 15:20:00
11:

名無しさん

結構色んなの入れるんですね〜☆みりんは甘くなるんですか？
隠し味とか、調味料あったら教えて下さい(^-^)

2007-03-27 15:46:00
12:

名無しさん

豚とｷﾑﾁしかない時は材料いれて塩、胡椒、味の素だけをほんまに少しいれる、たまにこぶ茶。野菜がある時はもやしとﾆﾗ、最後にﾈｷﾞのみじん切り。酸っぱいｷﾑﾁを炒めるとこくがでてうまい。

2007-03-27 15:49:00
13:

名無しさん

作り方のスレで焼き肉のタレってあってやったら美味しかったよ☆
みんなスゴイね！

2007-03-27 16:55:00
14:

名無しさん

私はシンプルで具はキムチ、豚だけです
味付けはごま油で炒めて、ちょっと砂糖入れて醤油で終わりです。たまにコチュジャンも入れます

2007-03-27 22:25:00
15:

名無しさん

ｳﾁは豚、ｷﾑﾁ、ｻﾞｰｻｲのみ☆ ｻﾞｰｻｲに味が付いてるｶﾗ余計な事しなくて楽(笑

2007-04-01 07:01:00
16:

名無しさん

あたしは
ｴﾉｷとﾈｷﾞとｷﾑﾁと豚肉だ?

後は塩ｺｼｮｳとごま油と醤油だけでする?

2007-04-12 20:37:00
17:

名無しさん

豚肉200g、ざく切りキャベツ４分の１を炒めて
塩胡椒、鶏ガラの素で薄く味付け。
キムチは最後に１パック(150g)全体に絡まる程度に炒めて終わり?

私はいろいろ試して、この方法だとベチャベチャにならなかったよ?

2007-04-21 18:34:00
18:

削除

削除されますた

あぼ～ん

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