クッキング掲示板肉じゃがのスレッド詳細｜夜遊びweb関西版

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肉じゃが

• 1:

  名無しさん

  いつも味がつかないんですけど何かコツとかありますかぁ??

  2006-10-06 21:27:00
• 2:

  名無しさん

  味がつかないとゎどぅゆう事なんかな?ちゃんと味付けて煮込んで、さましたら味つくよ??

  2006-10-06 21:35:00
• 3:

  名無しさん

  それがいつもつかなくて…

  2006-10-06 21:36:00
• 4:

  名無しさん

  一回冷ましてもう一回煮たらつきやすいよ?

  2006-10-06 21:41:00
• 5:

  名無しさん

  味付け、濃いめにしたら?まず少しいためてだしで煮込んで、そのあとに、あたしはサトウと醤油大量に入れるよ☆酒とみりんは少しだけ。で汁が少なくなるまでにこんでる！

  2006-10-06 21:47:00
• 6:

  名無しさん

  分量とか適当ですよねぇ？

  2006-10-06 23:50:00
• 7:

  名無しさん

  適当ってか目分量やなぁ?

  2006-10-07 01:50:00
• 8:

  名無しさん

  落とし蓋はしてる？

  2006-10-07 08:07:00
• 9:

  名無しさん

  してないです?蓋しか?

  2006-10-07 08:22:00
• 10:

  名無しさん

  煮物の時は落とし蓋した方がいいよ。無ければアルミホイルに真ん中穴開けて代用。

  2006-10-07 10:23:00
• 11:

  名無しさん

  だいぶ違いますか？

  2006-10-07 15:24:00
• 12:

  名無しさん

  落とし蓋をすると、均等にしみ込ませる事が出来るし、時間短縮にもなりますよ。

  2006-10-07 15:38:00
• 13:

  名無しさん

  次つくる時ゃッてみますね☆ありがとうございます?

  2006-10-07 15:40:00
• 14:

  名無しさん

  すき焼きのタレで作ったら失敗なぃよ??

  2006-11-12 01:49:00
• 15:

  名無しさん

  煮物で落とし蓋は基本やからおぼえとき?

  2006-11-12 19:48:00
• 16:

  名無しさん

  早くから作って、すき焼きのタレで味つけてアルミホイルを１回くちゃくちゃにして蓋する。ほんであとは冷まして火つけてを２、３回繰り返す。

  2006-11-12 21:25:00
• 17:

  名無しさん

  すきやきのたれ薄めなくてもいいんですかぁ？

  2006-11-13 07:54:00
• 18:

  名無しさん

  少し薄めなぃと濃いかも?家庭それぞれだけどね?タレのビンに何対何とか書いてるょ?すき焼きのタレがあれば肉じゃが意外キンピラとかひじきとかなんでもできるょ??

  2006-11-14 16:13:00
• 19:

  名無しさん

  肉じゃがの次の日うち絶対、肉じゃがオムレツ作る?ｽﾚｽﾞﾚすみません?

  2006-11-16 03:00:00
• 20:

  名無しさん

  肉じゃがオムレツってどんなんですかぁ??

  2006-11-16 06:18:00
• 21:

  名無しさん

  >>20肉じゃがを卵で包むだけやろ??

  2006-11-16 11:35:00
• 22:

  19

  オムレツの中の具を肉じゃがにするだけ?美味しいよ?

  2006-11-16 15:49:00
• 23:

  名無しさん

  味が染み込むのは冷める時だよ?だから作って自然に冷まして、食べるとき温め直すと良いよ?

  2006-11-16 19:38:00
• 24:

  名無しさん

  ちなみにこうゆう時のだし汁ってどうやってだしを作ってますか?？

  2011-01-26 22:48:00
• 25:

  名無しさん

  私は肉じゃがを作るときは、水･だしのもと･醤油･みりん･酒で味付けしてますよ?

  2011-01-27 02:07:00
• 26:

  名無しさん

  おいしい

  2011-01-27 17:36:00