クッキング掲示板かぼちゃのスレッド詳細｜夜遊びweb関西版

• シェア！
• ツイート
• LINEで送る
• ブックマーク
• メールで送る

かぼちゃ

• 1:

  主

  かぼちゃの使い道が全くわかりません。。。できれば詳しく作り方とかも載せて教えていただければ！凄く嬉しいです！すごくお願いします！！

  2006-10-30 02:32:00
• 2:

  名無しさん

  煮物・てんぷら・スープ・ポテトサラダ

  2006-10-30 06:15:00
• 3:

  名無しさん

  煮物→鍋に油引ぃて挽き肉がパラ?なるまで炒めて乱切りにしたカボチャ投入?浸るぐらぃの水入れて弱火で柔らかくなるまで煮る?ダシ・醤油・砂糖で味付け?カボチャ器に盛って残った汁を片栗粉でトロミ付けて上カラかければ出来上がり?ぁんかけにする時ゎ薄味で?カボチャコロッケ→普通のコロッケの要領でジャガィモをカボチャに変ぇるだけ?

  2006-10-30 09:56:00
• 4:

  名無しさん

  うちはカレｰはじゃがいもの代わりにいつも南瓜を入れてます。

  2006-10-30 14:52:00
• 5:

  名無しさん

  ↑カボチャの皮はそのまんま?じゃがいもと一緒のように炒めるの?
  美味しそうやから作ってみたい??

  2006-10-30 15:25:00
• 6:

  名無しさん

  >>5そうですよ。南瓜の皮はそのままで他の野菜と一緒に炒めてから煮込んでます。ちなみにうちのレシピは、鶏肉、南瓜、なすび、人参、玉葱、トマト缶を入れて、仕上げにブラックコｰヒｰを入れてます(なすびは崩れるので焼いて後から)南瓜が甘いので普段甘口の人は中辛ぐらいのルゥがいいと思います。

  2006-10-30 17:36:00
• 7:

  名無しさん

  ↑おいしそう！！
  明日の夕飯にやってみます★

  2006-10-31 14:32:00
• 8:

  名無しさん

  ゆでて潰してサラダ??ピーナツとヨーグルトかけても旨?

  2006-10-31 15:57:00
• 9:

  名無しさん

  天ぷら??

  2006-10-31 17:22:00
• 10:

  ５

  ６サンわざわざありがとうございました?凄い美味しそう?今までありきたりなカレｰしか作った事なかったのでレパートリーに加えます?早速明日作ってみよ?

  2006-10-31 22:40:00
• 11:

  名無しさん

  >>7>>10
  いえいえ??
  南瓜と茄子入れる以外普通なんで全然凄くないですよ??

  2006-11-01 01:16:00
• 12:

  名無しさん

  ﾐﾝﾁと一緒に煮る?

  2006-11-01 01:38:00
• 13:

  名無しさん

  うちも絶対カレーには南瓜?じゃがいも嫌いやから代わりに南瓜いれて茄子も入れる?
  うちの家はかき揚げにも南瓜入ってる(-∀-)b

  2006-11-02 23:28:00
• 14:

  7

  カレー、すごい美味しかったです！
  鶏肉で作ったの初めてだったけど、
  豚肉よりいい★ありがとうございました☆

  2006-11-04 14:02:00
• 15:

  名無しさん

  おでん

  2009-01-23 00:36:00
• 16:

  名無しさん

  焼いてグレイシーソルトかける

  2009-01-23 03:23:00
• 17:

  名無しさん

  ｸﾞﾚｲｼｰｿﾙﾄいつもﾄﾏﾄにかけるｹﾄﾞカボチャにもいぃんゃね?
  カボチャｽｰﾌﾟ簡単ゃのにぉぃしぃ?

  2009-01-23 04:13:00
• 18:

  名無しさん

  ｶﾎﾞﾁｬ薄切りにしてｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄの上にならべて味噌塗ってとろけるﾁｰｽﾞかけてｵｰﾌﾞﾝで焼いたらぉぃしぃょ?
  ぅちでゎおやつみたいに食べてる?

  2009-03-26 18:48:00
• 19:

  名無しさん

  今日かぼちゃで水団した?
  皮剥いて適当に切ったかぼちゃ４分の1軽く濡らして３分くらいチン?
  柔らかくなったらマッシュして、100gの小麦粉とひとつまみの塩様子見て大さじ１〜２くらいの水とこねる。
  滑らかに、手にくっつかない程度に一塊になったらジップロックに入れて冷蔵庫にin?
  最低３０分くらい寝かせる。
  その間にお汁作り?具は鶏肉、人参、大根、椎茸、ゴボウ、ネギ。
  ゴボウは笹掻き
  ネギは斜めにカット?その他は細めの短冊。
  ごま油で少し炒めてからだし汁投入?
  ４カップぐらい。
  さらに醤油、酒、みりん、塩で味を整えていく。ここはお好み?
  別鍋に湯を沸かし
  沸騰した鍋に、スイトンを投入?
  この時のスイトンは細長く形を作って、(細巻きくらい?)
  厚さ５ﾐﾘくらいに包丁でスライスする。スイトンが浮き上がってきたらお汁に入れて、おろし生姜を少し入れ完成?
  モチモチうまー?

  2009-03-27 16:16:00
• 20:

  名無しさん

  ↑めんどそうやけど美味しそう

  2009-03-27 23:10:00
• 21:

  名無しさん

  シチュー?
  じゃがいものかわりにカボチャ?めっちゃおいしい

  2009-03-28 04:16:00
• 22:

  名無しさん

  みんなすごいね

  2009-03-28 05:13:00