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フライドポテトって?

スレッド内検索:
  • 1:

    名無しさん

    どうやったら上手に作れる?

    2006-05-15 19:50:00
  • 2:

    名無しさん

    え、じゃが芋切って揚げるだけやろ?

    2006-05-15 20:04:00
  • 3:

    名無しさん

    冷凍のやつ揚げた方がおいしいよ〜?って答えになってなくてごめん?

    2006-05-16 05:21:00
  • 4:

    名無しさん

    確かに難しいよねー。絶対べちゃべちゃなる?

    2006-05-16 08:12:00
  • 5:

    ファーストフードのお店みたいにサクッてしたの作りたいねんけど、やっぱ家じゃ無理なんかなぁ??だから、たまに冷凍のも使いますワラ

    2006-05-16 13:09:00
  • 6:

    名無しさん

    ラードいれなあかんやろ?

    2006-05-16 18:56:00
  • 7:

    名無しさん

    うち普通にサクサクなるで??油の温度低いんちゃうん。

    2006-05-17 02:27:00
  • 8:

    名無しさん

    一回ジャガイモちんして、片栗粉?やったかなぁ〜小麦粉?やったかな〜。それで揚げたらいけたはず‥

    2006-05-17 02:28:00
  • 9:

    名無しさん

    あたし料理教室でならったんは、一回ゆでたか火とうしてから揚げたで。
    冷凍のんは一回摩り下ろして固めてるんやろうなぁ?

    2006-05-26 18:56:00
  • 10:

    名無しさん

    今更やけど、何もせんでもちゃんと2度揚げしたら?やで?唐揚げも?
    1回目はちゃんと火を通すようにゆっくり揚げるο
    2回目は温度上げて、サット揚げる?これで色味もより一層美味しそうに見えるし、表面カリっと仕上がるよ?

    2006-07-17 05:05:00
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