クッキング掲示板山芋料理?のスレッド詳細｜夜遊びweb関西版

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山芋料理?

• 1:

  名無しさん

  教えてください??

  2006-12-07 09:13:00
• 2:

  名無しさん

  私も山芋めちゃ好きやけどあんまり料理の仕方分からん?ちなみに私は山芋のたんざく、フライ、天麩羅、塩でやくぐらいかな?

  2006-12-07 11:31:00
• 3:

  名無しさん

  山芋のぉ好み焼き?

  2006-12-07 11:33:00
• 4:

  名無しさん

  豆腐バーグ
  山芋の肉巻き
  煮物
  酢の物

  2006-12-07 15:33:00
• 5:

  名無しさん

  山芋短冊（細めに）
  おくら（輪切り）
  梅干し（適当に）
  味付けのり、めんつゆ、醤油入れて混ぜる。
  ばりうま

  2006-12-07 15:57:00
• 6:

  名無しさん

  バﾀｰで焼いてポﾝ酢で焼き付けたらうまい?

  2006-12-07 19:10:00
• 7:

  名無しさん

  短冊ぐらいの大きさに切ってきんぴらにしたり、すりおろしてスープに入れても美味しいよ。

  2006-12-07 19:19:00
• 8:

  名無しさん

  うちも煮物に入れるょ！明日のお弁当にはフライパンで焦げ目付けて醤油かけて焼くねん！

  2006-12-07 22:12:00
• 9:

  名無しさん

  みそ汁もおいしいよ?切っていれてもいいしすってもうまい?

  2006-12-07 22:23:00
• 10:

  ?

  山芋に塩胡椒してｶﾀｸﾘｺ付けて揚げる☆マヨネーズつけて食べても美味しいよ！居酒屋のメニューです♪

  2006-12-08 00:43:00
• 11:

  らぃ

  山芋をすって、キノコをソテーして和風ｸﾞﾗﾀﾝにしてもおいしいょ?
  後ゎ、すって、紅生姜と干しエビと混ぜて、ｸﾞﾗﾀﾝ皿にいれて焼いたのももちっとしておいしぃ?

  2006-12-08 00:45:00
• 12:

  名無しさん

  みんなが山芋だと思ってる物は案外長芋だったりする ﾌﾟｯ

  2006-12-08 03:21:00
• 13:

  名無しさん

  え山芋は丸いやつで
  長芋は長いやつやろ?

  2006-12-08 03:59:00
• 14:

  名無しさん

  12しょーもな

  2006-12-08 12:45:00
• 15:

  名無しさん

  丸いやつって里芋やろ？

  2006-12-08 12:59:00
• 16:

  名無しさん

  里芋じゃなくてもっとデッカイやつやで。

  2006-12-08 13:34:00
• 17:

  名無しさん

  ヘンな形のんやろ

  2006-12-08 15:03:00
• 18:

  名無しさん

  ヤマト芋だよ。
  長芋もヤマト芋も山芋の仲間。
  自然に出来るのが馬鈴薯（ばれいしょ）だよ。
  

  2006-12-08 15:14:00
• 19:

  名無しさん

  サラダにしてもおいしいよ?

  2006-12-08 16:38:00
• 20:

  名無しさん

  >>18馬鈴薯はじゃが芋の事ﾜﾗ　自然に出来る山芋は自然薯(じねんじょ)

  2006-12-08 22:44:00
• 21:

  名無しさん

  んまそれ。知ったかもえーとこ

  2006-12-09 04:19:00
• 22:

  名無しさん

  この前養老の瀧で山芋をすりおろしてお好み焼きみたいにしたやつを食べたんですけど美味しくて?でも作りたいので作り方とアレンジやおすすめなどあれば教えて欲しいです(*´д｀*)お願いします?

  2006-12-09 18:37:00
• 23:

  主

  ﾚｽありがと?ございます?いろいろありますね?いっぱいあるんでまだまだあったら教えてください??

  2006-12-09 22:14:00
• 24:

  名無しさん

  >>22さん
  それは山芋のみを生地にしてるお好み焼きですか？それとも、山芋を上に乗せてるお好み焼きですか？

  2006-12-10 12:06:00
• 25:

  22です?

  >>24さん山芋のみやと思います?ふわふわで具はネギがはいってる位でした?

  2006-12-10 12:54:00
• 26:

  愛チン?

  その作り方わかるよぉ?
  山芋
  卵
  小麦粉少し
  ネギ
  ニラでもOK
  
  コレを混ぜて焼くだけ?
  
  タレわ砂糖、しゅうゆ、ミリンをレンジでチンしてね?
  
  私が作った時は小麦粉いれないでもいけたよ?
  
  あと山芋わ皮むいてビニール袋二重にして棒とかでたたくと簡単にすりおろしたみたいになるしお勧め?

  2006-12-13 04:42:00
• 27:

  名無しさん

  冷凍うどんを茹でてｷﾝｷﾝに冷やす→うどん･山芋すりおろしたやつ･なめたけ･生卵･つゆ･醤油をｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに混ぜて食べると美味しい???この時期にﾋﾟｯﾀﾘ?

  2007-07-08 07:05:00
• 28:

  名無しさん

  山芋→水分が少ない。
  長いも→水分が多い。

  2007-07-08 08:05:00
• 29:

  名無しさん

  え？山芋と長芋て呼び方違うだけで同じやないん？

  2007-07-09 00:39:00
• 30:

  名無しさん

  
  3545

  2007-07-09 03:38:00
• 31:

  名無しさん

  適当にきって
  ほそぎりにしたベーコンピーマンとかいれてしおこしょうしょうゆでいためる?

  2007-07-09 21:54:00
• 32:

  名無しさん

  >>29違う。別物やで

  2007-07-10 08:40:00
• 33:

  名無しさん

  http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Yamaimo.htm

  2007-07-10 11:27:00
• 34:

  名無しさん

  すりおろすのは山芋
  で長芋は粘りが少ないから短冊向きなんやって
  

  2007-07-27 08:52:00
• 35:

  名無しさん

  22さんの作り方なんですかねぇ〜？
  鳥貴族の山芋とろろ鉄板焼きの作り方を知りたいんですが…
  誰か知ってる方教えて下さい｡｡｡

  2010-04-27 12:50:00
• 36:

  名無しさん

  すりおろしとだし汁とあと何かを混ぜて、上ににウズラの卵割ってオーブントースターとか？

  2010-04-27 13:00:00
• 37:

  名無しさん

  山芋擦ってだしの素、ちくわ、紅しょうが、ネギ入れて小さいフライパンで下に焦げ目付くくらい小さい火で焼く。おいしいよ〜 ﾏﾖ絞って海苔かけても〇

  2010-04-27 20:50:00
• 38:

  名無しさん

  山芋擦ってだし汁とマヨネーズと卵入れてよく混ぜてオーブンで焼く。
  好みでネギ・桜エビ・天かす混ぜても美味しいですよ(´・ω・｀)
  

  2010-04-28 17:38:00
• 39:

  名無しさん

  居酒屋メニューやけど
  とろろと明太子と醤油混ぜてごはんにかけて仕上げに海苔
  ってやつまじうまそうやった！

  2010-04-30 20:00:00
• 40:

  名無しさん

  山芋すって、醤油、卵、塩コショウして鉄板入れてオーブンで焼く!
  山芋ステーキって名前で店で出してたよ

  2010-05-03 21:59:00
• 41:

  名無しさん

  >>37のバリうまそう

  2010-05-14 03:01:00
• 42:

  名無しさん

  鳥貴にあるやん

  2010-05-24 13:12:00
• 43:

  名無しさん

  山瓜湯(さんすーたん)山芋スープ。千切り山芋が入った、塩味てトロミの着いたスープ。?

  2010-05-28 11:13:00
• 44:

  名無しさん

  ﾁｰｽﾞのせてフライパンに蓋してじっくり焼いて、仕上げにしょうゆとみりん合わせたタレで絡めたらおいしいよ?
  

  2010-06-01 18:32:00
• 45:

  名無しさん

  山芋をする?
  海苔またはシソの葉で?を巻く?
  ?に小麦粉または片栗粉をまぶす?
  ?を油であげる
  塩でたべても良し
  天つゆでたべても良し
  餅みたいやで！

  2010-06-01 19:38:00
• 46:

  名無しさん

  とろろとかは？
  味付け、みんなどうしてますか？
  かつおだしだけだと、ちょいと薄いねん・・・

  2010-06-25 15:45:00
• 47:

  名無しさん

  >>46トロロには醤油と卵の黄身。そして海苔を散らすだけ。短冊でも良い

  2011-02-04 19:09:00
• 48:

  名無しさん

  山芋どこに売ってるの？

  2014-05-14 07:16:00
• 49:

  名無しさん

  ドンキホーテちゃう？！

  2014-06-04 07:26:00
• 50:

  名無しさん

  定番だけどマグロを角切りにしてすりおろした山芋の上にマグロを乗せ、とろろマグロ丼の出来上がり。

  2014-06-12 16:46:00
• 51:

  名無しさん

  短冊ぎりにした山芋を豚肉に塩コショウを振りかけ、丸めていき、お肉が重なりあっためんをしたにしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いていく。
  ラー油、塩、みじん切りにしたねぎを混ぜて、出来上がった山芋豚巻きに垂らして出来上がり

  2014-06-12 16:49:00
• 52:

  名無しさん

  あ

  2014-10-12 17:08:00