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＞食べ物・グルメ：クッキング

?サバのみそ煮?

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  • 1:

    るか

    サバの味噌煮ぉ食べたいと旦那にゅゎれてインターネットからレシピぉ出しました?
    でも赤味噌かうのわすれましたぁ?普通のお味噌ぢゃおかしくなりますか?誰か教えてください?お願いします?

    2007-02-18 19:51:00
  • 11:

    名無しさん

    >>9もDoCoMoやん

    2007-02-23 02:22:00
  • 12:

    名無しさん

    美味しい簡単な作り方ありますか？

    2007-03-20 07:02:00
  • 13:

    名無しさん

    >>12前に何かのTVでやっていたけどフライパンで作ると臭みが無く照りが出て美味しいですよ。鯖に小麦粉を付けて胡麻油を引いたフライパンで両面カリッと焼きます。焼けたら水をひたひたに入れて、酒・砂糖・みりん・味噌と細切り生姜をたっぷり入れて蓋をして煮込みます。汁が少なくなって来たら醤油を回し入れ少ししてから火を止めます。調味料はお好みで入れて下さい。

    2007-03-20 10:07:00
  • 14:

    名無しさん

    ↑それはフライパンでゴマ油ぎってるままで水いれて作るんですか？

    2007-03-24 20:08:00
  • 15:

    名無しさん

    >>14さん、書き忘れてました。焼いた後、油をペーパーで拭き取ってから水・調味料を入れて下さい。

    2007-03-24 23:03:00
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