クッキング掲示板【【グラタンのレパートリー】】のスレッド詳細｜夜遊びweb関西版

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【【グラタンのレパートリー】】

• 1:

  名無しさん

  みんな何個ぐらいある？？(>

  2007-03-13 18:52:00
• 2:

  名無しさん

  旦那が好きなのはツナとじゃがいも。うちが好きなのはﾍﾞｰｺﾝとﾌﾞﾛｯｺﾘｰ☆
  ｸﾞﾗﾀﾝって何でも合うからいいよね(●^o^●)

  2007-03-13 19:11:00
• 3:

  名無しさん

  >>2ｻﾝ
  ありがとう☆美味しそう
  チーズ乗せて焼くだけのって無限よね(^^)(笑)いっぱい作ってみたい☆
  あとマカロニグラタンって似たようなのばっかりになってしまう(+ω+`;)
  

  2007-03-13 19:33:00
• 4:

  名無しさん

  ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞグラタン、エビ、ブロッコリー、ｽﾊﾟグラタン、

  2007-03-13 20:54:00
• 5:

  名無しさん

  ?です☆ﾐﾝﾁ肉とｷﾑﾁとネギ入れても美味しいょ！
  うち凄いｸﾞﾗﾀﾝ好きなんですょ(^ε^)

  2007-03-13 21:25:00
• 6:

  名無しさん

  かぼちゃ、きのこ、鶏肉

  2007-03-14 03:17:00
• 7:

  名無しさん

  >>5ｻﾝ
  それってホワイトｿｰｽのグラタンに入れるん？それかその材料のみで？(;?
  ハンバーググラタンやってみたい(｀・д・)キノコも合うんや〜初耳☆
  

  2007-03-14 16:31:00
• 8:

  名無しさん

  >>7そぅですよ♪先にネギ以外を炒めて後は普通に作るんです☆お店で食べたら美味しくて自宅でも簡単につくれました(^.^)

  2007-03-14 17:21:00
• 9:

  名無しさん

  ありがとう☆やってみよ〜(o^v^o)
  実はグラタンそんなに好きじゃなくて旦那がグラタン大好きでつられて食べてたら最近すごいハマってしまって(^^;☆
  美味しいね(´∀｀)焼く時にﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞとパン粉を必ず乗せるんやけどパン粉のｶﾘｶﾘおいしぃ・・・☆

  2007-03-14 17:47:00
• 10:

  名無しさん

  ↑ホワイトソースから作るんですか？？

  2007-03-14 17:52:00
• 11:

  名無しさん

  ホワイトソースは市販の缶のやﾊﾟｳﾁ?に入ったの使います☆作るのも簡単みたいやけどなかなかチャレンジ出来ず(^^;
  楽してしまう…

  2007-03-14 18:09:00
• 12:

  名無しさん

  じゃがいもも上手いﾖﾈ?ｼﾁｭｰの残りある時皿に食パン詰めてｼﾁｭｰかけて焼いたりもしてる?

  2007-03-15 19:51:00
• 13:

  名無しさん

  ↑それおいしいね(・∀・)

  2007-03-18 07:21:00
• 14:

  名無しさん

  ホワイトソース+ミートソースのグラタンが好き
  具は鶏・茄子・玉葱・ブロッコリーにパルメザンチーズ・パン粉・粉チーズをかけて?

  2007-03-18 10:15:00
• 15:

  名無しさん

  グラタン大好き?

  2007-03-18 19:48:00
• 16:

  名無しさん

  ﾐﾝﾁとｷﾑﾁのやつ作りました☆めっちゃ美味しいかったです(^^)旦那も美味しい?Aってガッツいてました(笑)ｷﾑﾁとホワイトｿｰｽって意外やけどスゴイ合うからビックリ☆
  またレポします☆

  2007-03-27 10:10:00
• 17:

  名無しさん

  うちの旦那ご飯がなかったら嫌って言うんですけどうちはめっちゃグラタン好きなんです??グラタンしたいんですけどグラタンとご飯にあうようなおかず皆さんは何してますか??

  2007-03-27 12:55:00
• 18:

  名無しさん

  うちもそうです！
  私はパエリア・ガーリックライス・ドライカレーとか、ご飯単品で食べれるモノにしたりします☆
  前レスにあったハンバーググラタンなんかはご飯と食べれそうですね☆

  2007-03-27 13:27:00
• 19:

  名無しさん

  ﾎﾜｲﾄｿｰｽの作り方をぜひ教えて下さい

  2007-03-27 15:50:00
• 20:

  名無しさん

  溶かしバター→小麦粉→牛乳でのばす

  2007-03-27 16:06:00
• 21:

  名無しさん

  >>19ｻﾝ
  20さんの材料で小麦粉混ぜなから牛乳を好みのとろみになるまで入れたら、コンソメ・塩コショウで味付けすると出来ますよ☆

  2007-03-27 16:47:00
• 22:

  名無しさん

  >>14さんのミートソースの詳しく知りたいです☆
  上にかけるだけでいいのかな？(・ω・`)

  2007-03-29 18:31:00
• 23:

  名無しさん

  >>19バターと小麦粉は
  1：1ですよ(･∀･)よく小麦粉とバターをフライパンで炒める？こねる？した方が粉っぽさがなくなります☆で、牛乳でのばします☆

  2007-03-29 19:16:00
• 24:

  ?姫方◆DAzuAAp1og

  >>19牛乳は温めておくといいですよ??

  2007-03-29 19:22:00
• 25:

  名無しさん

  19ｻﾝじゃないけど
  スゴイ☆今度そうしてみよう(´▽｀*)

  2007-03-29 19:57:00
• 26:

  名無しさん

  >>22さん
  バターを塗った耐熱皿に茄子(先に焼いておく)→ミートソース→茄子→ホワイトソース(炒めた鶏・玉葱などを入れて)→ブロッコリー(先に茹でておく)→パルメザンチーズ・粉チーズ・パン粉の順に乗せます。
  茄子の代わりにじゃが芋・南瓜にしたり、１番下にご飯・小さく切った食パンを入れても美味しいです。

  2007-03-30 12:21:00
• 27:

  名無しさん

  >>26さん☆
  レスありがとう(*・∀・)結構応用きくんですね！どれも美味しいそう‥(´∀｀)
  一回に何パターンか作ってみようかな☆

  2007-03-30 13:05:00
• 28:

  名無しさん

  >>27いえいえ、お口に合うといいのですが…?

  2007-03-31 03:39:00
• 29:

  名無しさん

  >>26さん　私も作ってみます　美味しそう

  2007-03-31 07:46:00
• 30:

  名無しさん

  グラタンのソースって牛乳と小麦粉とバターだけでほんとに出来るの??すごい…知らなかった?市販のしかした事なくて…?四人分作るなら量とかどれぐらいですかぁ?教えて下さい?ソースから作ってみたい?ほんとに感動?笑

  2007-03-31 14:25:00
• 31:

  名無しさん

  あとはコンソメも！
  量はわからんわぁゴメンね

  2007-03-31 17:13:00
• 32:

  名無しさん

  レスありがとうございます?コンソメもいるんですか?？コンソメ家にあるの四角いサイコロみたいなやつですがそれでもいけますか?とろみが出るまで挑戦してみます?早く作って食べてみたい?

  2007-04-01 03:21:00
• 33:

  名無しさん

  とろみは牛乳入れながら調節すればｵｯｹｲ☆固形でも大丈夫やと思うよ☆
  過去レスにｺﾂと量書いてるから参考までに…☆

  2007-04-01 19:20:00
• 34:

  名無しさん

  >>29さん、うちは鶏好きなんで鶏を入れていますが、お好きな具でお試し下さいね??

  2007-04-02 12:10:00
• 35:

  名無しさん

  明日旦那の誕生日でﾎﾜｲﾄｿｰｽと具混ぜるとこまで今日作って冷蔵庫入れておいて明日ｵｰﾌﾞﾝでﾁﾝしよーと思ってるんですが、大丈夫ですか？

  2007-10-11 23:00:00
• 36:

  名無しさん

  全然大丈夫やと思う！

  2007-10-12 00:18:00
• 37:

  名無しさん

  ありがとうございます??

  2007-10-12 01:14:00
• 38:

  名無しさん

  グラタンじゃないんですがハヤシライス余ったら何か使えますか?

  2007-10-12 07:39:00
• 39:

  名無しさん

  ｵﾑﾗｲｽにかけたり、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにかけたり??

  2007-10-12 09:58:00
• 40:

  名無しさん

  粗びきウインナーとほうれん草 ホタテとブロッコリー ツナとポテトとコーン

  2007-12-29 23:24:00
• 41:

  名無しさん

  ホワイトソース、小麦粉とバター１：１がよく分かりません。どなたか教えて下さい。。

  2008-03-15 03:49:00
• 42:

  名無しさん

  分量が同じ割合で〜って事ですよ?
  ﾌﾗｲﾊﾟﾝで鶏肉と玉葱を塩胡椒で炒める。これと、ふかしたorﾚﾝﾁﾝしてｻｲｺﾛ状に切ったｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ゆで卵のみじん切りを全部ﾎﾞｰﾙに入れる?別の器にマヨネーズと牛乳をお好みの割合で混ぜてｿｰｽを作る?ﾎﾞｰﾙに入れてある具材にかけて全体を混ぜる。（ここで味が薄いと感じたら塩胡椒で味を整える）耐熱皿に移して、とろけるチーズ、パン粉を乗せてオーブンで焼く?
  牛乳を生クリームにしたり具材を色々変えてもおいしいですよ?

  2008-03-15 06:14:00