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失敗しますた(￣▽￣；)

1:

名無しさん

今日はんぺんのチーズ揚げ初めて作りましたが油っこくてチーズも固まっていてとてもまずかった(┬┬＿┬┬)

2007-04-03 19:26:00
2:

名無しさん

油の温度が低かったのかな？

2007-04-03 20:25:00
3:

名無しさん

らめぇ（′Д｀）きにちたららめぇ！

2007-04-03 20:31:00
4:

???

パン粉とか付けたらアカンかな???

2007-04-03 22:30:00
5:

???

パン粉も付けるんや?ｶﾂみたいな感じなんですね?うまそぉ??´Д`)?卵も付けていいんかな?
明日にでも挑戦してみよ?

ハムとかアカンかな｡｡｡?

2007-04-04 00:03:00
6:

名無しさん

玉子をつけても大丈夫だよ。普通にフライを作る要領でね。はんぺんの間にハムを入れても美味しいよ。?コツは、180度くらいでカリッと揚げることだよ。

2007-04-04 00:19:00
7:

???

>>10ありがとう?はんぺんはおでんでしか食べた事ないし､あんまり好きくないけど安いから色々やってみよぉ??
他の具材入れたりしますか?火通ってるのじゃないと無理っぽいし｡｡｡ﾂﾅ･ｺｰﾝ･ﾁｰｽﾞ･ﾋﾟｻﾞｿｰｽ混ぜたのとか変ｶﾅ??

2007-04-04 02:13:00
8:

名無しさん

主さんへ

はんぺんのﾁｰｽﾞ揚げは、ﾊﾝﾍﾟﾝの中にﾁｰｽﾞ挟んで小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に付けて180ﾟの油で揚げればok?温度の目安は、パン粉を熱した油に落とした時に、パン粉が一度ちゃんとお鍋の底まで沈み、その後すぐに上がってくるぐらいが180ﾟです?

2007-04-05 00:05:00
9:

名無しさん

はんぺんと豚挽肉と生姜とニンニク玉葱、塩をフードプロセッサーにかけて、スプーンで丸めて、鍋にいれるもよし、油で揚げるもよし、フワフワの食感にハマッてください

2007-04-05 01:05:00
10:

名無しさん

>>13美味しそう(ﾟдﾟ)?
フードプロセッサー無い…(´＿｀)?

2007-04-05 01:25:00
11:

名無しさん

すり鉢で頑張って(^O^)

2007-04-05 01:39:00
12:

名無しさん

すり鉢Σ(ﾟдﾟ)??ｱﾘｶﾞﾄｰ

2007-04-05 02:13:00
13:

名無しさん

ごめんね?すり鉢で頑張れとかゆって、コーナンやったら一万以下で売ってるよ一台あると便利やで

2007-04-05 02:58:00
14:

主

12さんありがと?
次はうまくいくように頑張る！！！！！

2007-04-05 07:51:00
15:

名無しさん

どういたしまして?ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ入りのﾊﾝﾍﾟﾝも売ってるｹﾄﾞ、あれは揚げた時にﾁｰｽﾞ独特の臭みがｷﾂくなるので、個人的にはﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞやとろけるﾁｰｽﾞなんかを挟む方が私は好きです?

2007-04-05 13:29:00
16:

主

あたしもピザ用チーズ?
切り込み入れてチーズパンパンに入れてるから家族に胃が重くなると言われました?

2007-04-05 14:02:00

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