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＞食べ物・グルメ：クッキング

玄米の炊き方?

1:

名無しさん

誰か教えてください?

2007-04-27 21:17:00
2:

名無しさん

ふくろにかいてない？

2007-04-28 02:29:00
3:

名無しさん

洗ってから少し水にひたしとく

んでほんの少しだけ多めの水でたく?

2007-04-28 04:25:00
4:

名無しさん

>>3
それ無洗米ちゃうん？

2007-04-28 11:43:00
5:

名無しさん

いや、玄米もそれでいいよ。

2007-04-28 15:05:00
6:

名無しさん

あんまりおいしくできひんのやけど圧力鍋みたいなんでやった方がいいですか？

2007-04-28 20:47:00
7:

名無しさん

普通の玄米ならといでから４〜５時間浸水さしてから炊くと柔らかく美味しくなる。
時間が無くても最低２時間は欲しい。
水の量は、１合あたり白米より45mlプラス。

最近の炊飯器は玄米ボタンがついてるからそれで炊けば大丈夫。

圧力鍋があるのならそっちで炊いた方が美味しく炊ける。

発芽玄米なら普通の白米と同じように炊けばいい。

2007-04-28 22:08:00
8:

名無しさん

わかりやすく書いてくれてありがとうございます?

2007-04-29 15:06:00
9:

名無しさん

古いスレあげてごめんなさい。最近初めて玄米買ってみたんやけど玄米って普通のお米みたいに洗うの？

2009-10-09 10:04:00
10:

名無しさん

うちはそうやなぁ
あと炊飯器に玄米コースがある

2009-10-09 11:14:00

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