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1:
名無しさん
新たに
2016-04-23 10:30:46 -
891:
名無しさん
最近、怖い病気のひとつとしてテレビや雑誌で大きく取り上げられている「メタボリックシンドローム」。 太りすぎが原因らしいので、食事や運動で予防・対策すると効果的だというけど、一体どんな 症状で、何に気をつけたら良いのでしょう?メタボリックシンドロームと診断されるには、 ただ太りすぎているだけでなく、いくつかの条件を満たしている事が定義となります。 メタボリックシンドロームと向き合い、正しく予防・対策を行なうには、症状の定義を 正確に理解しておく事が大切です。メタボリックシンドロームと診断されるには、内臓脂肪型肥満であることや、高血糖・高血圧・ 高脂血症のいずれか2つの症状を持つ事が定義とされるため、メタボリックシンドロームは おもに代謝機能が弱り出してくる中~高年の方がかかる症状だと言われていました。 食事で摂る栄養は、体の中で代謝されてエネルギーとなり消費されていきますが、 代謝そのものが行なわれないと、行き場を失った栄養が脂肪となって体に残ってしまうからです。 ところが近年になって、食の欧米化でカロリーの高い食事が主流になったり、室内で過ごすことが 増えて運動不足になった子供や若者が、メタボリックシンドロームにかかる事が多くなりました。 メタボリックシンドロームは放っておくと、いずれ命に関わる大病を確実に引き起こす時限爆弾の ようなものです。「自分は若いから大丈夫!」などと過信せず、日頃から正しい予防・対策法を 実行していきましょう。メタボリックシンドロームの定義は、いくつかの条件が満たされることで成立します。 定義の数値に男女差はあるものの、メタボリックシンドロームは年齢に関係なくかかる症状なので、 注意が必要です。
2016-07-31 20:05:35 -
892:
名無しさん
ゲーミフィケーションという考えかたが注目されています。ゲーミフィケーション(gamification)とは課題の解決やお客さまの満足を高めるために、ゲームデザインの技術やメカニズムを利用するマーケティング手法を意味しますが、ビジネスに限らず、生活にも役立つ考えかたです。例えば、ゲーミフィケーションの手法で「食育」を行うアプリケーションなども開発されていますが、アプリに頼るだけが能ではありません。お母さんと子どもの会話にも気楽にゲーム感覚を取り入れて、子どもの「食」に対する意識を高めるのも素敵な方法ですね。
例えば、今日の晩ごはんに使うニンジン。
「はい、このニンジンはどこでとれたものでしょうか?」「うううん?……はたけ!」。「ブッ、ブウー!それでは、答えになってなあい!この、ニンジンはね、福島県の白河ファーム(仮称)っていう農園でとれたものなの」「ふうん」「有機農法で作ったニンジンよ」「ユーキノーホーってなに?」「ちょっと、白河ファームのこと調べてみれば。」………
「あっ、ニンジンつくってるおじさんが出てる!……環境とからだにやさしい野菜だって!」「じゃあさ、どうして環境にやさしいのか、ちょっと調べてお母さんに教えてよ。」「ちゃんと教えられたら、なにかごほうびがもらえるの?」「ニンジン大盛り2段階レベルアップ!」「…………」「きみが、ニンジンをヤなところを5つ述べよ!」
ゲーム感覚でニンジン嫌いを克服させることも、不可能ではないかも知れませんね。
2016-08-07 17:07:27 -
893:
名無しさん
ヨーグルト(トルコ語: yoğurt)は、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつ。ヨーグルトにたまる上澄み液は乳清、英語ではホエイ、またはホエーという。 乳原料を搾乳し利用する動物は専用のウシ(乳牛)だけでなく、水牛、山羊、羊、馬 、ラクダなどの乳分泌量が比較的多く、搾乳が行いやすい温和な草食動物が利用される。効果乳酸菌は通常、腸内細菌として棲息しているが、ヨーグルトの乳酸菌は、腸内定着することはできない。ただし、その代謝物などが腸内のウェルシュ菌( Clostridium )などを減少させ、Bifidobactorium などの在来乳酸菌を増殖させるという整腸作用をもつ。結果として、腸内細菌叢中のウェルシュ菌などの比率の低下と産生される物質を減少させ、腸管免疫系を活性化させるとされている。乳中の水溶性ビタミンは乳源動物の血中濃度にほぼ依存し変化する[4]が、牛乳にビタミンCがほとんど含まれていないのは、ウシなどの動物は自らビタミンCを合成できるので摂取する必要がないためである。乳酸菌は発酵の際にビタミンCも生成し、発酵前の生乳等のビタミンCよりも濃度が高くなる[5]。このため、ヨーグルトには若干のビタミンCが含まれている。また、肉の繊維を分解する効果があり、一晩程度漬け込むことによって肉が非常に柔らかくなるヨーグルトが形成される過程で、乳酸菌の働きにりラクトースの一部がグルコースとガラクトースに分解されるため、乳糖不耐症の牛乳を飲むと下痢をしてしまう人がヨーグルトと共に牛乳を飲んだ場合、牛乳だけよりも症状が軽減されるとの研究がある。
2016-08-07 17:07:50 -
894:
名無しさん
ゲーミフィケーションという考えかたが注目されています。ゲーミフィケーション(gamification)とは課題の解決やお客さまの満足を高めるために、ゲームデザインの技術やメカニズムを利用するマーケティング手法を意味しますが、ビジネスに限らず、生活にも役立つ考えかたです。例えば、ゲーミフィケーションの手法で「食育」を行うアプリケーションなども開発されていますが、アプリに頼るだけが能ではありません。お母さんと子どもの会話にも気楽にゲーム感覚を取り入れて、子どもの「食」に対する意識を高めるのも素敵な方法ですね。
例えば、今日の晩ごはんに使うニンジン。
「はい、このニンジンはどこでとれたものでしょうか?」「うううん?……はたけ!」。「ブッ、ブウー!それでは、答えになってなあい!この、ニンジンはね、福島県の白河ファーム(仮称)っていう農園でとれたものなの」「ふうん」「有機農法で作ったニンジンよ」「ユーキノーホーってなに?」「ちょっと、白河ファームのこと調べてみれば。」………
「あっ、ニンジンつくってるおじさんが出てる!……環境とからだにやさしい野菜だって!」「じゃあさ、どうして環境にやさしいのか、ちょっと調べてお母さんに教えてよ。」「ちゃんと教えられたら、なにかごほうびがもらえるの?」「ニンジン大盛り2段階レベルアップ!」「…………」「きみが、ニンジンをヤなところを5つ述べよ!」
ゲーム感覚でニンジン嫌いを克服させることも、不可能ではないかも知れませんね。
2016-08-07 17:07:54 -
895:
名無しさん
ヨーグルト(トルコ語: yoğurt)は、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつ。ヨーグルトにたまる上澄み液は乳清、英語ではホエイ、またはホエーという。 乳原料を搾乳し利用する動物は専用のウシ(乳牛)だけでなく、水牛、山羊、羊、馬 、ラクダなどの乳分泌量が比較的多く、搾乳が行いやすい温和な草食動物が利用される。効果乳酸菌は通常、腸内細菌として棲息しているが、ヨーグルトの乳酸菌は、腸内定着することはできない。ただし、その代謝物などが腸内のウェルシュ菌( Clostridium )などを減少させ、Bifidobactorium などの在来乳酸菌を増殖させるという整腸作用をもつ。結果として、腸内細菌叢中のウェルシュ菌などの比率の低下と産生される物質を減少させ、腸管免疫系を活性化させるとされている。乳中の水溶性ビタミンは乳源動物の血中濃度にほぼ依存し変化する[4]が、牛乳にビタミンCがほとんど含まれていないのは、ウシなどの動物は自らビタミンCを合成できるので摂取する必要がないためである。乳酸菌は発酵の際にビタミンCも生成し、発酵前の生乳等のビタミンCよりも濃度が高くなる[5]。このため、ヨーグルトには若干のビタミンCが含まれている。また、肉の繊維を分解する効果があり、一晩程度漬け込むことによって肉が非常に柔らかくなるヨーグルトが形成される過程で、乳酸菌の働きにりラクトースの一部がグルコースとガラクトースに分解されるため、乳糖不耐症の牛乳を飲むと下痢をしてしまう人がヨーグルトと共に牛乳を飲んだ場合、牛乳だけよりも症状が軽減されるとの研究がある。
2016-08-07 17:08:17 -
896:
名無しさん
ゲーミフィケーションという考えかたが注目されています。ゲーミフィケーション(gamification)とは課題の解決やお客さまの満足を高めるために、ゲームデザインの技術やメカニズムを利用するマーケティング手法を意味しますが、ビジネスに限らず、生活にも役立つ考えかたです。例えば、ゲーミフィケーションの手法で「食育」を行うアプリケーションなども開発されていますが、アプリに頼るだけが能ではありません。お母さんと子どもの会話にも気楽にゲーム感覚を取り入れて、子どもの「食」に対する意識を高めるのも素敵な方法ですね。
例えば、今日の晩ごはんに使うニンジン。
「はい、このニンジンはどこでとれたものでしょうか?」「うううん?……はたけ!」。「ブッ、ブウー!それでは、答えになってなあい!この、ニンジンはね、福島県の白河ファーム(仮称)っていう農園でとれたものなの」「ふうん」「有機農法で作ったニンジンよ」「ユーキノーホーってなに?」「ちょっと、白河ファームのこと調べてみれば。」………
「あっ、ニンジンつくってるおじさんが出てる!……環境とからだにやさしい野菜だって!」「じゃあさ、どうして環境にやさしいのか、ちょっと調べてお母さんに教えてよ。」「ちゃんと教えられたら、なにかごほうびがもらえるの?」「ニンジン大盛り2段階レベルアップ!」「…………」「きみが、ニンジンをヤなところを5つ述べよ!」
ゲーム感覚でニンジン嫌いを克服させることも、不可能ではないかも知れませんね。
2016-08-07 17:12:31 -
897:
名無しさん
ゲーミフィケーションという考えかたが注目されています。ゲーミフィケーション(gamification)とは課題の解決やお客さまの満足を高めるために、ゲームデザインの技術やメカニズムを利用するマーケティング手法を意味しますが、ビジネスに限らず、生活にも役立つ考えかたです。例えば、ゲーミフィケーションの手法で「食育」を行うアプリケーションなども開発されていますが、アプリに頼るだけが能ではありません。お母さんと子どもの会話にも気楽にゲーム感覚を取り入れて、子どもの「食」に対する意識を高めるのも素敵な方法ですね。
例えば、今日の晩ごはんに使うニンジン。
「はい、このニンジンはどこでとれたものでしょうか?」「うううん?……はたけ!」。「ブッ、ブウー!それでは、答えになってなあい!この、ニンジンはね、福島県の白河ファーム(仮称)っていう農園でとれたものなの」「ふうん」「有機農法で作ったニンジンよ」「ユーキノーホーってなに?」「ちょっと、白河ファームのこと調べてみれば。」………
「あっ、ニンジンつくってるおじさんが出てる!……環境とからだにやさしい野菜だって!」「じゃあさ、どうして環境にやさしいのか、ちょっと調べてお母さんに教えてよ。」「ちゃんと教えられたら、なにかごほうびがもらえるの?」「ニンジン大盛り2段階レベルアップ!」「…………」「きみが、ニンジンをヤなところを5つ述べよ!」
ゲーム感覚でニンジン嫌いを克服させることも、不可能ではないかも知れませんね。
2016-08-07 17:12:43 -
898:
名無しさん
ヨーグルト(トルコ語: yoğurt)は、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつ。ヨーグルトにたまる上澄み液は乳清、英語ではホエイ、またはホエーという。 乳原料を搾乳し利用する動物は専用のウシ(乳牛)だけでなく、水牛、山羊、羊、馬 、ラクダなどの乳分泌量が比較的多く、搾乳が行いやすい温和な草食動物が利用される。効果乳酸菌は通常、腸内細菌として棲息しているが、ヨーグルトの乳酸菌は、腸内定着することはできない。ただし、その代謝物などが腸内のウェルシュ菌( Clostridium )などを減少させ、Bifidobactorium などの在来乳酸菌を増殖させるという整腸作用をもつ。結果として、腸内細菌叢中のウェルシュ菌などの比率の低下と産生される物質を減少させ、腸管免疫系を活性化させるとされている。乳中の水溶性ビタミンは乳源動物の血中濃度にほぼ依存し変化する[4]が、牛乳にビタミンCがほとんど含まれていないのは、ウシなどの動物は自らビタミンCを合成できるので摂取する必要がないためである。乳酸菌は発酵の際にビタミンCも生成し、発酵前の生乳等のビタミンCよりも濃度が高くなる[5]。このため、ヨーグルトには若干のビタミンCが含まれている。また、肉の繊維を分解する効果があり、一晩程度漬け込むことによって肉が非常に柔らかくなるヨーグルトが形成される過程で、乳酸菌の働きにりラクトースの一部がグルコースとガラクトースに分解されるため、乳糖不耐症の牛乳を飲むと下痢をしてしまう人がヨーグルトと共に牛乳を飲んだ場合、牛乳だけよりも症状が軽減されるとの研究がある。
2016-08-07 17:14:28 -
899:
名無しさん
ヨーグルト(トルコ語: yoğurt)は、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつ。ヨーグルトにたまる上澄み液は乳清、英語ではホエイ、またはホエーという。 乳原料を搾乳し利用する動物は専用のウシ(乳牛)だけでなく、水牛、山羊、羊、馬 、ラクダなどの乳分泌量が比較的多く、搾乳が行いやすい温和な草食動物が利用される。効果乳酸菌は通常、腸内細菌として棲息しているが、ヨーグルトの乳酸菌は、腸内定着することはできない。ただし、その代謝物などが腸内のウェルシュ菌( Clostridium )などを減少させ、Bifidobactorium などの在来乳酸菌を増殖させるという整腸作用をもつ。結果として、腸内細菌叢中のウェルシュ菌などの比率の低下と産生される物質を減少させ、腸管免疫系を活性化させるとされている。乳中の水溶性ビタミンは乳源動物の血中濃度にほぼ依存し変化する[4]が、牛乳にビタミンCがほとんど含まれていないのは、ウシなどの動物は自らビタミンCを合成できるので摂取する必要がないためである。乳酸菌は発酵の際にビタミンCも生成し、発酵前の生乳等のビタミンCよりも濃度が高くなる[5]。このため、ヨーグルトには若干のビタミンCが含まれている。また、肉の繊維を分解する効果があり、一晩程度漬け込むことによって肉が非常に柔らかくなるヨーグルトが形成される過程で、乳酸菌の働きにりラクトースの一部がグルコースとガラクトースに分解されるため、乳糖不耐症の牛乳を飲むと下痢をしてしまう人がヨーグルトと共に牛乳を飲んだ場合、牛乳だけよりも症状が軽減されるとの研究がある。
2016-08-07 17:14:30 -
900:
名無しさん
ヨーグルト(トルコ語: yoğurt)は、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつ。ヨーグルトにたまる上澄み液は乳清、英語ではホエイ、またはホエーという。 乳原料を搾乳し利用する動物は専用のウシ(乳牛)だけでなく、水牛、山羊、羊、馬 、ラクダなどの乳分泌量が比較的多く、搾乳が行いやすい温和な草食動物が利用される。効果乳酸菌は通常、腸内細菌として棲息しているが、ヨーグルトの乳酸菌は、腸内定着することはできない。ただし、その代謝物などが腸内のウェルシュ菌( Clostridium )などを減少させ、Bifidobactorium などの在来乳酸菌を増殖させるという整腸作用をもつ。結果として、腸内細菌叢中のウェルシュ菌などの比率の低下と産生される物質を減少させ、腸管免疫系を活性化させるとされている。乳中の水溶性ビタミンは乳源動物の血中濃度にほぼ依存し変化する[4]が、牛乳にビタミンCがほとんど含まれていないのは、ウシなどの動物は自らビタミンCを合成できるので摂取する必要がないためである。乳酸菌は発酵の際にビタミンCも生成し、発酵前の生乳等のビタミンCよりも濃度が高くなる[5]。このため、ヨーグルトには若干のビタミンCが含まれている。また、肉の繊維を分解する効果があり、一晩程度漬け込むことによって肉が非常に柔らかくなるヨーグルトが形成される過程で、乳酸菌の働きにりラクトースの一部がグルコースとガラクトースに分解されるため、乳糖不耐症の牛乳を飲むと下痢をしてしまう人がヨーグルトと共に牛乳を飲んだ場合、牛乳だけよりも症状が軽減されるとの研究がある。
2016-08-07 17:19:09