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ロールキャベツとタコマリネ
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1:
名無しさん
すきな人集まれ?
2010-03-06 01:33:00 -
11:
名無しさん
カルパッチョは魚系?
2010-03-06 12:57:00 -
12:
名無しさん
牛肉のカルパッチョとかあるよ
2010-03-06 13:18:00 -
13:
名無しさん
マリネ→漬けた物の意、ピクルスと違いドレッシングに浸す場合もあるがビネガーよりオイルが強い。
カルパッチョ→日本では魚のイメージが強いが本来は薄く切った生肉を皿に並べ、ソース、パルミジャーノ、ベビーリーフ等で綺麗に飾りつけたもの。
酢の物→三杯酢など味付けした酢に軽く浸し絞ったもの。2010-03-06 13:25:00 -
14:
名無しさん
マリネは調理法方
カルパッチョは料理名らしい2010-03-06 13:26:00 -
15:
名無しさん
ちょっと賢くなった?
教えてくれた人達ありがとう??
マリネもカルパッチョも大好き? 食べたくなってきた?2010-03-06 23:23:00 -
16:
名無しさん
あたしも勉強なりましたありがとう
明日サーモンのカルパッチョたべにいこ2010-03-06 23:25:00