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＞雑談：オモシロ・ハプニング

お好み焼きに詳しい人?

スレッド内検索：
  • 1:

    名無しさん

    鉄板で引っくり返す時いつも形が崩れてしまいます
    上手な焼き方教えて?
    明太子とか紅生姜トッピングは味おかしなるの?

    2011-09-15 15:08:00
  • 2:

    名無しさん

    こないこないで、こないこないでんねん。

    2011-09-15 15:17:00
  • 3:

    名無しさん

    片面先に焼いてまえば形くずれやん

    2011-09-15 17:18:00
  • 4:

    名無しさん

    片面焼く時に弱火にしてフタして、じっくり焼いたら形崩れん。

    それか粉に山芋や水の入れすぎ。

    2011-09-15 17:38:00
  • 5:

    名無しさん

    >>3
    焼いても崩れますよ？
    生地伸ばしてでかく焼くからですかね？

    2011-09-15 22:42:00
  • 6:

    名無しさん

    >>4山芋は入れませんよ
    海鮮とかベースにトッピングで明太子や紅生姜や桜えび入れるくらいです

    2011-09-15 22:43:00
  • 7:

    名無しさん

    具入れすぎで隙間多くなってるからちゃうか?
    しかも生地伸ばすとか論外WWW
    普通に焼いてたら崩れる事はないからなWWW

    2011-09-15 22:51:00
  • 8:

    服部レオン

    チリトリでひっくり返したらえぇのん？

    2011-09-15 22:59:00
  • 9:

    名無しさん

    >>7薄く伸ばすんやなく直径２０センチくらい？です>>8両手に持ってやってます

    2011-09-15 23:17:00
  • 10:

    名無しさん

    厚さか幅か基準を統一しろと。直径20cmでも薄かったら意味ないやん。
    てかチリトリでひっくり返してるん？

    2011-09-15 23:34:00
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