クッキング掲示板作り方教えて【総合】の過去ログスレッド詳細|夜遊びweb関西版

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作り方教えて【総合】

  • 1:

    名無しさん

    鯖軽減の為、○○の作り方教えて欲しいって人は、単発スレ立てずにこのスレに書き込みましょう。マナーよく、答えてくれる人が気持ち良くなるような書き方をして下さいね。答えてもらった人はお礼を書き込みましょう。答えてくれる人は、わかりやすい様に料理名かアンカーを付けて下さい。一つの料理にたくさん居たほうが参考になるのでジャンジャン書いて下さい(^-^)ワンポイントアドバイスなども大歓迎です!スレズレの原因になるので、出来るだけ馴れ合いはしないで下さい。嵐や明らかなネタ回答はスルーで。主も名無しで出来るだけ回答します!

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/12/06 14:07:35
  • 2:

    名無しさん

    だまれ しきるな

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 3:

    名無しさん

    あたしはこういうスレほしかったよく居酒屋などにある【海老マヨ】教えて下さいどなたかあと、【レアチーズケーキ】を

    IP強制表示中:210.136.161.133
  • 4:

    とあるサイトより。

    >>3エビマヨ炒め●材料(2人分)はエビ10尾(下味用の酒・塩胡椒)、アスパラガス3本、卵白大1、片栗粉大1、揚げ油適宜、マヨネーズ大5、レモン汁小1、コンデンスミルク(砂糖でも可)小2、ケチャップ大1、酒小2、塩少々、飾りのレタスなど●エビは殻をむき、背ワタを取ったら片栗粉(分量外)をまぶす(エビの臭みが片栗粉に吸収される)。水洗いをして水気を拭き取り、包丁の腹を当ててトンと叩き、エビを平たくして、酒・塩胡椒で下味を付けておく。アスパラガスは食べやすい4~5cmに斜め切りする。●もう一度エビの水気を拭き取り、卵白と片栗粉をもみ込んで、フライパンにエビが浸かる程度の油を入れ、からりと揚げる。その間にアスパラガスをレンジに1分弱掛けておく。●鍋の油を移し、鍋肌に残った油でアスパラガスを炒め、火が通ったらエビを戻し入れ温め直す程度に炒める。火を止めてすぐマヨネーズ、コンデンスミルク、レモン汁、ケチャップ、酒、塩(最初に混ぜとくと良い)を入れ、余熱で絡ませてすぐ盛り付ける。マヨネーズは熱しすぎると分離するので気を付ける事。

    IP強制表示中:210.136.161.132
  • 5:

    名無しさん

    >>3この中に作りたいレアチーズがあればよいのだけど(´・ω・)http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0000&kin=1&ky=%83%8C%83A%83%60%81%5B%83Y%83P%81%5B%83L

    IP強制表示中:210.136.161.132
  • 6:

    名無しさん

    ありがとう助かりましたぁ作ってみますね

    IP強制表示中:210.136.161.37
  • 7:

    名無しさん

    アスパラを豚肉で巻きたいんですが、巻き終わりのトコ肉をくっつける時なにをつけたらくっつきますか片栗粉小麦粉教えてくださぁい

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 8:

    (*´∀`*)

    あたしゎ爪楊枝刺して焼いてるよ

    IP強制表示中:210.136.161.139
  • 9:

    名無しさん

    私はキチキチに巻いて、巻き終わりではなく全体にはたいて、巻き終わり下にして焼いてます粉は醤油みりんなど和風や中華風味付けなら片栗粉、塩胡椒など洋風なら小麦粉にするかな

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 10:

    アスパラ豚肉

    爪楊枝なかったんで小麦粉使ってみましたぁ8サン9サン参考になりましたありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 11:

    名無しさん

    肉じゃがの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 12:

    名無しさん

    人参・玉葱・じゃが芋・牛肉・糸こんを順に炒める。みりん・酒・醤油を2:2:1の割合で入れて煮込む。

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 13:

    名無しさん

    >>11肉じゃがアレンジも書いてるよhttp://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0501&rid=T001001&k=

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 14:

    名無しさん

    あと私の作り方は、材料適当に切って中火で>>12さんみたいに炒めて油が馴染んだら、まず砂糖を入れて少し炒め、最初に甘味を馴染ませます。その後だし汁をひたひたより少なめに入れ、酒・みりん・薄口醤油を同じ割合くらいで入れ、落とし蓋をして弱火→5分後中火で煮込み、具に火が通り煮詰まってきたら蓋を取って強火で水分を飛ばし、照りを出します。だし汁入れた後、沸騰しない温度で5分煮込むと荷崩れしにくいよ砂糖の代わりに蜂蜜だと照りが出やすくてオススメ彩りはグリーンピースじゃなくても絹さやや、さやえんどうでも

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 15:

    名無しさん

    ほうれんそうをゆでた後の水の切り方教えてください(>_<)

    IP強制表示中:222.7.56.115
  • 16:

    名無しさん

    すだれ(まきす)に横にのばしてまとめて並べて、ギュッと巻いて絞ってるよすだれの外側に布巾も一緒に巻くと水分取れやすいです

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 17:

    しめじ

    しめじを使ったォススメ料理何かなぃですか?

    IP強制表示中:210.136.161.34
  • 18:

    名無しさん

    炊き込みご飯に入れるとかァァァ鮭を片栗粉つけて揚げてしめじのあんかけて食べるとかァァァ春菊としめじと薄揚げで煮物これは・・・ささっと春菊としめじを湯がいて薄揚げの油きってちょっと濃いめの煮汁に漬けて余熱がとれたら冷蔵庫

    IP強制表示中:210.136.161.129
  • 19:

    名無しさん

    あさりのバター炒めの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 20:

    名無しさん

    >>17しめじの検索結果他にある材料追加検索してみて下さいhttp://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0000&kin=1&ky=%82%B5%82%DF%82%B6

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 21:

    名無しさん

    >>19あさりのワイン蒸し(バター入り)なら分かるけど炒めは分からへんわぁごめんねまた調べときます

    IP強制表示中:210.136.161.139
  • 22:

    しめじ

    18番サンぁりがとぅ炊き込みご飯は旦那が嫌ぃなんで無理ですが他の②つは参考にさしてもらぃます20番サンもぁりがとぅさっそく今から見てみます

    IP強制表示中:210.136.161.35
  • 23:

    名無しさん

    お弁当のおかずいっぱい教えてぇ(≧∀≦*)

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 24:

    名無しさん

    アサリバターはわかんないけどアサリキムチは美味しかったよ豚キムチと一緒で豚キムチにアサリいれて開くまで焼くだけうまい

    IP強制表示中:222.7.56.149
  • 25:

    (・ω・)ノ

    魚が苦手でつい魚料理をさけてしまうのですがでも健康のために食べていきたいと思うので魚を使った料理で魚が苦手でもマダ食べやすい調理方があれば教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 26:

    (・ω・)ノ

    後魚の臭みがマシになる裏技(?!)みたいなのがあれば教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 27:

    名無しさん

    >>23お弁当のおかずはこちらにどうぞ~http://bbs.yoasobiweb.com/test/mread.cgi/cooking/1131051535/>>25ブリの照り焼きとかも苦手ですか?甘辛~い味になるの。作り方は、ブリの切り身2切れを水でサッと洗い、水分をよく拭き取ってから、生姜1かけのすりおろしたもの・醤油とミリン各1/3カップ・酒大3を混ぜた中に約1時間漬け込んでおきます。1、2度裏返してね。前の晩に漬け込んでもOK。それとは別に、醤油ミリン酒各1/4カップ・砂糖小2・生姜の絞り汁1かけ分を鍋に入れ沸騰させて少し煮詰めておきます。漬け込んだブリの汁気を布巾で押さえて、魚焼きコンロで焼き目が付く程度に軽く両面を焼きます。火を弱めて、何回か煮詰めたタレをかけもって焼き上げます。焦げやすいので注意してね!

    IP強制表示中:220.208.54.148
  • 28:

    名無しさん

    >>26魚の種類や料理法にも因りますが、和食や中華なら梅干しや生姜・ねぎ・山椒・穀物酢、洋食ならタイムや白ワインその他スパイスが臭み消しに使われますね。>>27の照り焼きにも梅干しを叩いて梅肉にしたものをタレに混ぜると更に臭みがマシになり、またあっさりした味になると思います。普通に買ってきた生魚の臭いをキツくしない為に、買って来たら早目に下処理をし、切り身なら濡らした布巾かクッキングペーパーで魚の表面を押さえてから、ラップで空気が入らないように巻いて保存することをお勧めします。あと、煮魚なら調味料をちゃんと沸騰させてから魚を入れることかなー。低い温度から魚を煮たり茹でたりすると臭みが残るので。

    IP強制表示中:220.208.54.148
  • 29:

    (・ω・)ノ

    やってみます♪(*>ω<)oありがとうございます☆

    IP強制表示中:210.136.161.34
  • 30:

    名無しさん

    煮魚する時、切り身をさった熱湯にくぐらせて、切り身のぬめりを取ると臭みましだょ。

    IP強制表示中:210.136.161.139
  • 31:

    名無しさん

    魚焼きグリルがないんでいつも煮魚ばっかで困ってます(つД`) グリルを使わなくても作れる魚料理ないですか?煮魚意外でお願いします(´・ω・`)

    IP強制表示中:222.7.56.142
  • 32:

    名無しさん

    ムニエルみたいに焼くのもあるぞ

    IP強制表示中:222.144.251.35
  • 33:

    名無しさん

    さんまフライパンにクッキングシートを敷いてさんまを焼いても美味しく食べれるみたぃょ。大根おろしと醤油にカボスで食べるあじゃ白身魚ゃ鮭のフライもタルタルソースで食べると美味しぃょ海鮮丼わさび醤油に浸けてしみ込んだら、ご飯の上にのせて刻んだしそ・のりで飾りつけ。白胡麻まぶしてもきれぃ

    IP強制表示中:210.136.161.129
  • 34:

    名無しさん

    酢豚とか甘酢の作り方教えてください

    IP強制表示中:222.7.56.144
  • 35:

    名無しさん

    ブリの照り焼きもフライパンでできるョ

    IP強制表示中:222.7.56.207
  • 36:

    名無しさん

    >>34酢豚色々http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0000&kin=1&ky=%90%7C%93%D8

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 37:

    名無しさん

    何か美味しい煮物教えて(>_<)

    IP強制表示中:222.7.56.204
  • 38:

    名無しさん

    肉じゃがの作り方教えてくださぃ(≧ロ≦)

    IP強制表示中:210.146.60.200
  • 39:

    名無しさん

    肉じゃがじゃがいもをむいて食べやすい大きさに切る。牛肉&糸こんも食べやすい大きさに切る牛肉とじゃが芋軽く炒めてだし汁を具の量にあわしていれる。沸騰したら醤油&みりん&砂糖をいれる

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 40:

    名無しさん

    ↑玉葱もねぇ。

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 41:

    名無しさん

    ↑玉葱と人参もねぇ。

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 42:

    名無しさん

    ついでに、きぬさや入れたら彩りもきれい。

    IP強制表示中:222.7.56.208
  • 43:

    名無しさん

    はんばーぐが残ってるからオムライスの上に(ケチャップ無し)はんばーぐのっけてカレーをかけるのやっぱり変かなぁ?それかデミグラスソースのほぉがぃぃ?

    IP強制表示中:210.146.60.200
  • 44:

    名無しさん

    どっちでも美味しそぅ(◎≧艸≦◎)食べたいにゃ☆

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 45:

    名無しさん

    ハンバーグ軽く煮込んでから入れたらおいしそうだね。

    IP強制表示中:220.105.166.94
  • 46:

    名無しさん

    卯の花の作り方教えてぇ

    IP強制表示中:210.136.161.34
  • 47:

    名無しさん

    高野豆腐ってどう調理したらィィん

    IP強制表示中:210.136.161.35
  • 48:

    乾燥してるやつやんなぁ??うちゎ出汁で味付けして絹さやいれて卵とじるよ!

    IP強制表示中:61.202.12.204
  • 49:

    名無しさん

    豚汁の作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.132
  • 50:

    名無しさん

    豚肉炒めてゴボウ、人参、大根、里芋などを入れて昆布だしで普通の味噌汁つくる要領で作るうちのやり方やから違ったらゴメン!

    IP強制表示中:210.136.161.41
  • 51:

    名無しさん

    ぅちもそうやって作るよ☆

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 52:

    名無しさん

    手羽先のしょうが煮込み??ってどぅゃって作ったら美味しいですかァァ?? 知ってる人いれば教えてください(>⊥<) お願いします

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 53:

    名無しさん

    手羽先⑥本分ではちみつと酢を各大さじ①、醤油と酒各大さじ①と1/2に生姜薄切り①片分と、水①と1/2カップでアク取りながら15分煮込む

    IP強制表示中:210.136.161.37
  • 54:

    名無しさん

    ぁりがとぉございますεε≡ヾ(VV)ノ 今から作ってみる すぐ教えてくれると思えへんかったから感動したぁ(ο)

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 55:

    牛すじを使った料理をぉ願いします

    IP強制表示中:210.136.161.133
  • 56:

    名無しさん

    いっぱいあるんやったら甘辛く炊いて冷凍しといたら結構何にでも使えるよ焼きそばやお好み焼きに入れたり、チャーハンに入れたり、うどんにのせたりお酒のあてにそのまま食べたり

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 57:

    教ぇてくださった方ありがとうございます甘辛くといぅのゎ醤油ゃみりん・砂糖などで味付けするんですかッッなんども質問すいません

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 58:

    れぇ

    タルト生地の作りかち教えてください(>_<)作ったら冷蔵庫でねかしてからの生地がかなり柔らかくて(;_;)卵の入れすぎ?バターが多いんでしょうか??ぜひ教えてください☆

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 59:

    名無しさん

    水分が多いのかもね?卵の入れすぎかな…バターは、冷えると硬くなるので大丈夫だと思います。試しに少量焼いてみたらどう!?

    IP強制表示中:221.184.230.140
  • 60:

    れぇ

    ぁりがとうございます☆焼いてみたら意外と焼けました☆でも生地がかなり柔らかかったんで打ち粉たっぷり付けて練ったんですけどぃぃんですかねぇ??(>_<)卵って少な過ぎたらダメですよね?すいません質問攻めで(;_;)

    IP強制表示中:210.136.161.42
  • 61:

    名無しさん

    >>57せやでー多少濃いめにした方がいいかも

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 62:

    名無しさん

    れぇさんへ、卵が、多少少なくてもいけるよ!その代わり、生地がポロポロと崩れやすくなると思うよ卵は、サイズによって仕上がり具合が変わるから、分量より一個分ぐらい少な目で作ってみてから調節すると良いかも

    IP強制表示中:221.184.174.228
  • 63:

    れぇ

    ぁりがとうございます☆直径5㌢のを6個ぐらいで卵使ったんですけど~少し減らしたほうがぃぃんですかねぇ薄力粉ゎそのまま分量でぃぃんかなぁ(?_?)

    IP強制表示中:210.136.161.35
  • 64:

    ⑥①サンぁりがとうございます☆挑戦してみますネ

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 65:

    名無しさん

    お好み焼きの作り方教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.34
  • 66:

    名無しさん

    生地にキャベツゃ好みの具を入れて焼く

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 67:

    名無しさん

    クリスマスのチキンの照り焼きのつくりかた教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.36
  • 68:

    名無しさん

    ↑どんなチキン丸一匹のやつ

    IP強制表示中:210.136.161.132
  • 69:

    名無しさん

    そぅですっ丸焼きっていぅかクリスマスに食べる感じのやつですローストチキンってやつです

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 70:

    名無しさん

    照り焼きなら、塩胡椒少しして、酒、みりん、醤油に漬けてフライパンゃオーブンで焼ぃたら良ぃんちゃぅかな

    IP強制表示中:210.136.161.34
  • 71:

    名無しさん

    分量とかわかりますかぁ

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 72:

    名無しさん

    いつも目分量だからわかんなぃ鶏の大きさとかにもよるし

    IP強制表示中:210.136.161.34
  • 73:

    名無しさん

    そぅですかぁありがとうございました

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 74:

    名無しさん

    1>>100

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 75:

    名無しさん

    >>1-100

    IP強制表示中:210.136.161.35
  • 76:

    名無しさん

    カルボナーラの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:221.113.225.153
  • 77:

    カルボナーラ

    ①太めのパスタを茹でる。茹で時間は標準より2分ほど短め。茹でる時にオリーブオイルを少し加える。塩はたっぷり入れる。②ソースを作る。→2人分:パックのホイップ1個+卵黄1~2個+パルメザンチーズ大さじ2+塩コショウ少々③ベーコンを適度な大きさに切り、茹で上がる2分くらい前から弱火~中火で炒めておく。④パスタが茹で上がる前に茹で汁を少し取っておく。⑤パスタが茹で上がったら水分をよく切り、ベーコンを炒めているフライパンへ入れる。この時、オリーブオイルを少し加える。⑥パスタとベーコン、オリーブオイルが軽く絡んだら弱火にして②のソースを入れる。⑦手早く混ぜつつ④の茹で汁を少し加えてソースの加減を調整する。⑧ブラックペッパーをまぶして出来上がり。かなり濃厚になるから薄めたい時はホイップの代わりに牛乳を加える。でも牛乳だけだと美味しくないから注意。

    IP強制表示中:219.23.232.24
  • 78:

    名無しさん

    ↑丁寧な説明ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.139
  • 79:

    名無しさん

    味噌味のお雑煮の作り方教えて下さい(>_<)

    IP強制表示中:222.7.56.142
  • 80:

    名無しさん

    ↑白味噌のこと?うちは金時人参、里芋、ごぼう、大根、キヌサヤとお餅で昆布だしと白味噌で作るよ!具は家によって違うと思うけど、味付けはこれやと思う。

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 81:

    名無しさん

    味噌味ちゃないほうのお雑煮の作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 82:

    名無しさん

    味噌じゃないのはダシの事?

    IP強制表示中:220.105.220.71
  • 83:

    名無しさん

    はぁいダシの方です

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 84:

    名無しさん

    ハンバーグの作り方詳しく教えて下さい(>_<)(>_<)

    IP強制表示中:222.7.56.55
  • 85:

    名無しさん

    >>83カツオだしに醤油とみりんを大さじ1くらいと塩少々で味付けだよ!具は餅、かまぼこ、鶏肉、エビ、三ツ葉とか。でいいと思います!

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 86:

    名無しさん

    >>84合挽きミンチと玉葱みじん切り、卵、牛乳に浸したパン粉、塩コショウを混ぜてこねる。形を作って、手でキャッチボールみたいにして空気を抜いて焼くだけだよ!これが基本。でもハンバーグのスレにおいしい作り方みんな書いてくれてるから参考にしてみて!

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 87:

    名無しさん

    お汁粉orぜんざいの作り方教えてくださいっ(>ω<)

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 88:

    名無しさん

    肉味噌の作り方ご存知の方いたらお願いしますm(__)m

    IP強制表示中:210.228.189.84
  • 89:

    名無しさん

    ここの人らって教えてチャンばっかりで、お礼の一つもないからもぅ教えてあげなーい!

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 90:

    名無しさん

    あげ

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 91:

    名無しさん

    >>1-100

    IP強制表示中:210.136.161.42
  • 92:

    名無しさん

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 93:

    名無しさん

    89ケチやしアタシが教えたあげるょ

    IP強制表示中:210.136.161.42
  • 94:

    名無しさん

    >>1=93

    IP強制表示中:210.136.161.133
  • 95:

    名無しさん

    ぉぅどん屋さんのかやくご飯ってぉぅちじゃ作られへんのかなぁ?? 作り方教えてください ぁたしが知ってるやつがぁればあたしも教えるんで教えあいっこしましょ

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 96:

    名無しさん

    豚の角煮ゎ作れるんですけど、いつも想像してるよりとろけないどうしたらやわらかくなりますか

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 97:

    名無しさん

    チキン南蛮のソースの作り方分かる人ぃたら教えてくださぁぃ☆☆

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 98:

    >>95かやくご飯http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0501&rid=E100202&k=>>96圧力鍋を使うか、調理前に豚ブロックに蜂蜜を薄く塗って一日置くと良いと思います>>97チキン南蛮http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0501&rid=E120401&k=タルタルソースは、ゆで卵1個・玉葱1/4・キュウリ1/3・マヨネーズ大5・塩胡椒、蜂蜜(砂糖)、生クリーム少々を、材料はみじん切りして全部混ぜれば出来上がりですちなみに>>93は私じゃありませんスレほったらかしててすいません

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 99:

    95

    主さんぁりがとぉ

    IP強制表示中:210.136.161.129
  • 100:

    名無しさん

    ソーメンチャンプルの作り方知ってる方ぃますか?

    IP強制表示中:210.136.161.139
  • 101:

    97です

    主さんありがとぅさっそく作ってみまぁす

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 102:

    名無しさん

    寒天とジュースでゼリーを作ろうとしたんですが固まらないんです作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 103:

    名無しさん

    >>102寒天は煮溶かしてからじゃないとうまく固まらないよ。おおまかやけど、あたしがいつも作るのは水600ccに対して粉寒天4㌘で、ジュース使うときは水の半分ぐらいをジュースにしてるけど分量は適当。作り方は水と寒天を鍋に入れて弱火~中火にかけて、沸騰したら1~2分してから火を止める。冷やしておいたジュースを混ぜて(このほうがあら熱が少し早く取れるから)、あら熱が取れたら容器に移して冷蔵庫へ。冷蔵庫入れなくてもほっといたら固まるけど。

    IP強制表示中:218.47.55.228
  • 104:

    名無しさん

    103サンありがとうございます寒天は、ダイエットに効くって聞いたんで助かりますー早速やってみますね(゜∀゜)ゝ

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 105:

    名無しさん

    ジュースの糖分で太りそう

    IP強制表示中:210.136.161.43
  • 106:

    103

    追加で。ジュースの糖分が気になる人はコーヒー使ってコーヒーゼリーとかでもいいと思うよ。まぁジュース使ってるって言っても一日で全部食べるわけじゃないし(あたしは上の分量でだいたい2日もつぐらいかな)、100パーセントのフルーツジュースとか野菜ジュースなら、普通にお菓子食べるよりずっといいと思うよ。

    IP強制表示中:218.47.55.228
  • 107:

    名無しさん

    そっかぁ野菜ジュースとか使ってやってみますアリガトゥ

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 108:

    名無しさん

    チーズタルトのつくり片しってる人おしえてくださいおねがいします

    IP強制表示中:210.153.84.195
  • 109:

    名無しさん

    >>108簡単そうな方http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0501&rid=J000471&k=レーズン入りの方http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0501&rid=J000473&k=他のが良かったらリンク先のサイトで「チーズ タルト」で探して下さい。

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 110:

    名無しさん

    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.153.84.213
  • 111:

    名無しさん

    誰かぶり大根の作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 112:

    名無しさん

    どてやき教えて下さい!!

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 113:

    名無しさん

    コールスローの作り方教えてくらさい

    IP強制表示中:210.136.161.66
  • 114:

    名無しさん

    >>111材料は大根大1/2、ブリ(できればアラ)600g、土生姜2片、塩適量、米大1(またはとぎ汁鍋一杯)、酒100ml、砂糖醤油みりん各大4。①大根は食べやすい大きさに切り、面取りをする。米大1とたっぷりの水(もしくはとぎ汁)と共に鍋に入れ、強い火にかける。煮立ってから中火で30分茹で、ざるにあげる。②ブリは適量の塩をかけて優しくもみ、水で一回流してもう一度塩を振りかけ、15分くらい置き、熱湯を回しかけて流す。水でよく洗いキッチンペーパーで水気と血汚れをよく拭き取る。③土生姜は千切りにして半分は飾り用に取っておく。④鍋にブリとかぶるくらいの水を入れ強火にかける。⑤煮立ったらアクを丁寧に取り、土生姜をちらす。酒砂糖みりんと大根を入れ、落とし蓋をして中弱火で15分煮る。⑥醤油を回し入れ、更に落とし蓋をして煮汁が半分くらいになるまで煮る。⑦皿に盛り付け、飾り用の生姜を天盛りする。味付けは好みで調節してね

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 115:

    名無しさん

    >>1-113

    IP強制表示中:210.136.161.129
  • 116:

    名無しさん

    114さん、ありがとうございますさっそく今作っています

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 117:

    名無しさん

    >>112どてやき材料は(4人分)和牛すじ肉500g、脂(ロース肉)200g、板こんにゃく1枚、生姜1片、酒200cc、みりん300cc、濃口醤油100cc、一味適量、砂糖20g、白みそ100g 1. 材料を必要な分量にわける。 2. 牛すじ肉を一度ボイルし、あくを出してざるに上げ、水洗いをしてきれいな鍋に戻す。 3. 脂を加え、酒、みりんを浸るまで入れ(水を足してもよい)ふたをして2時間程度煮込む。 4. しょうゆ、砂糖、一味を入れ、1時間半煮込んだあと白味噌を加え、さらに30分煮込んで味と濃度を確認する。 5. 容器にうつし、仕上げに紅しょうが、小口ネギ、針のりをのせる。なんかURL張れないんだけどシェフのレシピってとこから拾ってきたので美味しいと思います。他のとこは圧力鍋使ってました。

    IP強制表示中:220.208.54.50
  • 118:

    名無しさん

    >>114なんか書きたいレシピにNGワード入ってて書けない(>_<)要はキャベツ・人参・ハムなどを細かく薄く切って塩もみして、水で洗ってマヨ・お酢(白ワインビネガー)同量と砂糖・塩胡椒・マスタード・オリーブ油適量で作ったドレッシングで和えるだけです。コーンやパセリのみじん切り入れると綺麗だと思います。

    IP強制表示中:220.208.54.50
  • 119:

    名無しさん

    温泉卵って普通に生卵をチンしたらできますか?

    IP強制表示中:222.7.56.141
  • 120:

    名無しさん

    ↑そんなことしたら爆発しますよ…温泉たまご作ったことないけど、簡単な作り方は[1] 鍋に湯を沸かし卵を入れる。[2] すぐ火を止め、冷めるまでそのまま置いておく。

    IP強制表示中:219.164.89.65
  • 121:

    名無しさん

    ありがとうございます(>_<)ゆで時間わ何分ぐらいか分かりますか?

    IP強制表示中:222.7.56.140
  • 122:

    名無しさん

    >>121このレシピだとお湯が沸騰したら卵を鍋に入れて、卵を入れたらすぐに火を止めるんだと思います。あとはそのまましばらくほっとけばお湯の熱で卵の中身が固まって行って、お湯が冷める頃に丁度いい感じの温泉たまごになってる、って感じかな。

    IP強制表示中:219.164.89.65
  • 123:

    名無しさん

    丁寧にありがとうございます。よく分かりました↑早速やってみます↑

    IP強制表示中:222.7.56.148
  • 124:

    名無しさん

    >>1-255

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 125:

    名無しさん

    シチューからグラタン作れるらしいんですけど誰か教えて下さい。お願いしますm(_ _)m

    IP強制表示中:222.7.56.49
  • 126:

    名無しさん

    うちはいつもドロドロになってから、そのまま適当に具とか入れ直して耐熱皿入れて、チーズやパン粉やパセリ乗せて焼くだけやけど…何を知りたいのかな!?そのままじゃない?

    IP強制表示中:210.136.161.43
  • 127:

    名無しさん

    ほうれんそうのお浸しの作り方教えてくらさぃ

    IP強制表示中:210.136.161.139
  • 128:

    名無しさん

    ゆがいたほうれん草に醤油、みりん、味の素をぅちゎ入れてるョ!

    IP強制表示中:219.125.148.206
  • 129:

    名無しさん

    御浸しは麺つゆでええで☆市販の薄めるヤツやったらビンのパッケージに分量書いてあるのもあるしすり鉢でゴマすって麺つゆ入れてほうれん草も入れてしばらく浸すんで完成

    IP強制表示中:220.97.79.131
  • 130:

    名無しさん

    IP強制表示中:210.136.161.37
  • 131:

    名無しさん

    アサリの酒蒸しおしえてちょ

    IP強制表示中:210.136.161.139
  • 132:

    名無しさん

    >>131あさり(殻つき)…600g、清酒…カップ2/3、あさつき…適量 ①あさりは海水程度の濃さの塩水につけ、静かな薄暗い所に2~3時間おいて砂出ししたあと、殻と殻をこすり合わせるようにして洗う。 ②あさつきは2cm長さに切る。 ③浅鍋に1)のあさりと酒を入れ、蓋をして強火にかける。 ④あさりの口が開いたら取り出して器に盛り、2)のあさつきを散らす。

    IP強制表示中:220.208.54.153
  • 133:

    名無しさん

    >>132の③の前に生姜・にんにくのみじん切りを少しの油で炒め、そのフライパンを③に使い最後に醤油とレモン汁をひと掛けしてもいいでしょう。

    IP強制表示中:220.208.54.153
  • 134:

    名無しさん

    はじめにあさりと酒いれてにつめてからできあがりに醤油ってことですか 他になんかアサリ料理ありますかぁ

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 135:

    名無しさん

    >>134そうだよん。酒は煮詰めなくても、あさりの口が開いたら醤油たらして盛り付ければOK☆火を通しすぎると実(身?)が小さくなっちゃうからね。アサリ料理…汁物、パスタ、チヂミ、炒め物、炊き込みご飯とか色々あるよーん。

    IP強制表示中:220.208.54.153
  • 136:

    名無しさん

    あさりの酒蒸し教えてくれたかたありやとうございます(≧≦)今からつくりまぁぁす

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 137:

    名無しさん

    あさつきってなんですか(?_?)

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 138:

    名無しさん

    ねぎだよ。

    IP強制表示中:219.125.148.184
  • 139:

    名無しさん

    シチューが余ったからクリームコロッケにしたいんやけど作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 140:

    名無しさん

    クリームコロッケは分からんけどシチュー余ったんやったらグラタンとかもお勧めやで普通にグラタンはマカロニ適当に茹でてシチューに混ぜて上にチーズとパン粉かけて焼く料理の本の真似やけど

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 141:

    名無しさん

    リンゴジャムの作り方わかる人いませんか

    IP強制表示中:210.136.161.74
  • 142:

    名無しさん

    卵とじウドンの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 143:

    名無しさん

    140さんオーブンで焼くの?

    IP強制表示中:210.136.161.35
  • 144:

    名無しさん

    オムレツの作り方教えてください具はおいしければ何でも

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 145:

    名無しさん

    さばのみそにの作り方わかる人いますか

    IP強制表示中:210.136.161.36
  • 146:

    名無しさん

    リンゴジャムてリンゴ細かくきって砂糖入れて鍋でドロドロなるまで煮たらできるんちゃうんイチゴはそぅやで

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 147:

    名無しさん

    オムレツゎ野菜オムレツ千秋がでやってた①とき卵に細かく野菜(ジャガ芋、玉葱、ピーマン)と塩胡椒入れて混ぜる②フライパンでちょっと固まるまで混ぜながら焼く③切ったソーセージとトマトとチーズを卵の上に置く④蓋をし蒸すうまぁぃ

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 148:

    名無しさん

    鯖の味噌煮水、味噌、酒、砂糖だっけ?

    IP強制表示中:210.136.161.135
  • 149:

    名無しさん

    >>141りんごジャムじゃなくてアップルパイのフィリングやねんけど、たぶん作り方似たようなもんやと思うし、ジャムと同じように使えるから参考にどうぞ。(材料)りんご2個、砂糖40g、バター30g、シナモンパウダー適量①りんごを適当な大きさに切る(縦8等分をさらに3つに切るぐらい)②りんごに砂糖・シナモンパウダー・バターを加え火にかける。 ③蓋をして弱火で20分くらい煮る。そのあと蓋を取り、りんごの水分を蒸発させる。水分がなくなったら出来上がり。りんごは滑らかにしたいなら小さめに、歯ざわり残したいなら大きめにカットするといいと思います。

    IP強制表示中:219.167.114.55
  • 150:

    名無しさん

    好きなオムレツ3種類①ほうれん草・ベーコンを食べやすい大きさに切って、ベーコンの油でベーコンとほうれん草炒めて取り出す。卵2個に粉チーズと生クリーム小2と塩胡椒を入れて溶いて、油温めたフライパンに流し入れる。さっきのベーコンとほうれん草を戻し入れてぐるぐる箸で混ぜ、端にまとめて形作って引っ繰り返してできあがり②好きなキノコを巻ける量だけみじん切りにして、塩胡椒で炒めケチャップか醤油で味付けし取り出す。卵2個に塩胡椒と生クリーム小2入れて溶き、油温めたフライパンに流し入れる。箸でぐるぐる混ぜて固まってきたらさっきのキノコを向こう側に細長く置き、フライ返しで巻いて形作って出来上がり③マヨネーズ大1と皮から出したタラコか明太子大3と醤油少々をよく混ぜておく。卵2個と生クリーム小2を溶いて、油温めたフライパンに流し入れる。箸でぐるぐる混ぜて固まってきたらさっきの混ぜといたのを、向こう側に細長く置き、フライ返しで巻いて形作って出来上がり

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 151:

    名無しさん

    卵とじうどんの作り方も教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 152:

    名無しさん

    ↑そんな簡単なのもわからんの?ばか?

    IP強制表示中:210.136.161.41
  • 153:

    名無しさん

    素うどんの作り方はわかる?うどんダシは市販のやつ使えばうどんダシを沸騰させて、その中に溶いた卵を入れて固まりかけたら火を止めて茹で上げたうどんにかけるだけだよ卵入れる前に細く切った椎茸や鶏肉を煮込んだり、刻んだ細葱やワカメ、根こんぶ入れたりするとおいしいよ

    IP強制表示中:210.136.161.37
  • 154:

    151

    152の人簡単なら教えてくれたってよくないアタシ手抜き料理しないンでわからなかったンです嫌味ないい方ゃねウドンゎ鍋焼きとかうどんすきとかゎわかるけど普通のウドンゎわからなかったんです153サンありがとぉ今冷蔵庫空っぽで夕方スーパー行くカラ昼ご飯に食べたかったンです

    IP強制表示中:210.136.161.135
  • 155:

    名無しさん

    さばのみそに詳しく知ってる人いませんか?

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 156:

    名無しさん

    ☆さばのみそ煮☆    さば2切をザルに乗せ熱湯を回しかけ臭みとヌメリを取ります。鍋に水、酒、各1/4カップを入れて煮立て、さばを入れ、蓋をして中火で火が通るまで煮ます(約5分)次は味付けです。砂糖、醤油を各小さじ1を加えて混ぜ煮汁を少量とり味噌大さじ1/2を溶きのばして加えます。煮汁がほぼ無くなるまで弱火で煮詰めてください。これで出来上がりだよ☆美味しくなるポイント☆さばに×の切れ目を入れて煮込む。☆味付け後キッチンペーパーで落とし蓋☆仕上げに針生姜を乗せる☆しめじと煮るとおいしくなる☆水にダシを混ぜる☆こんなんでわかりますかぁ?わからなかったらまた聞いて下さい☆

    IP強制表示中:210.136.161.36
  • 157:

    名無しさん

    味噌は赤か白どっち方がいいのかな?

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 158:

    155番

    さばのみそに教えてくれた人ありがとぅございます

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 159:

    名無しさん

    オムレツの作り方きいたものです150さん親切にありがと今日作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 160:

    名無しさん

    >>1-200

    IP強制表示中:210.136.161.129
  • 161:

    名無しさん

    キムチチゲの作り方教えて下さいm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 162:

    名無しさん

    >>161ダシから自分で作る作り方を知りたいんですか?

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 163:

    優真

    おぃしぃキムチの作り方しってる人いませんか

    IP強制表示中:210.136.161.129
  • 164:

    名無しさん

    >>163キムチ自分で漬けるん?!

    IP強制表示中:220.105.221.245
  • 165:

    名無しさん

    韓国人はでかい樽を買って作るし、少量だけ作るなら買った方がいいと思うよ

    IP強制表示中:222.7.56.52
  • 166:

    優真

    白菜があまってて…1玉ぐらぃじゃ出来ひんかなたまに自分で作ってる人いるゃん?( ̄艸 ̄;)

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 167:

    名無しさん

    キムチの元買ってやったらいいやん!

    IP強制表示中:210.136.161.135
  • 168:

    優真

    やっぱり?作り方知ってる人いなぃですょねありがとぉござぃました

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 169:

    名無しさん

    >>2-200

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 170:

    名無しさん

    >>168作り方は知らないけど、本当にたくさんの材料が要るんだよあまり無いような調味料や、香辛料や、米糠使ってる人もテレビで見た。大変だよ~?白菜なら浅漬け(塩でもんで、塩昆布まぶして重石して置いとく)とか簡単やんそれか、全部下茹でして、直径3㎝くらいの同じ太さになるように工夫して重ねて、スマキで長細く何本か巻いて冷凍すると、鍋の時に解凍してから5㎝くらいに切って鍋に入れると良いよ真ん中にほうれん草湯がいたのを入れると断面が綺麗だよ

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 171:

    優真

    >>170ありがとぅござぃます本格的にキムチを作るのって大変ですょね最近料理に凝りだしたトコなんで、なんでも本格的にやりたくて冷凍のやってみたぃのですが、いまいちわからなぃもぉ少しわかり安くして頂けませんか読解力なくてすみません

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 172:

    名無しさん

    キムチチャ-ハンの作り方教えてくださいお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.15
  • 173:

    名無しさん

    普通のチャーハンとほぼ同じです。具の野菜をキムチに変えて、味付けにキムチの漬けタレを使います。

    IP強制表示中:221.184.229.197
  • 174:

    名無しさん

    ありがとうごさいますつけダレ以外に味付けわいらないんですかなにも分からなくてゴメンなさい

    IP強制表示中:210.153.84.213
  • 175:

    トマト

    風邪で買い物いけなくて冷蔵庫みたらジャガイモ・レタス・タマゴ・ハラミ肉タレ付きくらいしかないやけど何か手軽に美味しく作れる料理あったら教えてちなみにダシと酢は今きらしてるんです

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 176:

    名無しさん

    味噌汁の作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.35
  • 177:

    名無しさん

    味噌汁とか湯沸かしてだしの素入れて具入れて味噌いれたら終わりやん

    IP強制表示中:222.7.56.111
  • 178:

    名無しさん

    じゃが芋と卵でポテトサラダそれくらいしか思いつかない

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 179:

    名無しさん

    グレープフルーツジュースの作り方教えてください普通にグレープフルーツだけミキサーに入れるダケなんかなぁ?

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 180:

    名無しさん

    100%にしたいならそうだよおいしさを求めるなら、氷と蜂蜜

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 181:

    名無しさん

    あっ!薄皮剥いて、種取って、実だけ入れてね

    IP強制表示中:210.136.161.34
  • 182:

    名無しさん

    豚足の作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.70
  • 183:

    名無しさん

    180サンありがとうございました今からさっそくやっつみます

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 184:

    名無しさん

    モヤシ炒めかニラ豚炒めの作り方教えて

    IP強制表示中:210.136.161.133
  • 185:

    名無しさん

    180サンへ、グレープフルーツジュース作ってみたンですけど味ゎおいしかったンですけど薄皮のむき方コツありますかスゴイむずかしい

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 186:

    名無しさん

    >>185サン、一番簡単なのは丸ごと横から半分に切って、スプーンですくったらいいよそれか、100均とかに柑橘類を絞る用の器具があるから、それを買えばジューサー要らずに簡単に絞れるよ見たことないかな?真ん中が山みたいに盛り上がってる丸い器

    IP強制表示中:210.136.161.41
  • 187:

    名無しさん

    186サンへ。それゃったら汁少なそうなンですけどそンなことナイですか何か質問ばっかゴメンナサイ他にフルーツで作れるジュースありますかお肌に良いトカ身体にィィ奴教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.43
  • 188:

    名無しさん

    ガルオクがスーパーになってもっともっと便利になったよおいらん服とかめちゃ売れるから、だいぶ良い小遣いになるよンhttp://gw.tv/auction/0/FriendIntro/A16-2.php/u=166d1b9f-21804

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 189:

    186

    >>187肌や健康の為なら、ジュースにして飲むよりそのまま食べたほうがいいよあたしはバナナやオレンジやりんごくらいしかやった事ないし、それが健康に効果あったか定かじゃないからわかりませんごめんね

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 190:

    名無しさん

    あのぉ おいしいおからの炊き方教えてくださぃ

    IP強制表示中:219.125.148.176
  • 191:

    >>1-200

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 192:

    名無しさん

    ソーメンチャンプルーの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.37
  • 193:

    あいり

    カボチャで出来る簡単料理教えてくださいお願いしますm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.36
  • 194:

    名無しさん

    ガボチャ煮

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 195:

    あいり

    カボチャにショウユ、砂糖、みりん、ダシの素でいいんかな??

    IP強制表示中:210.136.161.42
  • 196:

    名無しさん

    +お酒ちょっと。いきなり煮込むんじゃなくて、電子レンジで5分ぐらいチンしてから切って煮込むのよ☆元から切れてるやつでもレンジでチンしてから煮込むと時間がかかりません♪

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 197:

    あいり

    ありがとうございます(○uωu*)/☆カボチャと何かほかにいれてもいいのかな?

    IP強制表示中:210.136.161.37
  • 198:

    名無しさん

    一緒に煮る材料を増やすってこと?かぼちゃがだいぶ煮えたら、最後にインゲンとか入れると色合い良いかも。早くから入れると煮えすぎるから注意★

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 199:

    あいり

    インゲンって使ったことないけど試してみますありがとう(*o>ω<o)

    IP強制表示中:210.136.161.36
  • 200:

    名無しさん

    >>200 (㊥ ̄艸 ̄㊥) いえいえ★

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 201:

    昨日余ったチキンカレーでカレーうどん作ろうと思ってるんですけどどうやって作ればいいんでしょうか?

    IP強制表示中:210.153.84.205
  • 202:

    名無しさん

    ちょっと水足してゆでたうどん入れるだけ~

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 203:

    名無しさん

    ダシと醤油で味整えるねんで

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 204:

    名無しさん

    >>1-500

    IP強制表示中:210.136.161.36
  • 205:

    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.8
  • 206:

    名無しさん

    豚肉って賞味期限絶対守らなヤバイ日過ぎてもてんケド日くらいなら大丈夫かなぁ誰か教えてぇ

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 207:

    名無しさん

    >>206ニオイと色で判断すべし。酸っぱいニオイしたり茶色に変色してたりしたらアウト。まぁ1日ぐらい平気やろけど、豚やしきっちり火ぃ通さなあかんよー。

    IP強制表示中:222.7.56.146
  • 208:

    名無しさん

    >>207さん、親切にぁりがとぉデス豚汁にして食べる事にしまぁす

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 209:

    あいり

    天ぷらの甘唐のやつのやり方教えてもらえませんかm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 210:

    名無しさん

    普通の天ぷら粉に砂糖とお酢をいれたらいいよ

    IP強制表示中:210.136.161.37
  • 211:

    名無しさん

    チキン南蛮の作り方おしえてくださぃっ・゚・(>_<)・゚・

    IP強制表示中:210.136.161.72
  • 212:

    あいり

    天ぷらは出来てるヤツなんですよだからタレみたいなので出来たらいいなって思っててφ(.. )

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 213:

    名無しさん

    >>1-100>>101-250

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 214:

    名無しさん

    >>212おいしそぉ~

    IP強制表示中:210.136.161.41
  • 215:

    名無しさん

    キンピラの味付けの順番教えて下さい誰かわかりませんか?(>_<。)

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 216:

    名無しさん

    最初にゴボウは水にさらしてアク抜き。で、フライパンでゴボウとニンジンを油で炒める。だし→醤油→みりん→砂糖で味付け。順番は別に関係ないと思う。結局は全部すぐに入れるんやから。。。ゴボウだけじゃなく、レンコンとニンジンのキンピラも旨いょ

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 217:

    名無しさん

    混ぜてから入れるか、バラバラに入れるんなら一応甘い調味料先に入れた方がいーよ。

    IP強制表示中:222.7.56.144
  • 218:

    名無しさん

    味噌煮込みうどんの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.41
  • 219:

    名無しさん

    ★味噌煮込みうどん★鍋にだし汁と大根、にんじん、玉ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして5~6分煮てささ身と厚揚げを加えて煮る。 野菜が柔らかくなったらみりんを加えて、みそを煮汁少々で溶いて入れ、うどんと青菜を加えてひと煮する♪

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 220:

    名無しさん

    ↑さんありがとぅございます味噌汁っぽくならないコツありますか味噌おじやも味噌汁にごはん入れたみたいになっちゃうので(;_;)

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 221:

    名無しさん

    野菜をよく煮込むことかな?かぼちゃ入れるといいかも。トロミつくし♪

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 222:

    名無しさん

    作りましたなかなかおいしくできましたありがとぅございました

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 223:

    名無しさん

    だし汁ってゆうのゎ何ですか?

    IP強制表示中:210.136.161.43
  • 224:

    名無しさん

    ほんダシとかを水で溶いたものやで♪こんぶダシとかかつおダシとかいろいろあるよ。それあったら、何にでも使えるょ。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 225:

    名無しさん

    ほんまになんにも知らん子ておるんやなぁ(@_@;)

    IP強制表示中:222.7.56.140
  • 226:

    名無しさん

    224さんありがと♪225さん今から勉強するからぁ~!あなたゎ最初からしってたん?

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 227:

    名無しさん

    ↑いちいちあんたもそんなん言わなくていいやん ムキにならないの

    IP強制表示中:222.7.56.54
  • 228:

    224

    >>226ごめん嫌みのつもりで言うたわけちゃうかってんケド^_^;よくホンマになんにも知らん子テレビで出てきたりするのをいっつも「ありえへんどーせヤラセやろー」 と思いながら見てて、ホンマにおるんやぁって感動してん 笑

    IP強制表示中:222.7.56.143
  • 229:

    224

    そりゃ、最初から知ってたわけじゃないよ(笑)みんなどこかしらで覚えるんょ。私は小学生ぐらいから料理はだいたいやってたょ~。まぁ、家庭環境もあったけど(笑)覚えて損することはないから、どんどん覚えるといいよ★掲示板やからこそ些細な事も聞けるんやしさっ!どんどん聞いたらいいやん(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 230:

    教えて下さい

    エビの背わたって何ですか

    IP強制表示中:222.7.56.237
  • 231:

    名無しさん

    ほんまに!225さん。あたしも思った!エビの背ワタはエビの背中にぁる細長いワタゃでつまようじとかやったらスッと取れる料理ってあたしも自然に覚えて行くもんやと思ってたぁたしの友達何も知らんくて米を洗剤で洗っててどうやって育ったんやろって思ったスレずれごめんなさぃ

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 232:

    名無しさん

    背わたって、内臓とかそんなたぐいのもんやと思うょ。私の友達も取らんと料理してジャリって・・・最悪。親の料理を手伝ったりとかしたことないんやろうなぁ~。大人になってから恥かくぐらいなら、幼稚園児でも包丁持たせて怪我してでも覚えさせたらええのになぁ~。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 233:

    名無しさん

    >>2-300

    IP強制表示中:210.136.161.65
  • 234:

    名無しさん

    一応小・中の家庭科で基礎は習うはずやのにね;^_^Aなんで知ってる子と知らん子に別れてくんかなぁ??謎やぁ。

    IP強制表示中:222.7.56.149
  • 235:

    名無しさん

    そぼろ弁当のそぼろってどうやって作るか教えてほしいです☆☆

    IP強制表示中:222.7.56.52
  • 236:

    名無しさん

    まず、油をひいたフライパンでミンチを炒める。素早くきるようにまぜないと大きい玉になるので注意。んで、だし汁、みりん、砂糖、醤油で味付け☆

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 237:

    名無しさん

    さっぱりしたのがいいんですがポン酢を使った料理ないですか?具材ゎなんでもいいです☆

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 238:

    名無しさん

    【ごぼうの炒めサラダ】ささがきごぼう … 80g 玉ねぎ … 1/2個 ツナ缶 … 1/2缶(35g) カイワレ大根 … 適量 ポン酢 … 大さじ1 1. 玉ねぎは薄切りにする。カイワレ大根は根を落として、半分に切る。 2. フライパンにツナ缶の油を入れ、玉ねぎを炒める。 3. ごぼう、ツナの順に入れ、さらに炒める。 4. ポン酢を加え、火を止める。器に移して冷ます。 5. (4)に(1)のカイワレ大根をのせる

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 239:

    名無しさん

    【しらす干しサラダ】しらす干し … 大さじ4 きゅうり … 1本 乾燥わかめ … 大さじ1 しめじ … 1パック 白ごま … 適宜 ポン酢 … 大さじ3 サラダ油 … 大さじ3 1. しらす干しはざるに取り、熱湯をかけて塩気を抜く。わかめは水につけて戻す。きゅうりを薄切りにする。 2. しめじは石づきを取り、小分けにして、酒少々をふり、電子レンジにかける(4人分で2分)。 3. 1.と2.を合わせて、鉢に盛る。ポン酢とサラダ油を合わせたドレッシングをかける。白ごまがあればふる。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 240:

    名無しさん

    【あぶり焼き鶏のピリ辛ポン酢】鶏モモ肉 … 2枚 塩 … 小さじ1/4 [A]  ライムの絞り汁 … 大さじ2  醤油 … 大さじ2  みりん … 小さじ1 赤唐辛子 … 1本 ダイコン … 400g 万能ネギ … 2本 1. 鶏モモ肉は余分な脂を取り除き、厚いところは包丁を入れて均一にします。 2. (1)に塩をふってグリルで焼きます。両面焼きグリルの場合 強火約10分(片面焼きグリルの場合 強火8分 返して約5分) 3. Aを合わせ、種を取って輪切りにした赤唐辛子を加えます。 4. ダイコンはおろしてザルにあけ、半量になるくらいまで水気をきります。 5. (2)が焼けたら食べやすい大きさに切り、(4)をのせ、(3)をかけます。小口切りにした万能ネギをちらします。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 241:

    名無しさん

    ポン酢料理書いてくれた方あリがとお☆

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 242:

    名無しさん

    アゲ

    IP強制表示中:222.7.56.143
  • 243:

    名無しさん

    我が家のぽん酢料理玉葱薄く切って、玉葱辛いの嫌いやから一回軽く茹でて、豚肉茹でて、玉葱と豚肉一緒に盛ってぽん酢かけて食べる茄子のヘタを取って茄子は切らずに豚肉グルグル巻いてレンジでチン豚肉の色が変わって茄子がしんなりしてたら切ってぽん酢かけて食べる二つともメチャ簡単やし試してみて

    IP強制表示中:210.136.161.135
  • 244:

    名無しさん

    >>2-250

    IP強制表示中:210.136.161.133
  • 245:

    名無しさん

    243サンの玉葱と豚肉の奴えのきもつけたしたらウマイ我が家ゎこの3つ盛る

    IP強制表示中:210.136.161.135
  • 246:

    名無しさん

    マヨネーズのつくりかた教えて!

    IP強制表示中:210.136.161.41
  • 247:

    名無しさん

    キューピーマヨネーズの会社に問い合わせてみてゎ?

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 248:

    名無しさん

    マヨネーズの作り方( ´艸`)★材料★1.生卵1個2.サラダ油3/4カップ3.酢大サジ14.お塩小サジ1/25.マスタード小サジ1/2 6.こしょう少々★作り方★1.生卵は卵黄と卵白に取り分けて、卵黄だけ使います。2.ボウルに卵黄、お塩、こしょうを入れて泡立て器でよくかき混ぜたら、酢大さじ1/2を加えてさらに混ぜましょう。3.サラダ油を数滴づつ入れて、泡立て器で手早くかき混ぜてね。一度にたくさん入れちゃうと、分離してしまうから注意注意!!3.マヨネーズみたいになってきたら、残りのお酢大さじ1/2を加えてさらに混ぜましょう。4.最後にお塩とこしょうで味を調えれば出来上がり!卵白は捨てないで他の料理で使ってね!!コツはサラダ油を数滴ずつ入れながら、よくかき混ぜて分離させないこと!!

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 249:

    名無しさん

    鳥ダンゴの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 250:

    名無しさん

    鳥もものひき肉(一人分の目安を約150グラムとした場合)鳥ひき肉300グラム、卵1個、塩少々、コショウ少々、醤油小さじ一杯くらい、下ろししょうが大さじ一杯くらいをボウルで全部混ぜる。全体はゆるゆるであるが、スプーンで適宜すくいながら入れるので、心配ない。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 251:

    名無しさん

    ↑↑ありがとぅございます早速作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.36
  • 252:

    名無しさん

    鮭のアラがあるんですが何作ればいいかわかリません↓↓何かないですか?作り方も教えてもらえるとうれしいですヽ(◎′З`)/

    IP強制表示中:219.125.148.181
  • 253:

    名無しさん

    トリ団子ゎ山芋トロロ入れたらフヮフヮになるらしいハナマル情報

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 254:

    名無しさん

    ポテサラの作り方教えて下さい最近同棲したてで全く料理わからないですおねがいします

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 255:

    名無しさん

    ↑わからんの?笑

    IP強制表示中:222.7.56.57
  • 256:

    名無しさん

    ポテサラ。。ジャガイモをゆでる。(4等分ぐらいに切ってレンジで2分ぐらい加熱したほうが茹で時間を短縮できる)はしでさして出来てれば、お湯を捨てる。この時、ひたひたぐらい水を残しておく。んで、鍋をふりながら、最後の水を強火で一気に蒸発させる。(こふき芋状態)それができれば、ボールにうつして、熱いうちにマッシュにする。そこに、塩コショウで味付け、きゅうり、マヨネーズを入れる。他に、コーンや、ゆでたまごを入れたりもする。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 257:

    名無しさん

    ポテサラ教えてくれた方ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 258:

    名無しさん

    たまねぎスライスとハムとかいれても美味しいよ

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 259:

    名無しさん

    小麦粉と卵と砂糖とバニラエッエンスで何作れるぅ??

    IP強制表示中:210.136.161.43
  • 260:

    名無しさん

    牛乳あればアイスとかつくれんじゃない?

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 261:

    あいり

    焼き茄子の作り方教えて欲しいですm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 262:

    名無しさん

    ★焼き茄子★材料  茄子・おろし生姜・醤油、ごま油作り方①茄子は半分に切り、皮の方に格子状の切れ目を入れる。 ②フライパにゴマ油を馴染ませ、茄子を焼く。(皮から焼くと紫色が綺麗に焼ける)③焼いた茄子の上に生姜を乗せ、醤油をかけて出来上がり。 アレンジ★焼き茄子のオクラとろろ★なす 4本長いも 200gオクラ 10本生姜 1片焼きのり 1枚 【A】だし汁 2/3Cみりん 大2醤油 大2 1. なすは網で焼き、皮をむく。ヘタをおとし横半分に切り手でさく。2. オクラは塩でもみ、熱湯でゆがく。冷水にとり、薄い小口切りにする。3. 長芋は皮をむき、おろして 2のオクラと合わせる。4. Aを沸騰させてから冷やしておく。5. 器になすを盛り、 3のとろろをかけてから 4の汁をいれる。上におろし生姜と、もみのりをのせ混ぜて完成♪

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 263:

    あいり

    本間にありがとう(●^o^●)今から作ります

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 264:

    あいり

    めちゃ好評でした肉じゃがと一緒に出したら茄子②個分、一瞬でなくなった(*^□^*)ホンマにありがとう

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 265:

    名無しさん

    いえいえ♪なんでもまた聞いてください(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 266:

    名無しさん

    みそカツにかかってるタレの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.34
  • 267:

    名無しさん

    八丁味噌 80g 砂糖 30g しょうゆ 大さじ1 ウスターソース 小さじ1 みりん 大さじ2 だし汁 1/3カップ ソースの材料を混ぜ合わせ火にかけ、とろりとするまでまぜまぜ★(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 268:

    名無しさん

    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.36
  • 269:

    名無しさん

    肉味噌の作り方教えて下さい☆

    IP強制表示中:222.7.56.58
  • 270:

    名無しさん

    190さんおから探してきましたただすごい種類があったんで好きなやつを選んでくださいhttp://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0000&kin=1&ky=%82%A8%82%A9%82%E7

    IP強制表示中:210.136.161.133
  • 271:

    名無しさん

    焼きビーフンの作り方教えて下さい☆

    IP強制表示中:210.228.189.84
  • 272:

    削除

    削除されますた

    IP強制表示中:
    あぼーん
  • 273:

    削除

    削除されますた

    IP強制表示中:
    あぼーん
  • 274:

    名無しさん

    >>271 焼きビーフンの作り方(4人前)A)ビーフン 250g椎茸 4まい水 1カップタケノコ 150g長ネギ 1本豚肉(薄切り) 80gニンニク 1かけサラダ油 大1B)ナンプラー 大2醤油 小2.5塩・胡椒 少々砂糖 少々1.ビーフンは戻し、椎茸・タケノコ・ニンジン・長ネギは薄切りにする。豚肉は1cm幅に切る。2.鍋に油を熱し、ニンニクを炒めて、豚肉・椎茸・タケノコを加える。3.ねぎ、ビーフンを加えて、水分が無くなるまで炒め、Bを入れて軽く炒めて完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 275:

    焼きビーフン☆

    ありがとうございます!ナンプラーってなんでしょうか(>_<)無知ですみません(*_*)

    IP強制表示中:210.228.189.84
  • 276:

    名無しさん

    ナンプラーは魚醤といってアジアン系の料理には欠かせない調味料スーパーに売ってるよ

    IP強制表示中:210.136.161.35
  • 277:

    名無しさん

    アイスクリームの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.35
  • 278:

    焼きビーフン☆

    教えて下さった方ありがとうございます!それがなかったから今までおいしくなかったのカモ(>_<)買ってみます☆

    IP強制表示中:210.228.189.84
  • 279:

    名無しさん

    まぐろユッケの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 280:

    名無しさん

    すいません!たらこのオムライスみたいなんありますよね??あれの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.133
  • 281:

    名無しさん

    名古屋風の手羽先の作り方教えてください!!

    IP強制表示中:210.136.161.129
  • 282:

    名無しさん

    餃子の作り方教えてほしいです

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 283:

    名無しさん

    >>278 まぐろユッケさしみ用マグロ しょうゆ みりん にんにく ごま油 すりごま 卵黄 ねぎ ①さしみ用のマグロを細切りにします。 ②しょうゆとみりんを同量、すりおろしたにんにく、ごま油、すりごまを混ぜてたれを作ります。 ③たれにマグロを入れて、あえます。 ④皿に盛り付け、卵黄をのせ、刻んだねぎを散らして完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)ついついご飯がほしくなる一品です。お好みでラー油等でピリリと辛口にしてみても。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 284:

    名無しさん

    >>279 たらこのオムライスは不明です・・・

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 285:

    名無しさん

    >>280 名古屋風手羽先手羽先 15本 にんにく 3かけ 醤油 1/4カップ ざらめ 1/2カップ 白コショウ 適量 塩 小1 鶏がらスープ 大2 水 1/2カップ ゴマ(今回は黒を使用、白を通常使う) 適量 1.にんにくはすりつぶし、鍋にゴマ・手羽先以外の材料を全て入れてとろみがつくまで煮る味は自分好みに・・・でも多少味が濃い目のほうが絡みやすい2.手羽先は低温でゆっくりと中まで火が通るように素揚げし、最後に高温でぱりっと仕上げる3.揚げたそばから鍋のたれにくぐらせて、5~10分ほど漬け込む4.漬け込んだ手羽先を金網の上でたれを切り、ゴマを振り掛けて完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 286:

    名無しさん

    >>281 餃子ひき肉200g ニラ1束ねぎ半束 キャベツの葉3枚 しょうがひとかけ 餃子の皮 25枚 にんにく(お好みでひとかけ) 醤油大2 塩胡椒大1 ナツメグ(あれば一振り)全ての野菜をみじん切りにし、キッチンペーパーなどで、軽くしぼり、水気をきっておく。そこにミンチをいれ、よく混ぜる。これでタネのできあがり(㊥ ̄艸 ̄㊥)他に、白菜を入れるのもよし。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 287:

    名無しさん

    もんじゃ焼きの作り方教えて下さいお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 288:

    名無しさん

    なめこ汁の作り方教えて下さい味噌汁、初体験ですオイシイ味噌汁を作るコツなども教えてもらえると嬉しいです

    IP強制表示中:210.136.161.207
  • 289:

    名無しさん

    スペアリブの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.42
  • 290:

    名無しさん

    手羽先教えてくれてありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.129
  • 291:

    名無しさん

    チンジャオロースの作りかた教えてください。

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 292:

    名無しさん

    チンジャオロースとかもんぢゃはインスタントのやつ売ってるわ。作り方聞く前に買い物行けば分かるわ

    IP強制表示中:210.136.161.42
  • 293:

    名無しさん

    なめこ汁の作り方なめこ 小1袋 ・豆腐 1/2丁(200g) ・三つ葉のみじん切り 大さじ1 ◎A   鰹節(かつおぶし)削り節 20g   味噌(みそ) 70g ・水 5カップ ①豆腐は1cm角に切り、水気を切る。 ②鍋に鰹節削り節と味噌を入れて混ぜ合わせ、水を加えて火にかける。 ③味噌が溶け、汁が温まったら、裏ごし(またはザル)を通し、鍋に戻して火にかける。 ④沸騰直前になめこと豆腐を入れ、豆腐が浮いてきたら、火を止める。 ⑤椀に汁を盛り、三つ葉のみじん切りを散らして完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)ポイント~豆腐は1cm角に切ってから、15分ほどざるにあげておくと余分な水分が出るのでおいしくなります。また、沸騰直前に豆腐となめこをいれると、一端沈みますが、豆腐が浮いた頃がOKの印です★

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 294:

    名無しさん

    スペアリブの作り方ポークスペアリブ600g、ママレード大さじ3オレンジジュース(100%)70ccニンニク2かけホールトマト1/3缶白ワイン70ccお醤油大さじ2コリアンダー、オレガノ少々、オリーブオイル大さじ2、塩、コショウ①まずは肉を焼くので、下ごしらえをします。オーブンを予め余熱しておいて(6分ぐらい)その間にスペアリブをぶった切って(中華包丁があれば骨ごと小口に切れたのに)、おろしニンニクと塩コショウをまぶします。塩は焼く直前に振って下さい(じゃないと浸透圧の関係で肉汁が全部外に出てしまう)。②200度で30分程度焼けばいいです。骨を上にして良く焼けるようにしておきます。時間は適当に調節して下さい。そうそう、焼き上がり五分前くらいに、一度はけを使って万遍なくお醤油を塗ります。これでお醤油が焦げた香ばしい匂いが付きます。③焼いてる間にソースを作ります。実は他にもお料理作ってるのでかなり忙しい。えーと、白ワイン、ホールトマト、オレンジジュース、ママレード、お醤油、生なら刻んだコリアンダーとオレガノ、乾燥したやつならそのまま

    IP強制表示中:
  • 295:

    、あとオリーブオイルを入れて混ぜておきま

    IP強制表示中:
  • 296:

    名無しさん

    白菜のクリーム煮の作り形を教えて下さい('ω'*)

    IP強制表示中:210.136.161.46
  • 297:

    名無しさん

    >>294 白菜のクリーム煮白菜         4まい~5まいベーコン       2まい玉ねぎ        中一個厚揚げ        一個ブロッコリー     茹でた 小房 6個塩 胡椒 牛乳200cc コンソメの素2個生クリーム100cc  コーンスターチ大さじ 11。スライスした玉ねぎと1cmくらいに切ったベーコンしんなりするまで炒める2。1。に水300ccとコンソメを2個いれて 白菜も入れて 10分ほど ふたをして煮る3。厚揚げを一口大に切り さらに5分程煮る4。牛乳と生クリームをいれ 色好く仕上げるために 最後にブロッコリーを入れる。5。大さじ1の水で溶いたコーンスターチ(かたくり粉でもいい)でとろみが出たら完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 298:

    名無しさん

    なめこ汁教えてくれた方、ありがとうございました☆

    IP強制表示中:210.136.161.74
  • 299:

    名無しさん

    オムライスの作り方、材料教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 300:

    名無しさん

    クリームコロッケの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 301:

    名無しさん

    なんか最近わざと質問してる気ぃする。まともに礼ゆう奴も少ないし、誰でも分かるよぉな質問ばっかり。

    IP強制表示中:210.136.161.132
  • 302:

    名無しさん

    ↑まぁ・・確かにそんな気もしますが、初心者なら分からないのかもしれないし・・・。オムライス・・・ごはん・玉葱・ハム・タマゴ・ケチャップ、鶏肉・ウインナ-などなんでもOK.塩コショウ①玉葱はみじん切りにして炒める。ハム、鶏肉、ウインナー、ベジタブルミックスなどを全部炒める。②↑にご飯を入れて、塩コショウ・ケチャップで味付け。③いったん、全部別の容器にうつしておく。④タマゴを溶いたものをフライパンへ・・大きく広がったら、さっきのご飯を真ん中へ乗せ、フライパンの持ち手を叩きながらごはんを巻き込んで完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 303:

    名無しさん

    クリームコロッケの作り方鶏もも肉・・・100g玉ねぎ・・・1/2個塩・こしょう・・・少々(ホワイトソース分)バター・・・40g小麦粉・・・50g牛乳・・・400cc鶏肉は1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにして炒めます。(㊥ ̄艸 ̄㊥)<ホワイトソース作り>バターを溶かした鍋に、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで、練る。その後牛乳で少しづつといていくと、ホワイトソースのできあがり。(レンジで作るのも可)ホワイトソースに、炒めた肉と玉ねぎを混ぜ合わせて、バットに広げて、冷蔵庫で冷まします。冷めたら、8等分にして、形を作り、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げていくだけ。これが基本のクリームコロッケですが、鶏肉を蟹やエビ・コーンなどに変えるとそのクリームコロッケができあがります。あとは、ゆで卵をつぶしたものを入れるのもよいです。ちなみに、グラタンコロッケは、固めのグラタンを作って具として使います。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 304:

    名無しさん

    クリーリムコロッケの作り方聞いた者ですありがとぅござぃました早速明日作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.145
  • 305:

    名無しさん

    http://6hp.jp/?id=xxxatp

    IP強制表示中:222.7.56.141
  • 306:

    名無しさん

    300さんありがとうございます料理の本は持ってるんですがオムライスが載ってなくて明日ぜひやってみます

    IP強制表示中:210.136.161.43
  • 307:

    名無しさん

    サラダうどんの作り方教えて欲しいです

    IP強制表示中:222.7.56.57
  • 308:

    名無しさん

    >>2-100>>101-200>>201-300

    IP強制表示中:219.125.148.201
  • 309:

    名無しさん

    サラダうどんの作り方材料●うどん……1玉 ● 錦糸玉子……適量 ● トマト…1/2個 ● めんつゆ……適量 ● レタス…1枚 ● きゅうり…1/2本 [1]. トマトはくし切り、きゅうりは細切り、レタスは手でちぎっておく。 [2]. うどんを茹でた後、冷水で冷やして締める。 [3]. 皿にうどんをもり、具を乗せた後、めんつゆをかけて出来上がり(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 310:

    名無しさん

    誰か至急豆腐サラダの作り方とゆーか材料教えてください。。

    IP強制表示中:210.136.161.145
  • 311:

    なんでもぃぃやんでもレタスゎほしいねキュウリとかワカメとかトマトとかカイワレとか大根とか玉葱とかツナとか…きりがない棒々鶏風にしても合うよ和風なら鰹ぶしも合うよ

    IP強制表示中:222.7.56.107
  • 312:

    名無しさん

    ありがとぉ大事なレタス忘れた

    IP強制表示中:210.136.161.139
  • 313:

    名無しさん

    彼氏がぁりぇへんくらぃ大量にカレーを作ったんで余って困ってますカレーぅどんの作り方教ぇて㊦さぃ後、残ったカレーで何か作れるモノぁれば教ぇて㊦さぃぉ願ぃします

    IP強制表示中:210.136.161.48
  • 314:

    名無しさん

    手巻き寿司の酢飯の作り方教えて下さい(^人^)

    IP強制表示中:210.136.161.48
  • 315:

    名無しさん

    >>311 カレーうどんは人によって作り方も違うけど、うちは茹でたうどんをカレーにそのまま入れて、カレーをちょっとだけゆるめにしておく。他に作れるのは、ドライカレー★ミンチと玉葱のみじん切りをいためておいて、カレーを入れる。ウスターソース、トマトケチャップで味を調えて完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)>>312  寿司酢  酢...大さじ・・1と1/2  砂糖・・ 大さじ1/2 塩・・小さじ1/2 家庭によって、多少の違いがあるのでお好みで調節してください(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 316:

    名無しさん

    >>313さんぁりがとぅござぃマス今日作る予定ゃったんで早くに教ぇてもらぇて感激デス

    IP強制表示中:210.136.161.35
  • 317:

    名無しさん

    313さん,ありがとうございました☆さっそく作りたいと思います。

    IP強制表示中:210.136.161.135
  • 318:

    〃

    >>311サンカレードリア、カレーグラタン、カレースープ、カレーコロッケとかカナ()

    IP強制表示中:210.136.161.36
  • 319:

    あや

    野菜スープをつくりたいのですが作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 320:

    名無しさん

    >>317  野菜スープ★(㊥ ̄艸 ̄㊥)● キャベツ……2枚 ● にんじん……1/2本 ● 水…400cc ● ウィンナー……2本 ● タマネギ…1/2本 ● マギーブイヨン…1個 なければスープの素コンソメなどでもOK● 油…小さじ2 作り方 [1]. フライパンに油を引き、切ったタマネギとニンジン、ウィンナーを炒める。 [2]. 水、キャベツ、ブイヨンを入れ煮込む。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 321:

    名無しさん

    オススメの鍋料理教えて下さい(。・_・。)ローカロリーやとなおさら嬉しいでつがオススメなら何でもいぃです(≧▽≦)

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 322:

    名無しさん

    >>316サンまだカレー余ってるので挑戦してみたぃと思ぃマスぁりがとぅござぃます

    IP強制表示中:210.136.161.34
  • 323:

    名無しさん

    http://x12.peps.jp/girlsshop

    IP強制表示中:222.7.56.140
  • 324:

    名無しさん

    カレーうどん、本当はカレー粉からダシ入れて作るけど普通のカレーでもダシ入れて作ると美味しいよ(^O^)市販のめんつゆ使うと簡単だよ~☆最後に片栗粉でトロミ足してネギとか油揚げとかいれたらおいしい♪

    IP強制表示中:222.7.56.109
  • 325:

    名無しさん

    318さんありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.43
  • 326:

    名無しさん

    シュークリームの作り方教えてくださぃ彼氏と喧嘩してしまって仲直りのために今日作りたいんです

    IP強制表示中:210.136.161.133
  • 327:

    名無しさん

    ちなみに出来ればコーンスターチとかベーキングパウダーとか特別な物使わない作り方がぃぃです

    IP強制表示中:210.136.161.146
  • 328:

    名無しさん

    >>325 シュークリームの作り方 材料☆【シュー生地】水 100cc バター 25g 卵 2個 薄力粉 50g 【カスタードクリーム】卵黄 3個分 グラニュー糖 75g 薄力粉 20g 牛乳 300cc バニラビーンズorバニラエッセンス 少々

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 329:

    名無しさん

    続き シュークリームの作り方【シュー生地を作る】①オーブンを200℃に温めておく。バターは小さく切り、卵はときほぐしておく。薄力粉をフライパンに入れ、ホイッパーでかき混ぜながら。少し色が着くまでからいりする。これにより、焼きあがりにきれいな空洞が出来る。 ②鍋に水とバターを入れて火にかけ、沸騰した時にバターが溶けるようにする。沸騰したら火からおろし、薄力粉を加えてホイッパーで手早く混ぜ、再び中火にかける。 ③木べらでたえず混ぜながら、生地がひとまとまりになって鍋肌からはがれるようになるまで加熱する。 ④火からおろし、卵を少しづつ加えて手早く練り混ぜる。生地が温かいうちに丸金口をつけた絞り袋に入れる。 ⑤オーブンの天板に、直径5cmになるように生地を絞り出し全体に軽く霧吹きを吹きかける。 ⑥200℃のオーブンで焼く20分焼く。軽く焼き色がつき、これ以上ふくらまない状態になったらオーブンの扉を開け温度を160℃に下げてさらに10分焼く。焼きあがったら、天板に乗せたまま冷やしておく。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 330:

    名無しさん

    続き・・・【カスタードクリームを作る】①薄力粉は振るいにかけておく。急冷用の氷水をたっぷり用意しておく。 ②バニラはナイフでさやを縦に切り、中の種子をこそげ出す。小鍋に牛乳、バニラのさやの部分と種子を入れて温める。沸騰したら火からおろし、バニラのさやの部分を取り出す。 ③ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、ホイッパーで泡立てないように混ぜる。 ④鍋の牛乳を少し加えて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。粉を練らないように、あらかじめ牛乳で少しのばしておく。 ⑤残りの牛乳を入れて混ぜ合わせる。ボウルのまま中火にかけて、ボウルの底にホイッパーがあたるようにしながら勢いよく混ぜ続ける。沸騰したら、さらに20秒ほどホイッパーで混ぜながら煮上げる。 ⑥バットにあけ、クリームの表面にラップを密着させ、底を氷水にあてて冷ます。または、ラップをして冷蔵庫に15分入れて冷ます。使用する時は、常温に戻して、木ベラで柔らかく混ぜて使う。  最後に出来たクリームを冷めた皮に詰めて出来上がり(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 331:

    名無しさん

    スレズレですが私ぜんそくもちで最近ひどく昨日の発作は呼吸できずマジやばかった薬は飲んでるのですが食べ物でぜんそくや気管支炎にきく食べ物とかありますか?アンニン豆腐は良いってきたんでせが。他に知ってる親切な方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 332:

    名無しさん

    ↑の文の中で間違いが「良いって聞いたんですが」の間違いです。スイマセン

    IP強制表示中:210.136.161.139
  • 333:

    名無しさん

    >>330 喘息に良い食べ物で検索した所・・梨(ジュースにして暖めて飲むと良い)や、きくらげ、大根が良いそうです。あと、「スギナ茶」とゆうのが効き目あるそうですよ~咳などが減るそうです。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 334:

    ジュアン

    ↑有難ぅござぃますためしてみます。他にも情報があったら教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.47
  • 335:

    325

    シュークリームの作り方教えて下さった方ありがとうございますさっそく作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.144
  • 336:

    あいり

    ミートソースの作り方教えて欲しいですm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 337:

    ミートソースの作り方 合挽きミンチ 300g たまねぎ 大1個 にんじん 中1本 ピーマン 5

    IP強制表示中:ピーマン,マッシュルーム,にんにくは微塵切りに。大き目の鍋に,オリーブオイルとにんにくを入れ,弱火で焦がさないように炒める。
    にんにくの香りが出てきたら,たまねぎ
    にんじん,ピーマンを入れて焦げないように中火で5分ぐらい炒める。
    合挽きミンチを加えさらに5分ほど炒める。トマト缶詰,水,調味料(○印)を全部入れる。
    時々,混ぜながら弱火で1時間ほど煮込む。仕上げにバターを入れ,混ぜて出来上がり(㊥ ̄艸 ̄㊥),,06/05/07 17:13,221.244.81.165,
  • 338:

    あいり

    ミートソースの作り方ありがとうございますm(__)mとりあえず書き写しておいて作るときに見ながらやります☆足りない材料多すぎてビックリしました(;^_^A ありがとうです(*^□^*)

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 339:

    名無しさん

    クリームシチューが残ったら次の日どうしてますかよかったら作り方とか教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 340:

    名無しさん

    ん~・・シチューの余りかぁ・・。クリームコロッケかな??シチューを煮詰めて、バター、小麦粉をゆっくりちょっとずついれながら、ダマにならないように、根気よく混ぜ続ける。ある程度固まってきたら一端取り出して、冷蔵庫で冷やす。手で握れる固さになったら、丸めて小麦粉、タマゴ、パン粉の順番で♪具にコーンなんか入れると美味しい♪残りの分量がわからないから、味見しながら目分量で頑張って(・ω・`;;)ァセァセ

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 341:

    名無しさん

    ↑おいしそう竹ノ子があるんですけど煮物、きんぴら、天ぷら、チンジャオロース以外メインになりそうなのってないですかね

    IP強制表示中:210.136.161.132
  • 342:

    名無しさん

    たけのこメインなら~・・たけのこの豚肉巻き★豚モモ肉(薄切り) … 8枚 [A]  醤油 … 大さじ1  酒 … 大さじ1/2  みりん … 大さじ1/2 タケノコ(茹で) … 200g 1. 豚モモ肉はAをもみ込んで下味をつけます。 2. タケノコはくし型に8等分に切り、下の固い部分に数ヶ所切り込みを入れておきます。 3. (1)の豚肉をまな板に広げて置き、(2)をのせて巻きます。 4. (3)をグリルで焼きます。 両面焼きグリル予熱2分 強火約5分(片面焼きグリル 予熱5分 強火3分 返して約3分)で完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 343:

    名無しさん

    たけのこの網焼き★水煮タケノコ … 1~2個 [合わせダレ]  酒 … 大さじ2と1/2  みりん … 大さじ1  砂糖 … 大さじ1  しょうゆ … 大さじ3  かつお節 … 4g サラダ油 … 少々 1. 水煮タケノコは縦半分に切り、更に1cm幅に切る(小さい場合は、縦薄切りにする)。<合わせダレ>は小鍋に合わせて煮立ったら火を止め、キッチンペーパー等でこす。 2. 焼き網を熱し、網に薄くサラダ油を塗る。水煮タケノコを両面素焼きして、<合わせダレ>を刷毛で塗りながら、更に両面焼く。 3. 美味しそうな焼き色がついたら木の芽をのせ、器に盛って完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 344:

    名無しさん

    ァタシは今日タケノコ御飯したょ(*^o^*)

    IP強制表示中:222.7.56.110
  • 345:

    名無しさん

    冷麺のスープの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 346:

    名無しさん

    牛ミンチあるんですけど、コロッケ・ハンバーグ・メンチカツ・オムレツ以外になんかありますかあったらレシピとか教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 347:

    名無しさん

    フライパンで玉葱みじんぎりと好みにエノキとかにんじんこまかくしたやついれて甘辛く味付けしてレタスにまいて食べるめっちゃスキ

    IP強制表示中:210.136.161.142
  • 348:

    名無しさん

    カレーが残ったら次の日とか何にアレンジしてますかカレーうどん以外になにかあるかな

    IP強制表示中:210.136.161.36
  • 349:

    名無しさん

    >>344ミンチやったらカボチャの煮物やミートボール、ミートソースに入れたり餃子も作れるやん>>346あたしはドライカレ-にしたりチョット手加えてパスタにかけたりカレードリアもおいしそう

    IP強制表示中:210.136.161.45
  • 350:

    名無しさん

    >>343 >>344 >>346冷麺のスープ⇒うす口しょう油 … 大さじ1・1/2  酢 … 大さじ2  砂糖 … 小さじ2  ごま油 … 小さじ1  全部混ぜるだけで完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)牛ミンチの使い道・・★れんこんのはさみ揚げ ミンチに醤油大1さじ、みりん大1、ねり生姜小1を加えてよく混ぜる。水気をきったれんこんの内側に小麦粉をふり、ミンチをはさんで完成!★2色そぼろ丼・・炒めたミンチにだし汁大3、醤油大3、砂糖大2、みりん大2を加えて炒め、丼に半分ミンチ、残りの半分に塩で味付けしたタマゴを細かくいためた物をのせて完成!カレーアレンジ⇒★ドライカレー・・ミンチを炒めてドロッとする程度カレーを加えて、ウスターソース、トマトケチャップ、だし汁を入れて炒めて水気がなくなれば完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)★カレーコロッケ・・冷蔵庫で冷やして固めておく。手で丸められる固さになれば丸めて小麦粉タマゴパン粉で衣をつけて揚げるだけ(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 351:

    名無しさん

    切り干し大根てどやってつくるの?

    IP強制表示中:222.7.56.116
  • 352:

    誰か

    サラダに合うドレッシングの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.42
  • 353:

    名無しさん

    >>349 ★切干大根・・・ 油 大さじ1・ 切干大根 40g・ 油揚げ 1/2枚 ・ だし汁 ・ 醤油 大さじ1・ みりん 大さじ1 切干大根を洗って戻し(水で5分)、しぼる。油揚げは湯通して、短冊切りに鍋に油を熱し、切干大根と油揚げをざっと炒めるだし汁をちょっと頭が出るくらい入れ、醤油、みりんで味付けする。醤油:みりん = 1:1水分が下に少し残るくらいになるまで、中火と弱火の間位で、ざっと煮る。火を止めてしばらく寝かせて完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 354:

    名無しさん

    >>350 ドレッシング■フレンチドレッシング サラダ油……1/2カップワインビネガー(あるいは酢)……大さじ4塩……小さじ1こしょう……少々 ■和風ドレッシング しょうゆ……1/4カップ酢……大さじ3サラダ油……1/4カップごま油……大さじ    混ぜるだけ~(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 355:

    名無しさん

    冷麺スープの作り方教えて下さった方ありがとうございますさっそく作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.47
  • 356:

    名無しさん

    カレーの残りで作るドライカレーとパスタの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 357:

    名無しさん

    ハンバーグの作り方至急教えてくだしゃぃ

    IP強制表示中:210.136.161.45
  • 358:

    名無しさん

    >>347さん南瓜の上にかけるミンチのやつ教えて下さい(o^o^o)あと、ハヤシライスのルーではコロッケできないですよね?めっちゃ余っててじゃが芋足して無理矢理コロッケにしたろかなと。笑

    IP強制表示中:210.136.161.144
  • 359:

    名無しさん

    ハンバーグ・・ミンチに炒めたみじん切りの玉葱を卵の黄身、パン粉、塩コショウを入れてこねるだけ。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 360:

    名無しさん

    ツナ缶が大量にあるんですけどサラダ以外でなんか作れないですか?

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 361:

    名無しさん

    シーザーサラダって何いれたらいんでしょうか?

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 362:

    名無しさん

    http://x12.peps.jp/girlsshop

    IP強制表示中:222.7.56.142
  • 363:

    名無しさん

    >>358【ツナだんご】材料⇒ツナ缶(大きい缶なら1缶・小さい缶なら2缶)、卵黄1個分、マヨネーズ・醤油(お好みで量を加減してください)、小麦粉少し材料を全部よく混ぜ合わせて、一口サイズに丸めて片栗粉をつけて油で揚げる。冷めても美味しいからお弁当のオカズにもぴったり☆

    IP強制表示中:222.7.56.143
  • 364:

    名無しさん

    >>359お好みの野菜(一般的にはレタス系が多いかも) をシーザードレッシングで和えて、クルトン・粉チーズをトッピングする。

    IP強制表示中:222.7.56.145
  • 365:

    名無しさん

    1<<300<<

    IP強制表示中:210.136.161.34
  • 366:

    名無しさん

    >>1>>300

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 367:

    名無しさん

    >>1-300どぞ

    IP強制表示中:210.136.161.129
  • 368:

    名無しさん

    >>361さんぁりがと☆

    IP強制表示中:210.136.161.41
  • 369:

    名無しさん

    351さんありがとう

    IP強制表示中:222.7.56.112
  • 370:

    名無しさん

    かき揚げってどうしたらうまくできますか?(>_<)綺麗○にしたいのに

    IP強制表示中:222.7.56.106
  • 371:

    名無しさん

    362さんありがとぅございました

    IP強制表示中:210.136.161.144
  • 372:

    名無しさん

    >>1ー400

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 373:

    名無しさん

    >>1-400

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 374:

    名無しさん

    >>368クッキングシートをかき揚げより少し大きいくらいのサイズに四角く切って、そこにタネを広げて油に入れる。固まってきたらクッキングシートを取り出す。これなら失敗しないよ☆

    IP強制表示中:222.7.56.143
  • 375:

    名無しさん

    明日魚の煮付けをしたぃんですが煮付けだと何が一番おぃしぃですか??煮付けぁまりしたコトなぃので作り方も教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 376:

    名無しさん

    >>2-3-5

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 377:

    名無しさん

    煮付けねぇ~・・無難にサバとかブリ・・・???ブリ大根旨い★

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 378:

    名無しさん

    カレイとか☆

    IP強制表示中:222.7.56.147
  • 379:

    名無しさん

    ↑あぁ~♪それもありかも。なんか汁がゼリー状になるやつ・・。アレって好きな人と嫌いな人に別れるよなぁ~。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 380:

    名無しさん

    おこぜ。

    IP強制表示中:61.203.156.73
  • 381:

    名無しさん

    かき揚げ教えてくれた方ありがとう(≧∇≦)

    IP強制表示中:222.7.56.117
  • 382:

    名無しさん

    期限が今日までの牛乳が600mlほど残ってるんですが何かいいメニューありませんか?(>_<)

    IP強制表示中:222.7.56.145
  • 383:

    名無しさん

    くりーむしちゅぅ

    IP強制表示中:210.136.161.145
  • 384:

    名無しさん

    ビシソワーズ

    IP強制表示中:210.136.161.48
  • 385:

    名無しさん

    皿うどんのアン作りたいんですがいまいちわかりません鷄ガラスープの素でつくりかた教えてもらえませんか

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 386:

    名無しさん

    >>382ォィシィょねェェ家でゎ作らないケドぁるお店行ったら絶対頼むゥゥ

    IP強制表示中:210.136.161.144
  • 387:

    名無しさん

    ヴィシソワーズ簡単だよじゃがいもとたまねぎを小さく切って沸騰した湯にコンソメスープの素と一緒に入れて野菜がやわらかくなるまで煮る、やわらかくなったら箸などで軽くつぶしミキサーにかけてペースト状になったら牛乳を入れて混ぜて冷やすと出来上がり

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 388:

    名無しさん

    ジャガイモ料理教えてくださいジャガイモたくさんもらいましてよろしくオネガイします

    IP強制表示中:210.136.161.47
  • 389:

    名無しさん

    肉じゃがの作り方教えてほしぃなァ♪

    IP強制表示中:219.125.148.176
  • 390:

    名無しさん

    あたしもジャガイモ料理教えて欲しい肉じゃがわ材料を切ってまず鍋でぉ肉を炒める、色が変わったら他の野菜やシラタキを入れて軽く炒めて水をひたひたに入れるぉ醤油、ぉ酒、みりん、砂糖で味付けして水分が半分以下になるまで煮込んで出来上がり

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 391:

    名無しさん

    上の人あリがとう(=^ω^=)ひたひたっていうのはお鍋いっぱいに水入れるってこと?うち料理全然出来んくて…

    IP強制表示中:219.125.148.180
  • 392:

    名無しさん

    ひたひた→材料がちょうどかくれるくらいの量

    IP強制表示中:222.7.56.143
  • 393:

    名無しさん

    なるほど♪♪ありがとうございますp(^-^)q明日肉じゃが作ってみよっと('-^*)

    IP強制表示中:219.125.148.183
  • 394:

    名無しさん

    ロールキャベツの簡単でぉぃしぃ作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 395:

    名無しさん

    >>1-300 >>300-400

    IP強制表示中:210.136.161.134
  • 396:

    あんな

    すみません、天津飯の作り方とかわかりますかぁ

    IP強制表示中:210.136.161.43
  • 397:

    名無しさん

    ピーマンの肉づめ分かる人いますか

    IP強制表示中:222.7.56.108
  • 398:

    名無しさん

    ピーマンの肉詰めはハンバーグのタネをピーマンの中詰めて詰めた部分に軽く小麦粉ふってフライパンで焼くだけやで((*o・∀・*)o

    IP強制表示中:210.136.161.129
  • 399:

    名無しさん

    ピーマンと肉が焼いてる時に離れたりしなぃですか

    IP強制表示中:222.7.56.115
  • 400:

    名無しさん

    わかめスープどう作るの

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 401:

    名無しさん

    わかめスープの素にお湯いれる。出来上がり。

    IP強制表示中:61.203.156.120
  • 402:

    名無しさん

    397さん、きちんと詰め込んでたら大丈夫だよピーマンの切り方とか家庭によって違うかも

    IP強制表示中:210.136.161.48
  • 403:

    名無しさん

    カルパッチョてどうゃってつくるの?

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 404:

    名無しさん

    アサリの酒蒸しの作り方と砂抜きの仕方教えて下さいm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 405:

    名無しさん

    >>400さん、ありがとう★☆★

    IP強制表示中:222.7.56.112
  • 406:

    名無しさん

    >>2-500

    IP強制表示中:210.136.161.35
  • 407:

    名無しさん

    こんなん総合したら見にくいわ!そんなんもわからんの主は

    IP強制表示中:222.7.56.57
  • 408:

    名無しさん

    >>398 わかめスープ材料・わかめ好きなだけ(生の塩漬けでも乾燥でも) ・胡麻好きなだけ(白でも黒でも、できれば煎り胡麻) ・刻み葱好きなだけ(長葱でも万能葱でも) ・胡麻油小さじ半分 ・コンソメスープの素1個/袋 1、コンソメの素を入れて水から沸かします。乾燥わかめの場合はわかめに吸われる分も考え水を多目にしましょう。、また人数によってはコンソメの素を増やしてください。 2、沸かしてる間に葱を刻んでおきます。塩漬けわかめを使う場合は塩抜きして適当な大きさに切っておきます3、お湯が沸いてコンソメが溶けたらわかめを入れます4、乾燥わかめなら全部開いたら、生わかめなら煮えたら塩胡椒で味を整えて下さい。わかめに含まれる塩分を考えて少な目に。味を整えたら胡麻油、胡麻等を入れて完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 409:

    名無しさん

    >>401 カルパッチョっていってもいろいろ種類あるんやけど・・とりあえずマグロバージョンで紹介。材料   ● マグロ…100g ● レタス…2枚 ● にんにく…1片 ● ミニトマト…4個 ● 塩胡椒…少々 ● ネギ…1/10本 ● オリーブオイル…大さじ1 [1].にんにくを2つに切り、皿にこすりつけて香りをつける。ミニトマトは4つに切る、ネギはみじん切りに、レタスは手でちぎっておき、マグロをスライスしておく。 [2].皿に、レタスを敷きつめマグロとネギを乗せる。 [3].周りにトマトを盛り付け、オリーブオイルをかける。塩胡椒を振って完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 410:

    名無しさん

    >>402 アサリの酒蒸し まず、砂抜きは濃いめの塩水に一晩あさりをつけておけば勝手に砂を吐き出してくれます。場所によっては砂抜きされた物も市販されてます。材料 ● アサリ ……100g ● 油……小さじ1 ● 酒 ……… 大さじ1 [1]. フライパンに油をひき、弱火でアサリを1分ほど炒める。 [2]. 酒をまわしいれ、フタをして1分ほど蒸し焼きに。あさりの口が開いていれば完成(㊥ ̄艸 ̄㊥) 油の変わりにバターで炒めればバター焼きになります☆

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 411:

    名無しさん

    アサリの酒蒸し教えてくれてありがとうございました

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 412:

    名無しさん

    >>405いちいち個々で新スレ立ててたらサーバーに負担がかかって一昔前みたいにまたサイトに繋がりにくくなるんで総合にしてるんだよ。そんなんもわからんのお前は。

    IP強制表示中:222.7.56.147
  • 413:

    名無しさん

    そうそう↑↑このスレはいいょ。便利って声もよく聞くんやし。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 414:

    名無しさん

    >>1-200>>201-450

    IP強制表示中:210.136.161.43
  • 415:

    素材だけでもですか?今、なめこにハマってますぉ味噌汁、ざるそばゃパスタ以外に何か美味しい食べ方あったら教えて㊦さい

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 416:

    名無しさん

    豆腐のキノコあんかけ豆腐(絹ごし) … 2丁 昆布(10×10cmくらい) … 1枚 塩 … 少々 生シイタケ … 6枚 シメジ … 1パック エノキ茸 … 1パック ナメコ … 1パック [材料群(a)]  だし汁 … 3カップ  醤油 … 大さじ3  酒 … 大さじ1  みりん … 大さじ2  塩 … 少々 水溶き片栗粉 … 適量 ミツバ … 1/2束 ショウガ … 小さじ1 1. 豆腐は半分に切り、昆布と塩少々を入れた湯の中で静かに煮立てておきます。 2. キノコ類は石づきを切って食べやすい大きさに切り、さっと湯に通します。 3. 材料群(a)を煮立てて(2)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 4. (1)を器に入れて(3)をかけ、3cmの長さに切ったミツバとすりおろしたショウガを添えて完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 417:

    名無しさん

    せん切り野菜のサラダ なめこドレッシングキャベツ … 4枚 きゅうり … 1本 にんじん … 1/3本 赤ピーマン … 1個 貝割れ大根 … 1/2パック なめこ … 1袋 食酢 … 大さじ2 しょうゆ … 大さじ2 清酒 … 大さじ1/2 砂糖 … 小さじ1強 塩 … 少々 1. キャベツはよく洗い、5~6cm長さのせん切りにする。 2. きゅうりはへたをとり、斜め切りにしてからせん切りにする。 3. にんじんは皮をむき、きゅうりと同じ長さのせん切りにする。 4. 赤ピーマンは縦に切って種をとり、せん切りにする。貝割れ大根は根をとる。 5. なめこはよく洗い、ざるに入れてさっと熱湯をかけ、水けを切ってから粗いみじん切りにする。 6. ボウルに(5)、酢、しょうゆ、酒、砂糖、塩を入れ、ドレッシングを作る。 7. キャベツ、きゅうり、にんじん、赤ピーマン、貝割れ大根を合せて混ぜ、器に盛ってドレッシングをかける。

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 418:

    名無しさん

    揚げなすのなめこあんかけなす … 4個 なめこ … 大1袋 揚げ油 … 適量 だし汁 … カップ2 しょうゆ … 大さじ1と1/3 清酒 … 大さじ4 片栗粉 … 大さじ1弱 1. なすはヘタをとり、1cm厚さの輪切りにしてさっと水に放してからざるに上げ、ふきんなどで水けをよくふきとる。 2. なめこはざるに入れて流水の下で洗い、ぬめりを落とす。 3. 揚げ油を170℃に熱し、なすを5~6個ずつ入れて色よく揚げる。中心に竹串を刺してみてスッと通ればとり出し、油をきる。 4. 鍋にだし汁、しょうゆ、酒を入れて火にかけ、煮立ったところになめこを入れる。 5. (4)が再び煮立ったら、倍量の水で溶いた片栗粉を回しながら入れてとろみをつける。 6. 器になすを盛り、上からなめこあんをかける。できれば揚げたてのなすに※あつあつの※あんをかけて完成(㊥ ̄艸 ̄㊥)

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 419:

    名無しさん

    卵白が余ってるんですけどメレンゲのお菓子の作り方、誰か知りませんか?

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 420:

    名無しさん

    メレンゲタルトとか旨いよ

    IP強制表示中:222.7.56.147
  • 421:

    名無しさん

    ↑作り方わかりますか?

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 422:

    名無しさん

    揚げ油って使ったあと腐りますか?

    IP強制表示中:210.136.161.40
  • 423:

    名無しさん

    ↑腐ると言うか酸化します。次の日とかは普通に使うけど!

    IP強制表示中:210.136.161.139
  • 424:

    名無しさん

    二日三日ぐらいで捨てたほうがいいですか?

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 425:

    413の

    >>414-416さん。遅れましたけどありがとうございますさっそく作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.42
  • 426:

    テンプル使って捨てた方がいいかな!ってか酸化したら匂いですぐわかるから、匂ってきたら捨てるとよいよ!

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 427:

    名無しさん

    卵白使ったお菓子じゃないけどめっちゃおいしいのブロッコリーは下茹でして、グラタン皿に入れる。ウィンナーを一口大に切り、ブロッコリーを入れたグラタン皿に入れる。卵白にマヨネーズと粉チーズを入れてツノがたつまで泡立てて、ブロッコリー等の上にのせ焦げ目がつくまでオーブンで焼く。びっくりするぐらぃんまぃょブロッコリーの水気ゎよくきってね

    IP強制表示中:210.136.161.143
  • 428:

    ゅぅ

    温泉卵の作り方教えて

    IP強制表示中:222.7.56.139
  • 429:

    名無しさん

    なべとフタ、アルミホイルを用意する。フタを裏返して卵をのせる。アルミホイルでフタごと密封して、逆さまにしても卵が落ちないようにする。鍋で水を沸騰させたら、卵入りのフタをして15分ぐらいそのままで完成。要するに、蒸せばいいってだけ~

    IP強制表示中:221.244.81.165
  • 430:

    ゅぅ

    ぁりがとぉ温泉卵めっちゃ好きゃねんさっそく作ってみる

    IP強制表示中:222.7.56.138
  • 431:

    名無しさん

    トマトソースのシーフードパスタの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.48
  • 432:

    名無しさん

    え普通にオリーブオイルでにんにくとシーフード具ざい(えびいかほたて)いためて胡椒とかで味つけしてホールトマトいれてくだいてコンソメやらで味ととのえるだめ?想像でなんだけど(笑)

    IP強制表示中:222.7.56.204
  • 433:

    名無しさん

    ↑だいたいあってる。けどトマトソースは事前に作っておく。トマトソース入れる前に白ワイン入れてアルコール飛ばす。

    IP強制表示中:222.7.56.142
  • 434:

    名無しさん

    ひじきの煮物の作り方教えてくださいm(__)m味付けがわからなくて…

    IP強制表示中:210.136.161.36
  • 435:

    名無しさん

    >>430 >>431 ありがとうございました

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 436:

    名無しさん

    簡単な説明→ヒジキ戻して人参あぶらげ線切りに。油で全部炒めてからダシ1カップに対しみりん醤油各大さじ1強でいり煮する(^O^)あぶらげは絶対入れた方がおいしい☆こんなんでわかるんかなぁ?

    IP強制表示中:222.7.56.111
  • 437:

    名無しさん

    >>1->>500

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 438:

    名無しさん

    >>1-500

    IP強制表示中:210.136.161.48
  • 439:

    名無しさん

    豚肉いれてもおいしいよ

    IP強制表示中:210.136.161.41
  • 440:

    名無しさん

    407サン カルパッチョのつくりかた教えてくれてありがとう

    IP強制表示中:210.136.161.45
  • 441:

    名無しさん

    ひじき美味しくできました!豚肉今度挑戦してみます。教えてくれた434、437さんありがとうございました

    IP強制表示中:210.136.161.135
  • 442:

    名無しさん

    ミネストローネに合ぅ献立でぉすすめは何がぁりますか? 作り方つきで教ぇて下さぃ。宜しくぉ願ぃします。

    IP強制表示中:210.136.161.42
  • 443:

    さゃか

    茄子のアラビアータスパゲティの作り方どなたか教ぇて下さいお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 444:

    かな

    残ったカレーでカレードリアかグラタン作りたぃねんケド誰か作り方ぉしぇて㊦さぃカレードリアとかでもホワイトソースゃミートソース使うただゴハンにカレーかけてチーズかけるだけゃったら味に変化なさそぉな気して…

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 445:

    名無しさん

    アラビアータはオリーブオイルでニンニクみじん切りと鷹の爪を焦がさないよぅに炒めホールトマトを潰して加え少し煮つめて塩、胡椒で味ととのえる。茄子のアラビアータがいいなら別に茄子焼いてトッピングすればいいよ。辛いのが好きな人ゎ鷹の爪を輪切りにしたら辛くなる(^O^)

    IP強制表示中:222.7.56.107
  • 446:

    名無しさん

    442サン ァタシゎ普通のカレードリア食べた事なぃからわからへんけどカレー残った時ゴハンじゃなくてパンで作るょ☆一応簡単に説明しときますね。残ったカレーに デミソースまぜてコンソメで味ととのえる。なんでもいいけど玉葱、マッシュルーム、今旬やからアスパラなどいいかも→オリーブオイルで炒める。カレーに具が少ない時ゎ海老とかホタテとか入れたらいいんちゃうかな。皿にカレーソースいれて食パン一口大に切ったのと炒めた具材のせてチーズかけて焼きます☆あれば仕上げにパセリみじん切りちらして完成(^O^)

    IP強制表示中:222.7.56.108
  • 447:

    名無しさん

    >>11-200

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 448:

    名無しさん

    ミンチ肉を使った簡単ですぐできる料理ないですかぁそぼろ以外で

    IP強制表示中:210.136.161.142
  • 449:

    名無しさん

    キャベツ入りメンチカツ結構簡単に作れたょ。玉葱のみじん切りと豚挽き肉を粘りがでるまで練ってキャベツの千切りを入れ、なじむまでまぜて、あとゎ小麦粉、卵、パン粉で衣つけてあげるだけ。だったと思う。あと簡単一品ならもやしと一緒に炒めて使ったりするょ!

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 450:

    名無しさん

    ミンチはにんにく入れて混ぜて、鍋に水入れてミートソースの缶を入れて塩、コショウで味付けして、ミンチを団子にしてスープにしたりしてるょイタリア風スープです野菜とか入れたりもします!

    IP強制表示中:210.136.161.35
  • 451:

    名無しさん

    ミンチでカレーにしてもうまいよ!

    IP強制表示中:210.136.161.146
  • 452:

    名無しさん

    http://x12.peps.jp/girlsshop

    IP強制表示中:222.7.56.138
  • 453:

    名無しさん

    作り置きの美味しいトマトソース教えてください。

    IP強制表示中:219.125.148.206
  • 454:

    名無しさん

    ヵルパッチョてどうやって造か教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.132
  • 455:

    名無しさん

    >>452前の方に書いてあるから見たら??

    IP強制表示中:222.7.56.145
  • 456:

    名無しさん

    ↑ありがとう探します

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 457:

    名無しさん

    炊き込みご飯の調味料の量を教えて下さい。 具は、しめじ、まいたけ、鶏肉、人参です。

    IP強制表示中:210.136.161.144
  • 458:

    名無しさん

    鶏の唐揚げをそとゎサクッと中ゎジューシーにあげる為の方法って何かありますか?小麦粉ゃ油の温度でかわるのかしら??誰かぉ願いします(*^-^pq)

    IP強制表示中:210.136.161.135
  • 459:

    名無しさん

    >>456 最初は低温でじっくり 仕上げに高温でカラっと

    IP強制表示中:222.7.56.51
  • 460:

    名無しさん

    456 衣を小麦粉:片栗粉:にすると、硬すぎず柔らかすぎず、おいしいよ粉と肉をビニール袋に入れて振ると簡単だょ

    IP強制表示中:210.136.161.45
  • 461:

    名無しさん

    デミグラスソースってどぉやって作るんですか?もしくは売ってますか?

    IP強制表示中:210.136.161.135
  • 462:

    名無しさん

    デミグラスソースはとっても手間暇かけて作られるものなので、難しいと思いますハインツってメーカーの缶詰や、ケチャップみたいな容器に入って売ってますよ

    IP強制表示中:210.136.161.37
  • 463:

    名無しさん

    >>456一番最初に、少量の酒とニンニクすりおろしと生姜すりおろしを揉みこんで、好きな味付けして衣付けて揚げると柔らかくなるよ揚げすぎると肉汁が出ちゃってジューシーじゃなくなるから、油の泡が大きくなって、音がシュワシュワからジュワジュワバチバチに変わった時を目安に取り出すと良いよ

    IP強制表示中:210.136.161.45
  • 464:

    名無しさん

    456デス。みなさん、色々教えてくれて、ありがとぅ近いうち挑戦してみます

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 465:

    名無しさん

    >>460さんぁりがと

    IP強制表示中:210.136.161.42
  • 466:

    名無しさん

    リチコンカンの作り方教えて下さい豆と挽き肉が入ってた事くらいしか覚えてなくて…

    IP強制表示中:210.136.161.82
  • 467:

    名無しさん

    料理初心者なんで素朴な疑問なんですが、海老の背ワタって背中切らなきゃとれないんですかね??そんなコトも知らないの?と思わないで教えてもらえると嬉しいデス m(u_u)m

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 468:

    名無しさん

    >>465 せやで取ると臭みが消えるよ

    IP強制表示中:222.7.56.54
  • 469:

    名無しさん

    切らなくても殻ついてるときに海老の背中を丸めるようにして関節(?)の間を爪楊枝でゆっくりとすくうようにすると抜けるよ☆背中開きたくない時はこうやって。すごい説明しにくい…(-o-;)下手でゴメンね…

    IP強制表示中:222.7.56.107
  • 470:

    名無しさん

    >>464材料(4人分)牛挽肉300g・キドニービーンズ(水煮の豆の缶ならなんでもいい)1缶・にんにく(みじん切り)1かけ・小麦粉大1強・トマト水煮缶1缶・酒(ワイン)カップ1/2・タカのツメ(種取る)1本・サラダ油大1A<クミンパウダー小1・カイエンペッパー(チリパウダー)小1/2・乾燥オレガノ小1/2・塩こしょう少々・砂糖小1/3・うまみ調味料もしくはコンソメ適宜>フライパンでニンニク炒めて、香りが出たら挽肉を炒める。肉の色が変わったら小麦粉振り入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。タカの爪・トマトホール缶・酒を加え、トマトを潰しながら15分ほど中火で炒め煮る。水を切った水煮豆・材料Aを加え、更に味が染み込むまで5分ほど煮る。*玉葱あらみじん切りで入れてもOK*ちなみに色んなサイトからの写しで、作った事はないので許してね

    IP強制表示中:220.208.54.131
  • 471:

    名無しさん

    >>400-500

    IP強制表示中:210.136.161.47
  • 472:

    名無しさん

    >>1-100>>101-200>>201-300

    IP強制表示中:210.136.161.146
  • 473:

    名無しさん

    梅干しのハチミツ漬けは、どうしたらいいですか?いまは、塩漬けの段階ですお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 474:

    464

    >>468さん、ありがとうございます☆さっそく今日作ってみます★

    IP強制表示中:210.136.161.78
  • 475:

    名無しさん

    レシピ情報にも載ってなくて困ってます梅干しを漬ける子は少ないのかなハチミツ漬け……どうしよ………

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 476:

    名無しさん

    >>300-500

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 477:

    名無しさん

    >>473調べました。この中「梅干レシピ」にありますよー。http://www.pickled-ume.com/m/

    IP強制表示中:220.208.54.252
  • 478:

    名無しさん

    とりのもも肉を使うレシピたくさん教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 479:

    475

    ん携帯で見たら書いてないですね後でPCからまた書きますm(__)m>>476さんはどんな(和風・洋風・調理法とか)料理がいいのかな?

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 480:

    名無しさん

    タルタルソースの作り方教ぇて㊦さぃ

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 481:

    名無しさん

    タルタルソース昔作ったことあるけどゆで卵つぶして玉葱のみじん切りとヨーグルトと混ぜてレモン汁少々だったかな?うろ覚えなので参考にならなくてごめんなさいビーフシチューの素使ってデミグラスソースって作れないかなぁ?誰か知ってたら教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 482:

    名無しさん

    ↑サン,タルタルソースの作り方ぁりがとぅござぃます

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 483:

    名無しさん

    タルタルソース、それプラスマヨネーズとパセリ、塩胡椒だよデミグラソースは何に使うために作るの?素は、箱入のバターで固めてあるルーの事かな?別に、ほとんど同じモノだから作れると思うけど…用途によるやん?

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 484:

    名無しさん

    ↑さん、デミグラスソース聞いた者ですが何となく作ったら出来ちゃいましたちなみにハンバーグにかけていただきましたありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 485:

    名無しさん

    456デス。みなさんに教えてもらったやり方で唐揚げ作ったら、じょうずに作れて感激しましたぁありがとぅございますつづけて質問で申し訳ないんですが、そばめしとキムチを使った料理の作り方、教えていただけたら嬉しいデス。よろしくぉ願いしますm(u_u)m

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 486:

    名無しさん

    旦那が早くも夏バテしてしまって、素麺などしか食べれなくなりました。でも職業が力仕事なんで、ちゃんと食べないと体が心配です。なにかあっさりしてて食べやすいスタミナのつく料理ご存知の方いませんか??(>_<;)お願いします↓↓

    IP強制表示中:222.7.56.147
  • 487:

    名無しさん

    オクラを大量買いしてしまって使い道に困ってます…料理初心者なんでアレンジの仕方が分かりません誰か教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.67
  • 488:

    名無しさん

    ↑↑ベーコンと炒める(又は巻いて焼く)サッと茹でて細かく刻んで納豆と和えるサッと茹で小口切りして、めんつゆと和え豆腐にのせる(鰹節やおろし生姜をそえても◎)

    IP強制表示中:210.136.161.33
  • 489:

    名無しさん

    >>484肉野菜炒めを、焼肉のタレと梅干しをみじん切り(ねり梅みたいに)して混ぜたもので味付けするとあっさりしてて美味しいし食べやすいよ牛肉とニンニクの芽が入ってると良く合うお酢も夏バテに良いみたいだから、レシピは分かんないけど手羽元の甘酢炒め煮とかミツカンのサイトに載ってるんちゃうかな>>485オクラは、里芋の煮物に最後に入れるとおいしいお肉は豚でも鶏でも良いよ板ずりして、ヘタの固いトコむいて、斜めに半分に切って、煮物が出来上がる5分前くらいに入れるあと、縦に切れ目入れて適当に種取って、チーズ細く切ったもの詰めて、フライの衣付けて揚げればアテになるし>>486さんみたいにベーコンで巻く代わりに、塩胡椒した薄切りの牛肉や豚肉で巻いて、ラップで包んで冷凍しといても便利だよ焼くときはちゃんと解凍しないと中まで火通らないから注意塩胡椒じゃ物足りなかったら、焼き上がりに酒ふって中華ダシ入れたり、酒・醤油・ミリンで甘辛くしたり、カレー粉ふったり工夫して

    IP強制表示中:210.136.161.133
  • 490:

    名無しさん

    483さん私がやるキムチ料理です。参考になればいいんだけど       ●キムチ納豆●豚キムチ(鶏も)●キムチ冷奴●キムチ春雨サラダ●キムチ餃子●キムチ春巻●残り野菜のキムチ和え とかします。

    IP強制表示中:210.136.161.133
  • 491:

    名無しさん

    >>1->>500

    IP強制表示中:210.136.161.47
  • 492:

    名無しさん

    >>1-600

    IP強制表示中:210.136.161.41
  • 493:

    名無しさん

    とんぺい焼の豚って焼いてから卵と一緒に焼くんですか作りたいけどいまいちわからんです

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 494:

    名無しさん

    焼いてからじゃないと生臭くない?人によって作り方や豚肉の種類も違うからなんとも言えないあたしが良く行くお好み焼き屋のおかみさんは、豚カツ肉を塩胡椒で焼いて、細切りの野菜焼いて豚の上に乗っけて、それを溶き卵でとじてるってゆぅか包んでる?よ

    IP強制表示中:210.136.161.142
  • 495:

    名無しさん

    私がやる時は豚肉を塩、胡椒でしっかり焼いて卵二個を使ってオムレツみたいに巻いてるよなんか文が変やけど

    IP強制表示中:210.136.161.39
  • 496:

    名無しさん

    焼いてからだよ

    IP強制表示中:222.7.56.116
  • 497:

    名無しさん

    親切な方肉豆腐の作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.144
  • 498:

    名無しさん

    肉豆腐2人分豆腐1丁・牛肉切り落としか薄切り100g・葱青いところ適量・サラダ油適量・煮汁〈水1/2カップ・酒大1・砂糖大1・みりん大2・醤油大3〉豆腐はやっこの様に一口大、肉は食べやすい様に、葱は斜めに切る。熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉炒める。色が全体的に変わって来たら煮汁を入れ、煮立たせてアクを取る。アクが取れたら豆腐を入れ、煮立ったら中火で4~5分煮て味を馴染ませる。豆腐が煮汁から出て味が染みるか不安なら、ホイルかキッチンペーパーで落とし蓋をするとよい。豆腐に味が馴染んだら、葱を入れ軽く火を通して出来上がり。好みでキノコ類や生姜の薄切りを入れたり。味見して好きな甘辛さに調節してね。

    IP強制表示中:210.136.161.130
  • 499:

    名無しさん

    給料日まで金欠でお肉買えません!!近くの八百屋に明日買い物行くんですが、野菜メインで美味しいオカズ教えてくれる方いませんか?

    IP強制表示中:222.7.56.142
  • 500:

    名無しさん

    八百屋やスーパー、日によって安い野菜が違うから、安い中で一番バリエーションがききそうな野菜を買ってきてから相談した方がいいかもアバウトすぎて答えらんないよなんでも美味しく調理すれば美味しいし

    IP強制表示中:210.136.161.145
  • 501:

    名無しさん

    レモンをかけて食べれるメインになりそうなオカズなんかないですか?焼き魚はみたいです海鮮炒めにレモンかけたんですがorzでした。

    IP強制表示中:210.136.161.44
  • 502:

    名無しさん

    488サン→ありがとぅございます。キムチ餃子ゎネタの中にキムチを混ぜるんですよね?春巻ゎキムチだけを巻くんですか??誰かそばめしの作り方ご存じの方ゎいらっしゃらないですかね?

    IP強制表示中:210.136.161.45
  • 503:

    名無しさん

    500さんキムチ餃子は粗みじん切りにして挽肉と混ぜます。私はニラも入れます。キムチ春巻きは、豚や竹の子、にらなどと炒めて巻きます。

    IP強制表示中:210.136.161.38
  • 504:

    名無しさん

    >>499鶏肉を一口大に切って、酒(白ワインがベター)でもんだ後に塩胡椒(粗挽きがベター)できつめに下味。フライパンにバターを溶かしつつニンニクを炒めて、香りが出たら皮目から焼く。油が大量に出る場合はキッチンペーパーで油を取りながら焼く。皮がカリカリになったら火が通るまで適当にソテー。フライパン上でレモン絞るもよし、盛り付けてから絞るもよしあれば乾燥パセリを振り掛けて付け合わせはほうれん草や人参で彩り良くしてアテになるけど、タコ唐やゲソ唐にレモン、ベタに鶏唐や鮭のムニエル、魚・海老のフライにレモンとかかなマヨネーズをレモンでよく溶いて、砂糖で味を調節すればサッパリマヨ味ドレッシングになるし、オリーブオイル・レモン・塩胡椒でカルパッチョの漬けタレにもなるよ☆

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 505:

    名無しさん

    >>500ゲトオメ(*・∀・*)そばめし2人分中華めん半玉・冷やご飯丼1杯・挽肉(豚スライスを細かく切っても良い)50g・キャベツ2枚・桜海老適量・油大1.5・ソース(好きな味で)大1.5・胡椒少々冷やご飯はレンジで温めておく。中華めんを包丁で細かくみじん切りする。キャベツはザク切り(芯の部分は薄切りか取り除く)にする。フライパンで油を熱し、肉を炒め、色が変わってきたらキャベツ・桜海老を入れる。更に中華めん・ご飯を入れ、ほぐし炒めてソースを回し入れて胡椒を振って、軽く混ぜ炒めて出来上がり。ずっと強火で手早く炒めましょう。具は他に、筋コンとかこんにゃくとか人参、天かすなど、炒めても水分が出にくいモノがいいと思います。最後に半熟目玉焼きを上に乗っけてもいいですね。

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 506:

    りな

    質問ですキッシュの具って何がご馳走ぽいと思いますか?誕生日に作りたくてあと、180度のオーブンで焼くって書いてるんですがどうやって180度かわかるのか教えて下さいm(__)mオーブンレンジでできますよね?

    IP強制表示中:210.136.161.137
  • 507:

    名無しさん

    501サン・503サン→ありがとぅごさいます。近々、挑戦してみます500ゲトしてるのカキコしてから気付きました

    IP強制表示中:210.136.161.141
  • 508:

    名無しさん

    >>502さんありがとうございます(^O^)v鶏肉のやつとカルパッチョやってみます

    IP強制表示中:210.136.161.131
  • 509:

    名無しさん

    メンチコロッケの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 510:

    名無しさん

    >>504エビ、ほうれん草、卵、ベーコン、トマト、とかかなぁ??でもこれ普段作るキッシュ(全部入れるわけちゃうよ!!)やからご馳走に見えるかわからん(´□`;)オーブンに温度設定機能ないの??最初に予熱しとくんやよー。うちのオーブンの場合は、180度で何分焼くかを設定して、スタートボタン押したら、180度になったらピーッて鳴るからそこで生地入れてスタートすればOK。

    IP強制表示中:222.7.56.148
  • 511:

    美由紀

    ハンバーグの材料など教えてくださぃ毎回、中まで火が通りませんァドバィスもぉ願ぃします

    IP強制表示中:210.136.161.207
  • 512:

    名無しさん

    ハンバーグタマネギ1個(みじん切りにしてサラダ油大さじ1杯で炒める)合挽き400㌘生パン粉1/2カップ(牛乳大さじ5杯でふやかしとく)塩胡椒適量(私は粉末のコンソメ入れる)ナツメグ適量                    を混ぜ形を整える。熱したフライパンにサラダ油ひいて片面イイ焼き色がつくまで焼いて、ヒックリ返してワイン(酒)を入れて蓋をして蒸し焼きにする。爪楊枝か何かで刺して透明の肉汁だったら火が通ってるよ。後はお好みのソースで。私の定番はキノコの和風ソースとダイコンおろしと大葉だょ

    IP強制表示中:210.136.161.41
  • 513:

    名無しさん

    オーブン温度設定できました使った事ないからわからんかったありがとうございました☆

    IP強制表示中:210.136.161.136
  • 514:

    まみ

    最近同棲始めたんやけど何作っていいかわからんし今お金もあんまりないからいつも手抜きみたいになってまう何作ったらいいかもわからんし皆ちゃんといっぱい作ってて尊敬やわ今日わカレーうどんやねんけど他になに作ったらいいかなあ

    IP強制表示中:210.136.161.138
  • 515:

    名無しさん

    カレーうどんにはちっちゃいおにぎりw炭水化物同士やけどおいしいようどんはそれだけで良いモンやからなぁなんかお浸し(ほうれん草やいんげん)とか和風なサラダ(大根やいつものサラダにじゃこと鰹節かけたり)とか、簡単なあっさり味の煮物(竹の子の土佐煮やおでん)は?

    IP強制表示中:210.136.161.140
  • 516:

    名無しさん

    あげますが

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/07/07 09:00:44
  • 517:

    名無しさん

    >>511 ハンバーグは形作る時に真ん中押さえてくぼみ作るときちんと火通るよ!!

    IP強制表示中:222.7.56.108
    06/07/07 11:14:09
  • 518:

    名無しさん

    味噌汁とか豚汁って冷凍保存できる??

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/07/07 23:29:12
  • 519:

    名無しさん

    手羽先を名古屋の名物の手羽先の唐揚げ?たいに料理したいんですけど、どうしたらいいか教えて下さいm(_ _)m分かりにくくてごめんなさいm(_ _)mお願いします☆

    IP強制表示中:219.125.148.180
    06/07/08 13:21:41
  • 520:

    名無しさん

    509さん メンチカツの作り方☆ ハンバーグのタネに小麦粉付けて、卵付けて、パン粉を付けて揚げる☆パン粉付けるまえにちゃんと空気抜いてなかったら爆発するから気を付けてね☆ハンバーグのタネの作り方は511さんが書いてあるよ☆

    IP強制表示中:219.125.148.184
    06/07/08 13:31:36
  • 521:

    名無しさん

    カルボナーラの作り方おしえてくださいあと材料すくなくてできるパスタおしえてください

    IP強制表示中:222.7.56.111
    06/07/08 14:14:54
  • 522:

    名無しさん

    521さん テレビでやってた簡単な裏ワザ的なカルボナーラ。まずベーコンを炒める→鍋で豆乳を煮る→顆粒のクリームシチューのルーを入れる→とろけるチーズ入れる→塩、コショウで仕上げ。後はベーコンのフライパンでゆでた麺とからませる。お好みで、盛り付けに卵の黄身をのせてもグー☆

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/07/08 15:57:40
  • 523:

    名無しさん

    521さんに、もう一つ簡単なタラコスパ。皿にバター入れてレンジでチン→醤油をまぜる→ほぐした生タラコをまぜる→そこにゆでた麺をからめる→お好みで上にきざみノリとネギを☆

    IP強制表示中:210.136.161.42
    06/07/08 16:01:20
  • 524:

    名無しさん

    ありがとぉ

    IP強制表示中:222.7.56.116
    06/07/08 16:11:58
  • 525:

    名無しさん

    私が作るときはベーコン炒めて生クリームいれて昆布茶と塩、黒胡椒でパスタと絡めて、火とめてから黄身絡めるかなぁ
    カルボナーラ無性に食べたくなる時あるよね

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/07/08 23:44:14
  • 526:

    なな

    煮込みハンバーグの簡単な作り方教えてほしいです

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/07/09 07:28:38
  • 527:

    名無しさん

    ハンバーグ作って表面強火で焼いて固めてからドミグラスソースに入れて煮込む。

    IP強制表示中:222.7.56.149
    06/07/09 08:04:11
  • 528:

    名無しさん

    ハンバーグ焼いて素で煮込む…
    やんな ワロス

    IP強制表示中:210.136.161.33
    06/07/09 08:46:50
  • 529:

    名無しさん

    きんぴらの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.48
    06/07/09 18:48:22
  • 530:

    名無しさん

    ゴボウと人参細く切って、フライパンで油で軽く炒めてタカの爪入れて、砂糖・みりん・醤油を入れて炒め煮して、ゴマ掛けて出来上がり。

    IP強制表示中:210.136.161.132
    06/07/10 20:51:41
  • 531:

    名無しさん

    ↑さんありがとう助かります

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/07/10 22:47:44
  • 532:

    名無しさん

    これ便利やでぇレシピのってるからhttp://recipes.mobile.yahoo.co.jp/?k=

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/07/11 02:17:17
  • 533:

    名無しさん

    生春巻きの作り方とぉすすめの具材・つけタレを教ぇて下さぃ

    IP強制表示中:210.136.161.142
    06/07/12 02:58:37
  • 534:

    名無しさん

    ギョウザのおいしい作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/07/12 17:52:54
  • 535:

    名無しさん

    知りたい

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/07/12 20:56:37
  • 536:

    名無しさん

    ギョウザの皮の使い道ありません?

    IP強制表示中:210.136.161.141
    06/07/12 20:57:14
  • 537:

    名無しさん

    キョウザにオオサジいっぱいの味噌いれてまぜて皮包んで焼いたらバリうまっ

    IP強制表示中:222.7.56.117
    06/07/13 06:01:37
  • 538:

    名無しさん

    春巻きこないだ私が作ったやり方は
    ①春雨をお湯で戻す。
    ②豚肉、椎茸、筍を炒め、いたまったら水をよく切った春雨を入れ、中華だしとオイスターソース、醤油、塩、胡椒をする。
    (味をしっかりつけとく)③②を冷ましてから春巻きの皮に②を適量入れて、クルクル巻いて端の皮も巻き込んで濃いめに水に溶いた小麦粉をのりにしてキツネイロになるまで揚げる。
    ツケダレはカラシ醤油で食べたょ♪

    IP強制表示中:210.136.161.136
    06/07/13 06:11:45
  • 539:

    名無しさん

    鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、大根ちょっと。さて何が作れるかな??
    煮物にしょうかなっとおもうんやけど・・・
    後はもやしと卵だけ。今日は買い物行かないからこれですましたいやけど
    何かいい案あります??

    IP強制表示中:60.46.101.114
    06/07/13 17:18:25
  • 540:

    名無しさん

    チャーハンのぉぃしぃ作り方ぉしぇてくださぃ。家で作るんですけどぉ店でたべるょぅな味にしたぃんですぉ願いします

    IP強制表示中:210.136.161.43
    06/07/14 00:09:29
  • 541:

    名無しさん

    タマゴスープの作り方教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.131
    06/07/14 02:10:37
  • 542:

    名無しさん

    >>540
    私が知ってるコツは……
    ご飯は前の日にタッパーで冷蔵し、炒める直前にレンジで温める・肉は味付きの焼き豚を使う・多めの胡麻油で炒める・最高潮の強火とでかい中華鍋で手早く炒める・一人分づつ作る・塩胡椒と一緒に中華スープの素を入れる・ニンニク醤油を作り、仕上げに使う。くらいかなぁ…。
    >>541
    ダシ(中華でも和風でもコンソメでも)を人数分沸かして人数分×大さじ1の酒を入れて、和風や中華の場合は少しミリンを入れる。再び煮立ったら塩(中華・コンソメは+胡椒)で味を調える。人数分の溶き卵に、卵の量の1/3のスープを加えて更に溶き混ぜ、煮立っている鍋の中に菜ばしを伝えて少しずつ回し入れる。
    火を止めて蓋をし、卵がふわっとなったら出来上がり。他の具は何風かで合うものが変わるので自分で考えてね。どんなタマゴスープがいいのか教えてくれればちゃんと書けますよ☆

    IP強制表示中:220.208.54.105
    06/07/14 03:21:11
  • 543:

    名無しさん

    ありがとうございました

    IP強制表示中:210.136.161.33
    06/07/14 03:32:13
  • 544:

    541

    >>542サンありがとうございました中華ってだし何使ってできてるのかわからなくて…

    IP強制表示中:210.136.161.44
    06/07/14 10:23:11
  • 545:

    名無しさん

    542さんじゃないけど、中華だしの素なぃの?ウェイパーってやつオススメやで

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/07/14 14:09:22
  • 546:

    まい

    今日カレーうどんしようと思ってるんですけど、片栗粉なしでもできますか??すいません、料理の事あんまり分からなくて。。教えて下さい!!

    IP強制表示中:210.136.161.193
    06/07/14 15:15:58
  • 547:

    名無しさん

    カレーの残りからなら片栗粉いらんよー
    うどん屋さんみたいにダシとカレー粉からやったら片栗粉ないとトロミがつかないかなぁ。コーンスターチもないんよねぇ。
    カレーからだと、ダシ汁に玉ねぎや牛肉や適当に具を入れてカレーいれて煮立てたら長ネギちらして出来上がりやで。あ、withうどん。とき卵や温たまいれても旨い

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/07/14 15:58:53
  • 548:

    まい

    ありがとうございます助かりました

    IP強制表示中:210.136.161.201
    06/07/14 16:52:16
  • 549:

    名無しさん

    >>544
    >>545さんの通り、スーパーや百均の調味料の棚に中華だしがあるよウェイパーってのはデカイ赤い缶で、700円くらいするけどおいしいらしいあたしも今の無くなったら買うつもり!
    中華風がいいなら、スープの味付け出来たらほぐしたカニかまや、玉葱か普通の葱を入れて煮て、水溶き片栗(水大1+片栗大1)を回し入れて、混ぜながら沸騰させてから、卵を加えるといいよ
    中華風のわかたまスープなら、>>542の作り方に、卵の後にワカメを加えて、胡麻油を数滴垂らしてゴマを振るの風味が良くなるよ

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/07/14 17:38:56
  • 550:

    541

    >>545サン
    >>549サンホントありがとうございますっ
    頑張って作ってみますウィスパーって赤いボテッってした缶に黒い字でなんか書いてるやつですよねそんな便利なんですね教えて頂いてありがとうございます買います

    IP強制表示中:210.136.161.43
    06/07/15 06:38:18
  • 551:

    名無しさん

    オール電化のって増えてると思うんですけどIHで焼き魚ってどうしたらいいんですか焼き魚食べたいけどグリルないと私はできなくて…あと焼き茄子も…教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.33
    06/07/15 15:50:59
  • 552:

    名無しさん

    専用の魚焼き売ってるよコーナンとかでも

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/07/15 17:02:37
  • 553:

    名無しさん

    カレーがあまったやつを冷凍してたんですけど、どうやって解凍したらいいですかあと一週間ぐらい前のなんですけど大丈夫ですか

    IP強制表示中:210.136.161.208
    06/07/15 18:02:03
  • 554:

    名無しさん

    >>553
    耐熱容器でチン(途中で取り出して混ぜる)するか、フライパンに出して、焦げ付かないように混ぜながら加熱。
    あたし一ヵ月経った冷凍カレーも普通に食べたことあるから大丈夫やろ

    IP強制表示中:210.136.161.47
    06/07/16 04:43:54
  • 555:

    名無しさん

    >>553有難うございまぁ~す

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/07/16 12:57:14
  • 556:

    555

    アンカー間違った>>552さんありがとうございます~

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/07/16 14:00:36
  • 557:

    名無しさん

    鶏ムネ肉をおいしく食べる方法教えて下さい。棒々鶏やサラダや梅シソ巻きフライはよくします

    IP強制表示中:210.136.161.134
    06/07/20 00:56:58
  • 558:

    名無しさん

    この板か、どこかの板で見たんやけど、胸肉を麺棒かすりこぎで叩いて平べったくして、ビールに一晩浸けるねんそしたらめっちゃ柔らかくて美味しくなったビール飲み残した次の日に胸肉買ってきて浸けてるよ
    うちは良く、削ぎ切りして塩胡椒して、ニンニクとバターでソテーして、レモンかけて頂くよ唐揚げにしてもジューシーやったよ
    胸肉って焼きだとパサパサなるけど、浸けたらならなかった教えてくれた人今更ながらありがとう笑

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/07/20 02:26:08
  • 559:

    

    棒々鶏ってゆでて何つけたらいいんですかタレみたいなの教えてくださいあと砂ずりってぶつ切りして焼くだけですかお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.40
    06/07/20 10:33:18
  • 560:

    名無しさん

    ムネ肉を袋みたいに切り込みを入れて、そこにニンニクスライスとチーズ挟んであげたら美味しいってママサイトに書いてあったょー

    IP強制表示中:210.136.161.41
    06/07/20 13:56:54
  • 561:

    名無しさん

    あげます

    IP強制表示中:210.136.161.141
    06/07/21 09:49:17
  • 562:

    名無しさん

    砂ずりうまいよなあ!シンプルやけど、小さめに切って、塩・胡椒して焼いた後レモン汁を絞って食べる。子供がおやつにパクパク食べてる(笑)

    IP強制表示中:210.136.161.48
    06/07/21 10:04:00
  • 563:

    名無しさん

    肉団子ってどうやってつくればいいんですか?

    IP強制表示中:210.136.161.207
    06/07/21 14:52:58
  • 564:

    名無しさん

    砂ズリはスライスじゃない?
    バター醤油で炒めたりニンニクで炒めたりポンズかけたりしたらおいしいね
    玉葱といいコンビ

    IP強制表示中:210.136.161.142
    06/07/21 15:22:50
  • 565:

    名無しさん

    砂ずりってスライスなんですか∞←こんな感じで売ってるから真ん中切ったらいいと思ってました>>562さんと同じように食べてますバター醤油も玉ねぎもよさそぉやってみますご意見ありがとうございます゙

    IP強制表示中:210.136.161.139
    06/07/21 17:58:47
  • 566:

    名無しさん

    繋がってるんなら白いとこ処理しなあかんょ

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/07/21 18:27:54
  • 567:

    カレー

    カレーの作り方で聞きたいのですけど、材料は牛肉、りんご、ピーマン、玉葱、人参、じゃが芋とマッシュルームを使って市販のインスタントのルーで作ろうと思っているのですけど、 あと他に、美味しくできるコツ、教えてほしぃですお願いします。    インスタントのルーとかは2種類ぐらい混ぜた方がおいしいのですか??

    IP強制表示中:210.136.161.42
    06/07/23 05:44:23
  • 568:

    名無しさん

    >>567私は、鶏肉・玉葱(多め)・南瓜・茄子・きのこ類・トマト缶・ニンニク・赤ワイン・インスタントコーヒー(仕上げに)で、567さんみたいに2種類のルーを使って作ってます。

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/07/23 07:12:58
  • 569:

    名無しさん

    どなたか鶏肉とホールトマト使ったパスタソースの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.44
    06/07/23 15:12:09
  • 570:

    ゆか

    どなたかひつまぶしの作り方おしえてくださいよろしくおねがいしますm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/07/23 22:09:21
  • 571:

    名無しさん

    デミグラスソースの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.137
    06/07/25 17:00:54
  • 572:

    名無しさん

    デミは無理ですわぁ

    IP強制表示中:210.136.161.142
    06/07/25 17:09:05
  • 573:

    名無しさん

    >>569
    フライパンにオリーブ油とにんにく入れて弱火にかけ、香りを出す。
    中火にして食べやすく切って塩胡椒した鶏肉(削ぎ切りか一口大)を軽く炒め、色が変わったら取出す。
    そのまま、みじん切りの玉葱とスライスしたマッシュルームかエリンギを炒め、軽く塩胡椒する。
    鶏肉を戻し入れ、赤ワイン(酒類ならなんでもいい)・コンソメ・適当に切ったホールトマト・ローリエを加えて汁気を無くすように煮詰める。
    味見をして、酸味がキツければケチャップと砂糖で調節する。
    フライパンに湯で上がったパスタとおたま一杯分程度の茹で汁を加え、ソースを絡め、バジルを加えてひと混ぜして出来上がり☆

    いつも適当に作るから、分かりにくくてごめんソースを煮詰める時にチーズや牛乳、生クリームを入れたり、鶏肉炒める時に唐辛子入れても美味しいよ♪

    IP強制表示中:210.136.161.134
    06/07/25 20:20:01
  • 574:

    名無しさん

    ↑さんありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/07/26 00:43:01
  • 575:

    ゆき

    あさりのバター焼きの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.81
    06/07/28 08:36:29
  • 576:

    名無しさん

    >>575
    >>410に書いてるよ。めんどくさくても前レスよく読んでね塩胡椒してパセリ振ったらもっと良いよ

    IP強制表示中:210.136.161.43
    06/07/28 13:24:28
  • 577:

    名無しさん

    天津飯の作り方だれか教えて下さい(*・Д・*)

    IP強制表示中:222.7.56.20
    06/07/30 01:10:08
  • 578:

    名無しさん

    田楽みその作り方おしえてください

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/07/30 09:51:05
  • 579:

    名無しさん

    http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/?k=調べてみ

    IP強制表示中:210.136.161.33
    06/07/30 12:16:56
  • 580:

    名無しさん

    >>579さん
    ↑上の人じゃないけど、ありがとう
    同じようなメニューばかりだったのでよかった

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/07/30 19:07:06
  • 581:

    名無しさん

    なかなか使えるやろ

    IP強制表示中:210.136.161.36
    06/07/30 22:29:04
  • 582:

    名無しさん

    >>581
    使えすぎです

    IP強制表示中:210.136.161.33
    06/07/30 22:59:54
  • 583:

    名無しさん

    炒飯ともやし使った料理なにか教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/07/31 06:53:58
  • 584:

    名無しさん

    >>583さん
    >>579さんが貼ってくれたサイトで、炒飯・もやしで検索したら色んな料理があるよ

    IP強制表示中:210.136.161.129
    06/07/31 07:51:58
  • 585:

    名無しさん

    モロヘイヤって葉の部分しか食べれないんですか?

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/08/01 08:15:21
  • 586:

    名無しさん

    温泉卵の作り方教えてくださいっ

    IP強制表示中:210.136.161.132
    06/08/04 03:45:32
  • 587:

    名無しさん

    >>586
    >>120-124 、>>429

    IP強制表示中:220.208.54.224
    06/08/04 05:37:05
  • 588:

    とんぺい焼きの作り方教えてください(>_<)

    IP強制表示中:210.136.161.23
    06/08/06 01:32:03
  • 589:

    名無しさん

    パン生地を作り置きしたいんですが作り方教えて下さい後、炊飯器でのパンの作り方もよろしくお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.146
    06/08/06 01:34:40
  • 590:

    名無しさん

    パンはデリケートらしいから難しいし作り置きには不向きらしいょしかも20分ぐらいコネなあかんし汗かきまくったホームベーカリーあれば楽らしいけど…
    解答になってなくてごめんね

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/08/06 04:13:23
  • 591:

    名無しさん

    温泉玉子ゎ炊き上がったご飯の上に20分くらぃおぃてたらできるって聞いた

    IP強制表示中:210.136.161.132
    06/08/08 11:28:22
  • 592:

    名無しさん

    ありがとう言えない人多いね。

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/08/08 11:56:20
  • 593:

    名無しさん

    温泉卵の作り方聞いた者です☆>>587サン>>591サンありがとぉございますっ(p*′∪`q) 簡単そぅなので早速作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/08/09 04:00:41
  • 594:

    名無しさん

    http://ezmk.jp/twmenx/

    IP強制表示中:222.7.56.143
    06/08/09 19:57:49
  • 595:

    名無しさん

    シチュー余ったんでクリームコロッケにしたいんですケド、作り方わかる人いますか
    お願いします

    IP強制表示中:210.136.161.44
    06/08/15 07:57:58
  • 596:

    名無しさん

    シチューの具を取り出し、みじん切りして鍋に戻し、固めのソースになるまで煮詰める既に固かったら軽く火を通す卵黄を入れて混ぜ混ぜする形作りやすくするために、バットとかに入れて冷蔵庫で3時間冷やす等分して俵型に形作って、小麦粉溶き卵パン粉の順に衣づけし、おにぎりみたいに軽く握ってパン粉を密着させるやや高温の油でサッと色よく揚げる
    具にじゃが芋があったら泡立て器で潰してね具材が物足りないなら、茹でた鶏肉やマッシュルーム、しめじをみじん切りして塩胡椒で炒めて足してね

    IP強制表示中:210.136.161.45
    06/08/15 09:21:30
  • 597:

    名無しさん

    しいたけの肉詰め作りたいんですけど、しいたけって生のまま焼いていいんですか?お願いします誰か教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/09/01 21:16:14
  • 598:

    りぃ

    私が温泉たまごのスレ立てたのに違う人がなりきってる(;_;)気になったので…スレずれですいません↓

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/09/04 18:37:23
  • 599:

    りぃ

    間違えました↓こっちのスレで聞いたんですねm(__)m書き込んだ方、本間にごめんなさぃ。

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/09/04 18:39:38
  • 600:

    名無しさん

    ナムルの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.133
    06/09/05 07:21:14
  • 601:

    名無しさん

    デザートのスレないん?

    IP強制表示中:222.7.56.115
    06/09/05 21:19:55
  • 602:

    名無しさん

    至急ぉ願いします((ρ;′д`)qそばめしの作り方教えてください(ゞ□゙<〃)

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/09/06 16:44:14
  • 603:

    名無しさん

    ドリアの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:222.7.56.146
    06/09/07 00:43:49
  • 604:

    名無しさん

    にらたまの作り方教えてくださぃ
    作った事なぃんですけど彼氏が食べたいと言うので

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/09/07 18:33:12
  • 605:

    名無しさん

    にら炒めてたまご入れるだけ

    IP強制表示中:210.136.161.141
    06/09/08 07:46:11
  • 606:

    名無しさん

    >>602このスレの中に載ってるよ
    >>603
    あたしの作り方は、ケチャップライス作る→鳥肉と玉葱細かく切ったのを多めのバターで炒め、塩胡椒して、ホワイトソースを入れて酒と牛乳でのばし、コンソメ入れて少し煮詰める→深い耐熱皿に、ケチャップライス・さっきのソース・生クリーム・溶けるチーズ・粉チーズ・パン粉・パセリの順に入れて、オーブン200度で上に焦げ目付くまで焼く→出来上がり。
    ケチャップライスにミックスベジタブル入れても○、ソースに茹でたブロッコリーやアスパラ入れても○。ホワイトソースは市販の缶詰か、小麦粉を同量のバターで炒めて、水入れて火に掛けてよくのばしたものを使って下さい。
    ホワイトソースの作り方は言葉だけでは説明しにくいから知りたかったらまた聞いてね

    IP強制表示中:210.136.161.133
    06/09/08 16:46:32
  • 607:

    名無しさん

    マカロニグラタンのソースでクリームコロッケって作れますか?教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.134
    06/09/10 06:42:19
  • 608:

    名無しさん

    >>607
    >>596みたいにすればできるやろインスタント?チーズの事考えて薄味やと思うから塩胡椒で味整えて

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/09/10 12:36:17
  • 609:

    名無しさん

    焼きめしの作り方と材料教えてほしいです料理まったくした事なくてお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.129
    06/09/10 13:16:37
  • 610:

    名無しさん

    うちん家は胡麻油ひいて玉葱とベーコン炒めて卵いれてすぐにご飯いれてパラパラになるように炒めて塩胡椒いれて出来上がり

    IP強制表示中:210.136.161.42
    06/09/10 14:58:25
  • 611:

    名無しさん

    ありがとぉございます早速作ってみまぁす

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/09/10 15:22:59
  • 612:

    名無しさん

    韓国風冷麺の作り方教えて下さいm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/09/15 22:27:09
  • 613:

    名無しさん

    >>612
    韓国冷麺の麺はス-パ-で買うべき

    IP強制表示中:222.7.56.139
    06/09/16 01:33:51
  • 614:

    名無しさん

    うちの焼き飯は 最初に卵2個の中にマヨネーズを混ぜてスクランブルに半熟にします、それを皿に移して次に フライパンにサラダ油をひいて、焼き豚などを炒めチンした御飯を炒め、先程の半熟卵を入れ炒めながら塩胡椒、中華スープの粉を入れ炒め その中に少し天かす入れます 味の素も少し入れて ねぎを入れて 隠し味にフライパンの淵に醤油垂らします。天かすを入れる事で、御飯がパラパラになりやすいですよ

    IP強制表示中:210.136.161.51
    06/09/16 05:15:57
  • 615:

    名無しさん

    >>613ありがとうございますm(__)m

    スープの作り方も教えて欲しいです

    IP強制表示中:210.136.161.50
    06/09/16 08:14:21
  • 616:

    名無しさん

    私も卵の中マヨネーズ入れる マヨネーズやから御飯に油回るねん つやでるし

    IP強制表示中:210.136.161.51
    06/09/17 01:15:44
  • 617:

    名無しさん

    最初に卵とご飯混ぜて、レンジで30秒~1分チンしてから炒めてもパラパラになりやすいよ。

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/09/17 03:19:41
  • 618:

    名無しさん

    鮭のムニエルの作り方教えて下さい。
    うちんちはずっと、生鮭に塩、ブラックペーパー、小麦粉まぶしてバターで焼くだけで、何か違うよーな気がして
    毎回汁みたいなのが無いってゆーか味が薄いってゆーかまずいです。。

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/09/19 04:07:11
  • 619:

    名無しさん

    焼肉チャーハン作ってみたんですけどこのスレに焼肉チャーハンありますか?それとべちゃべちゃになるんですがフライパンのせい?中華なべとかならパラパラになるんだろーけど私のフライパンだと強火でもべちゃべちゃでタレの固まりができてしまうんです↓↓

    IP強制表示中:202.179.204.33
    06/09/19 05:04:35
  • 620:

    茄子の味噌田楽?教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.47
    06/09/19 14:45:34
  • 621:

    名無しさん

    >>618
    鮭に酒を少量振ってから塩胡椒、表面の水分を押さえて小麦粉→油とバター半分ずつで焼いて取り出す→レモン少し振り掛ける→さっきのフライパンにバターとレモンと酒少量を煮立たせて、ムニエルにかける。
    >>619
    一人分ずつ作ってミソ。ご飯は一日冷蔵してから使う。

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/09/19 20:18:48
  • 622:

    名無しさん

    >>620
    単発スレ、これからは気をつけてね。
    こちらどうぞ。
    http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0000&kin=1&ky=%82%C8%82%B7%81%40%82%DD%82%BB%81%40%82%C5%82%F1%82%AA%82%AD

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/09/19 20:52:19
  • 623:

    名無しさん

    焼き肉屋さんにおいてある牛肉のユッケが好きなんですけど、タレの作り方知りませんか?辛いのが苦手なんで、唐辛子類をいれない作り方を教えてください。お願いします。

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/09/19 22:32:32
  • 624:

    名無しさん

    >>623
    酒・砂糖・醤油・コチュジャン・おろしニンニク・胡麻油・白胡麻・薬味葱を混ぜる。辛いの苦手なら砂糖多めのコチュジャン少なめで量を加減して下さい。コチュジャンの代わりに味噌入れても良いかも。

    IP強制表示中:210.136.161.136
    06/09/20 04:24:51
  • 625:

    名無しさん

    >>621さん
    ムニエルの作り方ありがとおどーりでうちのはまずいはずや

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/09/20 14:53:02
  • 626:

    名無しさん

    IP強制表示中:210.136.161.52
    06/09/22 11:25:06
  • 627:

    名無しさん

    まぐろのづけの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/09/23 07:40:38
  • 628:

    名無しさん

    >>627漬けダレ(醤油・酒・みりん)に漬けるだけ。

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/09/23 08:23:22
  • 629:

    名無しさん

    ↑さんありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/09/23 17:56:10
  • 630:

    名無しさん

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/09/23 23:03:42
  • 631:

    名無しさん

    624さんありがとうございます。作ってみます。

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/09/25 00:10:30
  • 632:

    名無しさん

    かぼちゃグラタンの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.52
    06/09/25 12:43:35
  • 633:

    名無しさん

    コーンポタージュ

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/09/25 15:27:29
  • 634:

    名無しさん

    ↑↑↑間違えましたコーンポタージュの作り方教えてほしいです

    IP強制表示中:210.136.161.131
    06/09/25 15:28:51
  • 635:

    名無しさん

    コロッケとチャーハンの作り方お願いします
    コロッケは材料を教えてもらえれば作れると思いますチャーハンは詳しくお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/09/25 15:43:38
  • 636:

    どてやきの作り方教えてくださぁい(;_;)

    IP強制表示中:222.7.56.51
    06/09/30 00:52:09
  • 637:

    名無しさん

    どてやき 醤油味?味噌味?

    IP強制表示中:210.136.161.129
    06/09/30 01:52:05
  • 638:

    味噌味がぃぃです(u_u)o〃

    IP強制表示中:222.7.56.50
    06/09/30 02:29:51
  • 639:

    名無しさん

    きゅうりの酢づけの作りかた教えてください。

    IP強制表示中:222.7.56.106
    06/09/30 02:52:43
  • 640:

    名無しさん

    ハム きゅうり 人参 使ったマカロニサラダの作り方教えて下さいー

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/10/03 04:02:35
  • 641:

    名無しさん

    普通にそのまま調理したらいいんやと思うけど…塩胡椒マヨで味つけて。ゆで卵いれても

    IP強制表示中:210.136.161.47
    06/10/03 09:28:28
  • 642:

    名無しさん

    マスタード少し入れてもぉぃしぃょ

    IP強制表示中:210.136.161.142
    06/10/04 00:26:41
  • 643:

    名無しさん

    隠し味に、酢を入れて

    IP強制表示中:210.136.161.137
    06/10/05 06:01:55
  • 644:

    名無しさん

    にら・キャベツ・ウインナー・人参・じゃがいも・玉葱・鶏肉こんなけで何か出来ますか?

    IP強制表示中:210.136.161.44
    06/10/05 07:22:19
  • 645:

    名無しさん

    キャベツウィンナー人参じゃがいもタマネギをコンソメでたいてポトフ

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/10/05 09:26:35
  • 646:

    名無しさん

    ありがとうございます!
    味付けはコンソメだけで、いいのですか?

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/10/05 10:18:46
  • 647:

    名無しさん

    コンソメと塩胡椒で野菜からうまみがでるよ

    IP強制表示中:210.136.161.133
    06/10/05 20:11:38
  • 648:

    名無しさん

    後ゎ鳥肉のソテーとかでィィんちゃぅかな

    IP強制表示中:210.136.161.133
    06/10/05 20:18:14
  • 649:

    名無しさん

    最近料理はじめたばかりなんですごい無知で申し訳ないんですが、よく~のバター炒めとかあるじゃないですか?それってバターだけで炒めたらいいのですか?油もいりますか?教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.133
    06/10/05 20:38:56
  • 650:

    名無しさん

    私ゎにんにくオリーブオイルで炒めて、できかけの時にバターと醤油で炒め出来上がりにしてる

    IP強制表示中:210.136.161.134
    06/10/05 21:19:05
  • 651:

    名無しさん

    後、ニンニクバター作ってるょめっちゃ便利やで

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/10/05 21:21:00
  • 652:

    名無しさん

    バターは焦げやすいから気をつけてね

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/10/05 21:41:09
  • 653:

    名無しさん

    ありがとうございますニンニクバターってゆうやつが売ってるんですかぁ

    IP強制表示中:210.136.161.131
    06/10/05 21:43:45
  • 654:

    名無しさん

    私ゎ無塩バター買ってきて、常温で置いといて、バターの分量の三分の2位のすりおろしニンニクを混ぜ合わせますそれを、サランラップで、長細く巻きます両端をきつくしばって、後ゎ冷蔵庫に入れます。固まるので、使いたいときゎ使う分量だけ切って使います飲食店勤務の時に作ってました

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/10/05 22:37:51
  • 655:

    名無しさん

    餃子をパリっとやくのはどうしたらよいですか

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/10/05 23:51:52
  • 656:

    名無しさん

    ごま油をひいて餃子をのせて、しばらく焼きます。それから片栗粉を濃いめに溶いた中華ダシを入れますそれから蓋をして、中火強で焼きますんで、パチパチ音が鳴り出したらパリパリにできてるょ説明下手でごめんね

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/10/06 00:00:34
  • 657:

    あや

    ふろふき大根作りかた教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.142
    06/10/06 03:42:47
  • 658:

    名無しさん

    >>645サン ありがとうございます!早速作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/10/06 05:57:37
  • 659:

    名無しさん

    いぇうまく伝えられてなぃかもやけど

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/10/06 06:00:21
  • 660:

    名無しさん

    今作ろうと思ったら、コンソメもなかった~(>_<)あと、卵も増えました!

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/10/06 06:08:44
  • 661:

    あゆみ

    オムライスの作り方教えてくださいm(__)m後、ポトフってなんですか?(>_<)無知ですいません。

    IP強制表示中:210.136.161.137
    06/10/06 06:17:14
  • 662:

    名無しさん

    野菜がいっぱい入ってるスープやで

    IP強制表示中:222.7.57.117
    06/10/06 06:18:29
  • 663:

    あゆみ

    >>662さん☆ありがとうございます(>_<)後、オムライスの作り方どなたか教えてください(>_<)

    IP強制表示中:210.136.161.132
    06/10/06 06:29:29
  • 664:

    名無しさん

    662やけど卵トロ②のオムライス普通の

    IP強制表示中:222.7.57.121
    06/10/06 06:39:21
  • 665:

    あゆみ

    トロトロゎ難しそうなので普通のお願いしますm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.146
    06/10/06 06:53:44
  • 666:

    名無しさん

    にら・キャベツ・人参・ウインナー・じゃがいも・玉葱・鶏肉・卵こんなけで、調理方法ありますか?料理ほとんど作れないので、詳しく教えてほしいです☆ポトフはコンソメ買いに行った時に、作るつもりです(>_<)

    IP強制表示中:210.136.161.146
    06/10/06 06:57:19
  • 667:

    名無しさん

    親子丼野菜炒め

    IP強制表示中:210.136.161.42
    06/10/06 07:14:07
  • 668:

    名無しさん

    親子丼の作り方、教えてほしいです☆

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/10/06 07:31:50
  • 669:

    名無しさん

    >>668
    玉葱
    鶏肉
    卵6個
    だし汁350ml
    酒大4
    さとう大3
    みりん大3
    しょうゆ大3

    (1)調味料を鍋かフライパンに入れて沸騰させたら1口大に切った鶏肉と薄切りにした玉葱を入れて再び沸騰したら中火にしアクを取り玉葱に火が通るまで煮る。
    (2)玉葱に火が通ったら卵を半分入れて回りが固まったら火を止め残りの卵を入れ蓋をして2分くらい蒸らす
    長ネギがあるなら長ネギゎ斜め切りにして卵入れる前に軽く鶏肉と煮ればオッケー。

    調味料と卵ゎ4人分だから人数で調節して下さい

    IP強制表示中:222.7.57.115
    06/10/06 08:53:11
  • 670:

    名無しさん

    >>665

    中のチキンライスの作り方も

    IP強制表示中:222.7.57.118
    06/10/06 09:24:12
  • 671:

    名無しさん

    にら・キャベツ・人参・玉葱これだけの材料で、出来る野菜炒めの作り方教えて下さい!味付けの仕方もお願いします!

    IP強制表示中:210.136.161.41
    06/10/06 10:04:02
  • 672:

    名無しさん

    シチューあまってグラタンって出来ますか

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/10/06 11:09:39
  • 673:

    名無しさん

    >>672

    出来るょ

    IP強制表示中:222.7.57.121
    06/10/06 11:29:05
  • 674:

    名無しさん

    >>671
    普通に野菜炒めて、うちゎ塩コショウ&オイスターソースと鶏ガラスープのもとで味付けするよ

    IP強制表示中:222.7.57.111
    06/10/06 11:35:47
  • 675:

    名無しさん


    >>673
    シチューのグラタン教えてくださいm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/10/06 11:58:05
  • 676:

    名無しさん

    ハンバーグ作る時は水を入れろってテレビでやってたんですが玉葱多めに入れて水分が出てる場合は入れなくてもいいんですか?(>_<)

    IP強制表示中:210.136.161.50
    06/10/06 12:06:18
  • 677:

    名無しさん

    >>675
    手元のにドリアなら載ってたからドリア書いとくね

    【④人分】
    シチュー1カップ
    牛乳1カップ
    バター少量
    ご飯茶碗4杯
    ピザ用チーズ1カップ パン粉大さじ4

    (1)シチューに牛乳を加えて混ぜ合わせる。(2)耐熱皿にバターを塗りご飯を盛って(1)をかける。チーズを散らしてパン粉をふりオーブントースターで7~8分焼く

    グラタンゎご飯をマカロニに変えて茹でたマカロニをシチューに混ぜて焼いたらオッケーやと思うよ!

    IP強制表示中:222.7.57.112
    06/10/06 12:13:32
  • 678:

    名無しさん

    >>677
    ありがとございます★☆彡

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/10/06 12:16:52
  • 679:

    名無しさん

    >>676
    うちゎ水入れんよ
    >>678
    いいえ★

    IP強制表示中:222.7.57.110
    06/10/06 12:22:15
  • 680:

    名無しさん

    ハンバーグ作る時はどれ位こねたらいいですか糸引く位イッパイこねたら柔らかくなり過ぎたんですケド

    IP強制表示中:210.136.161.43
    06/10/06 16:30:58
  • 681:

    名無しさん

    焼く前の段階で柔らかいって事

    IP強制表示中:222.7.57.111
    06/10/06 16:32:47
  • 682:

    名無しさん

    水分入れ過ぎって事ですか

    IP強制表示中:210.136.161.135
    06/10/06 17:13:59
  • 683:

    名無しさん

    IP強制表示中:222.7.57.117
    06/10/06 18:13:47
  • 684:

    名無しさん

    >>674さん☆ケチャップゎいれないンですかぁ?

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/10/06 18:23:21
  • 685:

    名無しさん

    入れないよ

    IP強制表示中:222.7.57.111
    06/10/06 19:46:54
  • 686:

    名無しさん

    サラダドレッシングの作り方教えて下さい!

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/10/06 23:36:09
  • 687:

    名無しさん

    オリーブオイル、塩、ブックペッパー、酢、醤油ですかね後ゎマヨネーズ、白ワイン(一旦火にかけて冷ましてね)塩、ブックペッパー大根おろしと醤油と少し酢と酒少

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/10/07 01:12:25
  • 688:

    名無しさん

    ありがとうございます!

    IP強制表示中:210.136.161.52
    06/10/07 02:18:32
  • 689:

    名無しさん

    ユッケの作り方教えて下さい(・∀・)
    何の肉使えば良いですか?

    IP強制表示中:210.136.161.135
    06/10/07 03:55:33
  • 690:

    名無しさん

    刺身用の牛肉タレゎニンニク、醤油、ショウガ、ごま油、みりん、豆板醤で作ってます

    IP強制表示中:210.136.161.47
    06/10/07 14:04:00
  • 691:

    名無しさん

    書き忘れました砂糖とゴマもいれてます

    IP強制表示中:210.136.161.136
    06/10/07 14:09:06
  • 692:

    名無しさん

    ケンタッキーにあるキャベツのコールスローどうやって作るん?

    IP強制表示中:210.136.161.42
    06/10/07 14:52:23
  • 693:

    名無しさん

    アスパラベーコンとかする時ベーコンどれくらい茹でてますか?いつも茹ですぎて……

    IP強制表示中:210.136.161.135
    06/10/07 15:51:23
  • 694:

    名無しさん

    ベーコン茹でるん
    美味しくなくなるやろ

    IP強制表示中:222.7.57.112
    06/10/07 15:52:24
  • 695:

    名無しさん

    間違えましたアスパラですm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.48
    06/10/07 16:53:06
  • 696:

    名無しさん

    自分の感覚

    IP強制表示中:210.136.161.41
    06/10/07 17:06:16
  • 697:

    名無しさん

    茹でてる時に根元少しかじってみたらィィゃん

    IP強制表示中:222.7.57.110
    06/10/07 17:59:44
  • 698:

    名無しさん

    ハンバーグの作り方詳しく教えて下さい!分量とかも分かればお願いします!

    IP強制表示中:210.136.161.45
    06/10/08 00:58:43
  • 699:

    名無しさん

    サバの味噌煮の作り方お願いします

    IP強制表示中:210.136.161.142
    06/10/08 03:06:29
  • 700:

    まぁー+ニン

    >>698☆うちゎ普通に玉葱をバターで炒めて冷ましといて、ミンチ・パン粉(牛乳でやわらかくUたやつ)・塩胡椒多め・卵・胡麻油気持ちいれて炒めておいた玉葱入れてこねて焼いてるョ

    IP強制表示中:210.136.161.45
    06/10/08 06:16:00
  • 701:

    名無しさん

    ハンバーグゎ、みぃたんさんみたいにバターで玉ねぎ炒めて、鶏挽き肉少しと牛挽き肉を混ぜて、それから、パン粉、牛乳、お酒、卵、塩胡椒、少しコンソメとニンニク入れて粘りけでるまで混ぜます。少し柔らかめでもいぃですょ焼く時ゎ最初中火でかためんがいい色になるくらいまで焼き、裏返して弱火で蓋をして焼きますそうしたらジューシーにできますょ焼きあがった煮汁でウスターソース、バター、ケチャップ、少しトンカツソース入れたらソースできるょ醤油ベースがいいなら、煮汁に玉ねぎみじん切りを炒めたのと、醤油、みりんをにつめたらいぃょ

    IP強制表示中:210.136.161.40
    06/10/08 11:06:08
  • 702:

    SOS

    キムチ大根作ったんですけど大根がすべて苦いんです…100円で買ったから?古いと苦いのかな…?買う時に気をつける事とか、苦い大根を上手く調理するやり方教えて下さい(>_<)

    IP強制表示中:202.179.204.33
    06/10/08 23:01:39
  • 703:

    名無しさん

    ビビンバの作り方知りたいですナムルとかどうやって作るんですか

    IP強制表示中:210.136.161.41
    06/10/09 03:08:53
  • 704:

    名無しさん

    >>702
    大根は頭部分は甘い。下に行けば行く程辛くなる。料理によって部分で使いわけないとダメよ。塩揉みして辛味取るのも良し。

    IP強制表示中:219.125.148.206
    06/10/09 04:45:51
  • 705:

    名無しさん

    >>703
    分からんから調べたレシピゃけど

    【ビビンバ4人分】

    《材料》
    大豆モヤシ1袋、ほうれん草1束、大根150g、人参50g、牛肉(薄切り)200g 、ゼンマイ(水煮)200g 塩…適量、ゴマ油…適量
    (A)
    すりゴマ…大2
    ゴマ油…大2
    塩…2つまみ
    (B)
    酢…大3
    砂糖…大1と1/2
    (C)
    コチュジャン…大1と1/2
    醤油…大1
    砂糖…大1/2
    ゴマ油…大1/2
    ニンニク1片すりおろし
    (D)
    コチュジャン…大1 醤油…大1と1/2
    塩ひとつまみ

    IP強制表示中:222.7.57.115
    06/10/09 08:59:59
  • 706:

    ♪続き♪

    ★作り方★
    ①鍋に水、塩少々と大豆モヤシを入れ蓋をして蒸し煮にします。 ザルにあげて水気を切り(A)の半量で和えます。
    ②ほうれん草は塩茹でし水にとります。水気を絞って3cmの長さに切り残りの(A)で和えます。
    ③大根、人参は5cm長さの千切りにし塩少々をして、しんなりしたら水気を絞り(B)で和えます。
    ④牛肉は細切りにし(C)をもみ込みゴマ油で炒めます。
    ⑤ゼンマイはサッと茹で食べやすい長さに切ります。ゴマ油で炒めて(D)で味付けします。
    ⑥ご飯に全てを彩り良く飾れば完成(*o^∀^*)o゙

    IP強制表示中:222.7.57.119
    06/10/09 09:00:53
  • 707:

    名無しさん

    ビビンバ丁寧に教えてくれてありがとうございますっメモしました

    IP強制表示中:210.136.161.49
    06/10/09 16:20:32
  • 708:

    名無しさん

    ハンバーグの作り方教えてくれたかた、ありがとうございます!

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/10/09 21:34:52
  • 709:

    名無しさん

    >>707
    いいえ

    IP強制表示中:222.7.57.114
    06/10/09 21:36:46
  • 710:

    名無しさん

    鍋焼きうどんの作り方教えて

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/10/10 19:24:01
  • 711:

    名無しさん

    http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/?k=#search
    ここで鍋焼きうどんって入力したら出てくるよ

    IP強制表示中:222.7.57.119
    06/10/10 19:39:35
  • 712:

    名無しさん

    だし鍋のだし簡単に用意する方法教えて下さい
    昆布だしとかわからなくて

    IP強制表示中:210.136.161.36
    06/10/12 01:29:51
  • 713:

    名無しさん

    こうやどうふの煮物ってどうやって作るか教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.42
    06/10/12 01:50:09
  • 714:

    名無しさん

    まず高野豆腐水で戻さなあかんし 今簡単に出来るの売ってるよ しかも出し付き

    IP強制表示中:210.136.161.146
    06/10/12 01:52:59
  • 715:

    名無しさん

    ひろたの白だし 買ってみ かなりお薦め うどん、煮物 炊き込みご飯 茶碗蒸し 何でも来いって感じ

    IP強制表示中:210.136.161.36
    06/10/12 01:55:00
  • 716:

    名無しさん

    みんなカレーつくる時、お肉別のフライパンで炒めていつお肉いれてますか?

    IP強制表示中:210.136.161.137
    06/10/12 13:15:21
  • 717:

    名無しさん

    >>712ちゃんこ鍋ですが…
    http://www.jp-excellent.com/i.channkonabe.html

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/10/12 14:27:32
  • 718:

    名無しさん

    うちカレー作る鍋で焼くで ワラ

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/10/12 20:31:41
  • 719:

    名無しさん

    うちのとこも鍋でするニンニクとオリーブオイルでしなしななるまで玉葱炒めて、次肉炒めて、んでほかの野菜も軽く炒めて、そのまま水いれてまう

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/10/12 21:48:47
  • 720:

    名無しさん

    別で炒めた方がいいよ

    IP強制表示中:210.136.161.45
    06/10/12 21:55:31
  • 721:

    名無しさん

    ロールキャベツ作ったんやけど、キャベツを一枚づつめくろうと思っても絶対ちぎれたり穴開いたりで
    みんなどーしてるんですか!?

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/10/12 23:18:22
  • 722:

    名無しさん

    なんでめくりたいん?

    IP強制表示中:210.136.161.135
    06/10/13 00:51:25
  • 723:

    名無しさん

    包んだのをめくりたいんじゃなくてキャベツめくってく時にやぶれてまうって意味ちゃうの?

    IP強制表示中:210.136.161.51
    06/10/13 02:01:39
  • 724:

    名無しさん

    >>721大きなお鍋でキャベツを丸ごとのまま(芯だけくり抜いて)茹でると自然にはがれていきますよ。たくさん作る人向きですが…

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/10/13 02:36:07
  • 725:

    名無しさん

    キャベツ軽くレンジでチンッしたらやぶれずにはがれるよ

    IP強制表示中:219.125.148.212
    06/10/13 05:49:04
  • 726:

    名無しさん

    >>724あたしもいつもそうしてるロールキャベツはいっぱい作っても冷凍出来るし

    IP強制表示中:210.136.161.141
    06/10/13 08:38:12
  • 727:

    名無しさん

    みんなありがとお!!最初にゆでるとかチンするとかしらんかった↓↓。
    教えてくれてありがと☆☆☆

    IP強制表示中:210.136.161.133
    06/10/13 12:52:06
  • 728:

    名無しさん

    カボチャスープのつくり方おしえて

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/10/13 14:23:32
  • 729:

    名無しさん

    あげ

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/10/14 09:21:56
  • 730:

    名無しさん

    >>728人に聞く態度?とは思えない。普通「お願いします」とか「教えて下さい」くらい言うよね。。。

    IP強制表示中:210.136.161.142
    06/10/14 15:30:50
  • 731:

    名無しさん

    ほんまやなあ。それになんで←この絵文字なんやろー?笑

    IP強制表示中:210.136.161.50
    06/10/14 15:47:29
  • 732:

    名無しさん

    みんないい人ばっかりそうやけどうるさいおばはんの集まりなんやな

    IP強制表示中:210.136.161.129
    06/10/14 23:50:24
  • 733:

    名無しさん

    ↑と>>728が言ってます
    礼儀知らないって恥ずかしいね~ワラ

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/10/15 00:00:33
  • 734:

    名無しさん

    ほんまやなあ。それに何を根拠におばはんって決め付けるんやろなあ?笑

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/10/15 00:03:35
  • 735:

    名無しさん

    礼儀ない人に言われても…プッ

    IP強制表示中:210.136.161.142
    06/10/15 01:02:35
  • 736:

    みんなは豚汁のブタは、炒めますか?

    IP強制表示中:210.136.161.49
    06/10/24 03:20:20
  • 737:

    名無しさん

    ギトギトなったら嫌ゃカラ別の鍋で湯がぃて入れてるカロリー抑ぇれるし

    IP強制表示中:222.7.57.89
    06/10/24 04:04:12
  • 738:

    名無しさん

    >>736
    鍋にだしが煮立ったら、酒入れて最初に豚入れちゃうよ~。アク取って、煮えにくい野菜から入れてく炒めるってのは初めて聞いたなぁ…

    IP強制表示中:210.136.161.33
    06/10/24 05:24:50
  • 739:

    名無しさん

    >>728=>>732ってhttp://bbs.yoasobiweb.com/read_i.php?tb=food_cooking&id=553のスレ主?
    子供いるのにこの聞き方って…



    材料:かぼちゃ・玉葱1/4個、バター10g、固形コンソメ1個、塩こしょう少々、水600ml、生クリーム大4、乾燥パセリ少々
    作り方:カボチャはわたと種取ってレンチンしてある程度柔らかくしとく。玉葱はみじん切り、面倒なら千切りしてバターで焦がさないように炒める。キツネ色になったら水とコンソメ入れて、皮を向いてサイの目に切ったカボチャを入れて柔らかくなるまで煮る。ミキサーに移し入れて撹拌して漉し、塩こしょう・生クリームで味を整える。器に注ぎ、パセリを振り掛ける。
    生クリームないなら、水の代わりに牛乳でも◎甘味強めがいいなら、煮込む際に砂糖を入れるといい。

    IP強制表示中:210.136.161.47
    06/10/24 06:05:18
  • 740:

    名無しさん

    >>738さん酒どれくらいいれますかぁ?あたしいつも味噌だけしかいれないんですけどいつもそれやったら味噌汁の味になるんです…

    IP強制表示中:210.136.161.129
    06/10/24 06:36:01
  • 741:

    名無しさん

    私は豚肉と野菜を炒めてからだし汁+酒少し入れて煮ます。仕上げに味噌と醤油少しを入れます。

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/10/24 07:22:38
  • 742:

    名無しさん

    >>740量は適当だよ
    4人分で大2くらい?

    IP強制表示中:210.136.161.48
    06/10/24 09:30:18
  • 743:

    名無しさん

    >>741>>742さんありがとうございます炒めた方がいいんですかねぇ?一回やってみます★ありがとうございましたー

    IP強制表示中:210.136.161.137
    06/10/24 12:34:33
  • 744:

    名無しさん

    すき焼きのたれで親子丼や牛丼をつくるときそのたれだけでできますか?薄めないとだめですかね?教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.141
    06/10/26 00:13:22
  • 745:

    名無しさん

    濃縮タイプなら薄めるよ。味付けする前に確かめながら調えていこう。

    IP強制表示中:219.125.148.211
    06/10/26 06:31:42
  • 746:

    名無しさん

    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.33
    06/10/26 08:02:48
  • 747:

    名無しさん

    おでんの作リ方、分かる方教えて下さい!!お願いします

    IP強制表示中:210.136.161.137
    06/10/31 14:31:38
  • 748:

    ゆり

    バターライスってバターだけで作れますか?!教えてくださぁい後おいしいオムライスの作り方もお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.88
    06/10/31 17:55:37
  • 749:

    名無しさん

    バターライスはあたたかいご飯にバター混ぜるだけやで。

    IP強制表示中:210.136.161.48
    06/11/01 00:54:13
  • 750:

    ゆり

    あの卵焼きの味付けはみなさんどんな調味料をいれてますかぁいろんな味をためしてみたいので教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.203
    06/11/01 14:14:37
  • 751:

    名無しさん

    ぉでんゎぉでんの素の箱の裏に書ぃてる思ぅョ

    IP強制表示中:222.7.57.85
    06/11/01 14:47:36
  • 752:

    名無しさん

    >>750さん初めまして☆私はダシの素、みりん、しょうゆで味をつけています!ベタすぎてごめんなさい☆

    IP強制表示中:222.7.57.116
    06/11/01 17:48:59
  • 753:

    名無しさん

    私牛乳と砂糖

    IP強制表示中:210.136.161.2
    06/11/01 18:06:01
  • 754:

    名無しさん

    あたしだしのもとと醤油と味の素とマヨネーズと水少し

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/11/01 18:09:47
  • 755:

    名無しさん

    ①牛乳少しと砂糖
    ②さっぱりと塩のみっ(ほんの少し)たまに+青のり

    IP強制表示中:210.136.161.4
    06/11/01 20:46:19
  • 756:

    名無しさん

    >>750です!みなさんたくさんのカキコミありがとうございます参考にしまーす

    IP強制表示中:210.136.161.70
    06/11/01 23:18:59
  • 757:

    名無しさん

    すいませんスイートポテトの作り方教えて下さいお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.84
    06/11/01 23:28:46
  • 758:

    名無しさん

    すみません昔このクッキングのスレでみたんですけど浜ちゃんの奥さんの裏技でなめたけを使ったきこみごはんの作り方があったのですがなめたけと何を入れるんだったか教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.129
    06/11/02 00:01:13
  • 759:

    名無しさん

    炊き込みご飯のスレに載ってた

    IP強制表示中:210.136.161.148
    06/11/02 00:10:25
  • 760:

    名無しさん

    肉を焼き肉のたれで、炒めようと思ってるんですが、野菜って何入れますか?

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/11/02 22:57:22
  • 761:

    名無しさん

    キャベツ、モヤシ、玉葱、人参、ピーマンとか☆

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/11/02 23:21:39
  • 762:

    名無しさん

    ↑ありがとうございます(^o^)

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/11/02 23:36:16
  • 763:

    名無しさん

    パウンドケーキの作り方わかる方いませんか?
    教えてほしいです

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/11/04 23:31:46
  • 764:

    名無しさん

    だしの素のCMで宮沢りえがやってたやつの大根と豚肉の煮物の作り方分かる方いますか?それじゃなくても、大根と豚肉の煮物教えてほしいですm(__)mお願いします(>人<)

    IP強制表示中:219.125.148.170
    06/11/05 13:39:42
  • 765:

    まま

    クッキーの材料と作り方おしえてください昔ゎいえにあるものでよく作ってたんですけど忘れてしまって…

    IP強制表示中:210.136.161.134
    06/11/06 20:26:44
  • 766:

    クッキ

    生地          無塩バタ90㌘、卵黄②個分、粉砂糖70㌘、塩ひとつまみ、薄力粉110㌘               バターをクリーム状になるまで混ぜる。粉砂糖を②~③に分けて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ塩をひとつまみ入れる。       卵黄②個分を①個づつ加えなじませる。      薄力粉をふるいながら何回かに分けて入れる。まぜて全体がまとまったら              ごめんうちの普通の載ってなくてドロップクッキーのやねんやしくるみとか色々入れて       後、>>763さんパウンドってブレッドではないよなパウンド載ってなくて写真載ってるんやけどパウンドに似ててん

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/11/06 22:05:58
  • 767:

    まま

    >>766サン丁寧にありがとうございます明日のおやつにでもさっそく作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.142
    06/11/06 22:41:09
  • 768:

    クッキーさんうちも作りたかったので丁寧に教えてくれてありがとうございますo(^-^)o 他にも簡単なお菓子あれば教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/11/08 06:31:47
  • 769:

    名無しさん

    鶏肉だんごを使った簡単料理ありますか?鍋以外で教えて下さい(>_<)

    IP強制表示中:210.136.161.141
    06/11/08 11:54:48
  • 770:

    餃子の皮の作りかた教えて下さいそれか中の具だけ違う料理に何かつかえませんか??

    IP強制表示中:210.136.161.41
    06/11/08 15:40:23
  • 771:

    ピコ

    >>769みそ汁に入れたりポトフにも合ぅョ後ゎ青菜と一緒に煮込んだりも鶏団子で酢豚もどきもサッパリしてて美味しぃでベタでごめんなぁ

    IP強制表示中:222.7.57.84
    06/11/08 20:00:03
  • 772:

    名無しさん

    鮭のホイル包みの作り方おしえてください(^O^)

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/11/10 10:18:15
  • 773:

    名無しさん

    >>772アルミ箔に鮭入れてぉ酒少しと好きなキノコ類をいれて軽く包んでオーブンかトースターで焼くだけ出来てるかゎ焼きながら確認してねぇ鮭じゃなくても西京漬けでも美味しぃで

    IP強制表示中:222.7.57.83
    06/11/10 12:39:56
  • 774:

    名無しさん

    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.43
    06/11/10 13:39:34
  • 775:

    名無しさん

    >>772
    白身魚でもおいしいよ
    味うすかったら ぽんずかけてね

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/11/10 20:50:02
  • 776:

    名無しさん

    >>770
    餃子の具あまったら
    小さくまるめてかたくりまぶし
    中華スープにいれる

    食べる前にごま油たらしたら
    おいしい

    IP強制表示中:210.136.161.132
    06/11/10 20:54:17
  • 777:

    >>776さんありがとうございます(^O^)/

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/11/10 21:09:26
  • 778:

    名無しさん

    773さん→あの鮭の味付けはなに入れるんですかお酒だけでオッケーなんですかすいません教えてくださぃっっ

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/11/11 14:16:55
  • 779:

    名無しさん

    >>772うちはアルミホイルにバターを塗って、じゃが芋(ゆでて1cmぐらいの輪切り)を2コ乗せて、その上にマヨネーズ、生鮭(白身魚でも)、玉葱、人参、ピーマンなどの野菜(千切り)の順に乗せて、塩胡椒をしてオーブントースターで焼きます。食べる時お好みでレモンを絞って下さい。マヨネーズは多めの方が美味しいです。

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/11/11 14:39:50
  • 780:

    名無しさん

    769番サンへ
    鶏ミンチに塩コショウ、ショウガ汁、ニラとか玉ねぎ、卵に少し片栗粉、醤油をぃれて混ぜて油で揚げたゃつに市販で売ってる酢豚の素買って、適当にぁる野菜を炒めた玉ねぎとかピーマンでからめたら、おいしいよ豚の変わりに団子だねぁとゎコンソメスープにぃれても一品になるしぉぃしぃ野菜たくさんぃれて

    IP強制表示中:210.136.161.47
    06/11/11 17:04:53
  • 781:

    名無しさん

    豆ごはんの作り方教えて下さぃ水の分量も
    ぁと、豚カツの美味しいあげかたもお願いしまぁす

    IP強制表示中:210.136.161.135
    06/11/11 19:35:10
  • 782:

    773デス

    >>772味付けゎ生鮭なら両面に塩胡椒か紅鮭ならぉ酒だけで食べる時にポン酢かけて食べてる

    IP強制表示中:222.7.57.87
    06/11/11 23:48:56
  • 783:

    ピコ

    >>781豆ご飯の材料4人分→グリンピース1カップ・米2カップ・塩小さじ1・酒大さじ1・水2カップ→コレを炊飯器に入れて普通に炊くだけ豆ゎ下茹でせんでぃぃみたぃ家にぁる本に載ってた

    IP強制表示中:222.7.57.87
    06/11/11 23:57:06
  • 784:

    名無しさん

    ピコサンぁりがとぅござぃます
    さつま芋ゴハンも芋切って入れるだけかなぁ???
    水の量ゎ増やさなくてぃぃのかな

    IP強制表示中:210.136.161.135
    06/11/12 01:20:29
  • 785:

    ピコ

    >>784サツマイモゎ載ってなくて南瓜なら…水の量はそのままで醤油を小さじ1足すみたぃただ切って入れるだけみたぃゃョゥチゎ炊き込み御飯する時、気持ち水の量多目にしてるねん具が水吸ぅし米が固くなったらィャゃカラ適当でゴメンなさぃ

    IP強制表示中:222.7.57.83
    06/11/12 02:39:43
  • 786:

    名無しさん

    ゆずこしょうを使った料理、なんかあれば教えて下さいm(__)m
    あと、みなさんが普段作ってるピラフやパスタ…どんなものか教えて下さいm(__)m

    IP強制表示中:222.7.57.86
    06/11/14 05:19:03
  • 787:

    名無しさん

    ゆずコショウで食べた事ぁるのって、鍋と冷や奴しかなぃなぁ湯豆腐とかしてみたら…
    今日夜茄子を使いたぃけど、何か簡単で美味しい料理なぃかなぁ

    IP強制表示中:210.136.161.36
    06/11/14 13:14:28
  • 788:

    名無しさん

    今日は鮭のちゃんちゃん焼きにしよぉと思ってるんですが味付けの仕方がぁんまりわかりません
    味噌と後は何を入れればいいですか??

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/11/14 15:44:21
  • 789:

    ピコ

    >>787湯がぃた茄子と豚肉を「醤油・ゴマ油・ゴマ・ぉ酢少し」とネギと和ぇたら美味しぃで味ゎ冷やし中華のスープに似てるで>>788後ゎぉ酒・醤油・砂糖ゃで鮭ゎ生鮭がぃぃみたぃ

    IP強制表示中:222.7.57.77
    06/11/14 15:59:28
  • 790:

    名無しさん

    ピコサンぁりがとぅござぃます作りたかったのですが…家に酢がなくて茄子とこんにゃく使って何かぁりますか

    IP強制表示中:210.136.161.41
    06/11/14 16:08:36
  • 791:

    名無しさん

    ゆずコショゥみそ汁に入れてもぉぃしぃ

    IP強制表示中:210.136.161.137
    06/11/14 16:10:52
  • 792:

    名無しさん

    餃子のたれに柚子胡椒入れたらあっさりと食べれます。

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/11/14 16:20:28
  • 793:

    ピコ

    >>790ぉ酢なくても結構ィケるで蒟蒻ゎ人参と油揚げを細切りにして甘辛く炒めたり茄子と一緒に使ぃたぃなら煮浸しかなぁ蒟蒻を煮る時ゎ手でちぎって形をイビツにした方が味染みるョ

    IP強制表示中:222.7.57.77
    06/11/14 16:30:21
  • 794:

    名無しさん

    甘辛くゎすき焼きのタレでもぃけるかなぁちょうど、あげ冷凍してるし人参ぁるから明日にでも、作ってみます茄子ゎ焼き茄子が無難かなぁ最近料理やりだしたから、まだ慣れてなくて

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/11/14 17:47:52
  • 795:

    ピコ

    >>794たぶんすき焼きのタレでもィケる思ぅょ慣れてきたら色々作れるよぅなるし頑張ろぅ

    IP強制表示中:222.7.57.84
    06/11/14 18:59:49
  • 796:

    名無しさん

    ぴこサンぁりがとぅ中華スープの作り方教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.141
    06/11/14 22:50:52
  • 797:

    ピコ

    >>796中華スープゎ鍋に水沸かして好きな具「人参・タケノコ・鶏団子」トカ入れて「中華スープ」ってゅぅ素みたぃなんぁるカラそれ入れるだけ団子なかったら最後に溶き玉子でも美味しぃ言ってるのと違かったらゴメンなさぃ

    IP強制表示中:222.7.57.77
    06/11/15 00:15:25
  • 798:

    名無しさん

    ぁりがとぅごさいます今日作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/11/15 06:24:19
  • 799:

    名無しさん

    豚キムチの作り方教えて下さいっ(o^∀^o)

    IP強制表示中:61.198.142.12
    06/11/15 06:52:06
  • 800:

    名無しさん

    ぶッたきむぶたきむ~

    IP強制表示中:219.125.148.179
    06/11/15 07:01:23
  • 801:

    名無しさん

    豚肉、玉ねぎとか好きな野菜を塩コショウで炒めて、市販のキムチをいれるかくし味に焼き肉のタレいれたら美味しいょ
    クリームシチュウっておいしくできる隠し味とかぁりますかぁクリームシチュウにぁと一品ってゅったらなんだろぉ~

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/11/15 13:29:03
  • 802:

    ピコ

    >>801シチューにちょっとだけ味噌とかめんつゅ入れたら美味しぃって聞くでもぅ1品ぅちゎサラダか半人前分のナポリタン出したりする

    IP強制表示中:222.7.57.86
    06/11/15 15:40:14
  • 803:

    名無しさん

    肉じゃがの残りのコロッケの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.135
    06/11/15 17:28:20
  • 804:

    ピコ

    >>803ジャガイモと人参を小さくしてそれ以外を細かく切ってフライパンで炒めて水分飛ばす味付けゎ味見して薄くかったら足してねほんで冷めてカラ丸めてコロッケと同じ揚げ方で

    IP強制表示中:222.7.57.77
    06/11/15 17:43:31
  • 805:

    名無しさん

    ピコさんありがとうございます(^-^)炊き込みご飯ってまずいつも通りに水を入れてから調味料でいーんですよね?いつも柔らかめになっちゃうんですけどσ(^_^;調味料をいれてから線まで水を入れたらいーんですか?

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/11/15 17:51:52
  • 806:

    ピコ

    >>805水と調味料合ゎせて線までにしてる

    IP強制表示中:222.7.57.80
    06/11/15 18:09:22
  • 807:

    名無しさん

    ひじきの美味しぃ作り方教えてくださぃ具をぃれるなら何が美味しいですか

    IP強制表示中:210.136.161.44
    06/11/15 22:46:42
  • 808:

    名無しさん

    ひじきの具はこんにゃく、揚げ、鶏肉、いんげん、人参、れんこん入れたらおいしいよ

    IP強制表示中:210.136.161.45
    06/11/15 23:10:07
  • 809:

    名無しさん

    808番サンぁりがとぅございますちょうど冷蔵庫にぁげとこんにゃくと人参わぁりまぁす鶏肉わもも肉がぃぃのかな

    IP強制表示中:210.136.161.50
    06/11/16 06:17:07
  • 810:

    名無しさん

    ベーグルの作り方教ぇてくださぃ(>_<)

    IP強制表示中:210.136.161.36
    06/11/16 14:29:03
  • 811:

    名無しさん

    冷しゃぶするならもぅ一品何が合うかなぁ

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/11/17 14:36:51
  • 812:

    名無しさん

    今日天ぷらすんねんけどみんな具材って何にする

    IP強制表示中:210.136.161.76
    06/11/18 12:19:59
  • 813:

    名無しさん

    天ぷらなら何でも揚げる↑↑
    野菜なら人参、じゃが芋、薩摩芋、玉葱、ナス、ピーマン、椎茸、大葉とかエビにイカ。ほんま何でも☆☆

    IP強制表示中:220.105.217.948
    06/11/18 16:02:18
  • 814:

    名無しさん

    冷しゃぶのタレ買うの忘れたケド、鍋用のゴマタレか青じそドレッシングがぁれば大丈夫かな

    IP強制表示中:210.136.161.131
    06/11/18 17:39:56
  • 815:

    名無しさん

    >>812
    前の日に煮物に使った竹の子、蓮根を天麩羅にすると美味しいよ。
    後、海苔も美味しい。

    IP強制表示中:210.136.161.131
    06/11/18 18:22:08
  • 816:

    ベーグル

    強力粉 250g・砂糖 10g・ドライイースト2g・塩5g・ぬるま湯140cc
    下準備・強力粉はふるっておく
    1・ぬるま湯以外の材料をボールに投入(イーストと砂糖はペアにして手前に、塩は向こう側に)
    2・1にぬるま湯を少しずつ加え手で混ぜる
    3・2が一まとまりになったら、生地がなめらかになるまで10分間くらいこね続ける
    4・3を4等分に包丁で切り、ボール状に形を整える 
      (生地の端を4方向に引っ張り、閉じる様な感じで)
    5・ベーキングシートを敷いた天板に並べ、濡れぶきんをかぶせて10分休ませる
     

    IP強制表示中:219.98.225.224
    06/11/18 19:20:26
  • 817:

    ベーグル

    6・5の生地の中心に親指で穴を開けドーナツ状にする
      (穴は大きめで)
    7・もう一度6を天板に並べラップをかけて40分程醗酵させる。
      (暖かい室温でそのまま置いておく)
    8・醗酵修了10分前になったら鍋にお湯を沸かす
      お湯の中に砂糖を大匙2はい溶かす
      (完全に沸騰させなくていい)
      オーブンを200度に余熱
    9・醗酵が終わった生地を、8の鍋でゆでる
      (片面30秒、ひっくり返して30秒)
    10・穴あきのお玉や、あくすくいなどで生地をすくい水分を切り天板に戻す
    11・15~20分焼く

    IP強制表示中:219.98.225.2248
    06/11/18 19:29:52
  • 818:

    ベーグル

    生地をこねる時は、台があればいいけど、なければまな板に強力粉を薄くひいて、その上で。
    生地をぐっと向こう側に押し出す感じで伸ばし、折り返す。
    生地の方向を変えて、また押し出す折り返すを繰り返して下さい。
    鍋のお湯に砂糖を加えるのは、表面に照りを出すためです。
    頑張って下さいね。

    IP強制表示中:219.98.225.2248
    06/11/18 19:36:10
  • 819:

    名無しさん

    小麦粉を使って何か作れますか簡単でお金もかからなぃお菓子とか

    IP強制表示中:210.136.161.50
    06/11/19 00:59:45
  • 820:

    名無しさん

    白玉だんごは

    IP強制表示中:210.136.161.133
    06/11/19 05:27:35
  • 821:

    名無しさん

    大根の葉ってみんなどうしてます?何か料理に出来へんかな?教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.132
    06/11/19 05:33:59
  • 822:

    名無しさん

    よく居酒屋メニューにある、山芋のとろろ焼きの作り方わかる方がいれば教えて下さい。

    IP強制表示中:210.136.161.148
    06/11/19 07:30:56
  • 823:

    白玉だんご

    1・白玉粉をボールに入れ、様子を見ながら水を加えて手で混ぜていく。
    2・全体に水分が行き渡って、ひとかたまりになり、耳たぶくらいの固さにする。
    3・鍋にお湯を沸かし、沸騰したところへ、丸めて真ん中をへこませた2をほりこむ。
    4・団子が浮いていたらすくいあげて、氷水にさらす。
    5・4をざるにあげて、水分を切る。
    6・皿に盛り付けて、砂糖、きなこ、黒蜜、あずきなど、好きなもをかけてお召し上がりください。

    IP強制表示中:219.98.225.193
    06/11/19 18:01:43
  • 824:

    白玉だんご

    団子の大きさはお好みで・・・。

    IP強制表示中:219.98.225.1938
    06/11/19 18:09:30
  • 825:

    名無しさん

    821さん⇒大根の葉っぱは、細かく切って油で炒めて醤油いれるだけ最後にごま油いれたら美味しいかも好みによって、じゃこいれて炒めても体にぃぃし美味しいよ

    IP強制表示中:210.136.161.40
    06/11/20 00:48:40
  • 826:

    名無しさん

    821ですけど825さんありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.146
    06/11/20 02:28:24
  • 827:

    名無しさん

    照り焼きの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/11/20 02:33:23
  • 828:

    名無しさん

    ↑醤油、みりん、砂糖少しでいけると思う分量はあんまりわからなぃ売ってるテリヤキのタレも美味しいょ

    IP強制表示中:210.136.161.51
    06/11/20 06:17:30
  • 829:

    

    もやしで何かおいしく食べれるのなぃですかぁ??いつもニラで炒めたりと野菜炒めでパターンが一緒なので

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/11/20 06:23:07
  • 830:

    名無しさん

    焼きそばに入れたらかさましになるし食感もぃぃしぉぃしぃょ
    ぁと、鶏肉と一緒にエバラ煮にしたり
    同じ炒め物でも、キノコとベーコンと炒めたりモダン焼きに入れたりもしてます

    IP強制表示中:210.136.161.195
    06/11/20 09:15:55
  • 831:

    おでん

    おでんのだしの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.141
    06/11/20 15:54:57
  • 832:

    名無しさん

    830番サンありがとぅございますベーコンゃしめじと炒めるのぃぃですね
    おでんは私が作る時は、市販で売ってるおでんの素使ってぁと濃いめに味付けを足してるょ
    ベース使う方が確実だしねあとは具からの味もでるし卵は別ゆでした状態でいれてね

    IP強制表示中:210.136.161.45
    06/11/20 19:20:49
  • 833:

    名無しさん

    828さんありがとうございます今日のご飯に作ってみまぁす

    IP強制表示中:210.136.161.136
    06/11/20 23:20:09
  • 834:

    名無しさん

    明太子とバターでぉぃしぃ料理なぃですか

    IP強制表示中:210.136.161.48
    06/11/20 23:34:51
  • 835:

    名無しさん

    ピラフ、ささみ明太子マヨネーズ、スパゲティー、卵明太子色々あるょ

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/11/20 23:39:58
  • 836:

    名無しさん

    ①ジャガイモとバターでジャガバタを作り、マヨネーズとタラコを合わせた物を上に乗せて(かけて?)食べる

    IP強制表示中:210.136.161.11
    06/11/20 23:40:33
  • 837:

    名無しさん

    どれも美味しそぉ
    ありがとうござぃます
    なんか明太子バターでスパゲティーとかチャーハンとか作る時って得に味付けゎいらないですかねぇ
    醤油とか

    IP強制表示中:210.136.161.52
    06/11/20 23:57:04
  • 838:

    名無しさん

    >>837味見して物足らんかったら醤油トカごま油足したらぃぃョ

    IP強制表示中:222.7.57.81
    06/11/21 02:29:10
  • 839:

    名無しさん

    明太子バターパスタには、塩こしょうだけで充分おいしーよ

    IP強制表示中:210.136.161.45
    06/11/21 05:08:28
  • 840:

    名無しさん

    今日の一品にじゃがバター明太子マョのホイル焼きにしょ

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/11/21 06:37:22
  • 841:

    名無しさん

    チキン南蛮丼ってどうやって 作るんですか

    IP強制表示中:210.136.161.36
    06/11/21 06:58:14
  • 842:

    名無しさん

    ベーグルさんぁりがとぉござぃます
    難しそぉですね
    がんばってみます

    IP強制表示中:210.136.161.147
    06/11/21 09:56:45
  • 843:

    ピコ

    >>841鶏のもも肉に切り込み入れて筋を切る→醤油・砂糖・酢・赤唐辛子・ぉろし生姜を合ゎせてタレを作る(味付けゎぉ好みで)→もも肉に薄く片栗粉まぶしてカリッと揚げる→揚がったらタレを絡めれば出来上がり丼にご飯と千切りキャベツ入れて乗せてタレかけたら『南蛮丼』の完全タルタルソースかけても

    IP強制表示中:222.7.57.82
    06/11/21 10:19:31
  • 844:

    名無しさん

    843サンありがとうございますッッ

    IP強制表示中:210.136.161.50
    06/11/21 11:56:50
  • 845:

    名無しさん

    生姜焼きの作り方教えてくださいお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.36
    06/11/21 14:43:21
  • 846:

    ピコ

    >>845生姜焼きのタレゎ生姜・酒・砂糖・醤油を好みの味付けにして→タレに肉を少し漬けてぉく→出来上がる前に残りのタレも入れて絡めれば出来上がり自己流ゃカラ分量ゎ適当ゃゎ

    IP強制表示中:222.7.57.82
    06/11/21 15:55:38
  • 847:

    名無しさん

    ピコさんありがとぉございましたさっそくしてみます

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/11/21 16:13:29
  • 848:

    名無しさん

    おでんと和風のあんかけうどんの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.52
    06/11/21 17:06:05
  • 849:

    名無しさん

    ぴこサンしょうが焼きのタレにいれるしょうがはすってしぼり汁るだけですかすった身事いれてぃぃんですか

    IP強制表示中:210.136.161.139
    06/11/21 17:24:34
  • 850:

    ピコ

    >>849すった身入っても大丈夫ゃョ

    IP強制表示中:222.7.57.77
    06/11/21 17:41:08
  • 851:

    ピコ

    >>848おでんダシ→出し汁・酒・醤油・みりん・塩で作る(味付けゎぉ好みで)堅ぃ火の通りにくぃ物カラ順番に→練り物ゎ1回ザルに入れて熱湯掛けて油抜きしてネ火が通れば出来上がり『ぁんかけゥドン』ってどぅゅぅのピコが作る和風ぁんかけ→好きな具材を炒めて薄く塩胡椒→次に出し汁・醤油・みりん・酒を煮詰めて水溶き片栗粉でトロミつければ出来上がり甘めが良ければ砂糖も入れてネこんなんでィィんかなぁ

    IP強制表示中:222.7.57.76
    06/11/21 17:55:07
  • 852:

    名無しさん

    ピコさんありがとう
    出し汁って何ですかうどんのだしとか?

    IP強制表示中:210.136.161.132
    06/11/21 20:20:40
  • 853:

    ピコ

    >>852顆粒のホンダシを水で沸かしたのんゃで

    IP強制表示中:222.7.57.89
    06/11/21 20:53:43
  • 854:

    名無しさん

    ささみに梅を入れ方ってどしたらいぃかなぁ??

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/11/22 06:55:33
  • 855:

    名無しさん

    ピーマンとじゃこ炒めは醤油だけでぃぃかなぁ???

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/11/22 17:35:31
  • 856:

    名無しさん

    ↑あたしいつも醤油だけ甘いの好きやったら砂糖少し入れても

    IP強制表示中:210.136.161.50
    06/11/22 23:33:54
  • 857:

    名無しさん

    大根餅作りかたわかる人いますか

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/11/23 09:58:53
  • 858:

    名無しさん

    >>857
    ゚д゚ )っhttp://abc.indexweb.co.jp/i/dish/part1_noprof.php3?c=find&id=ABC001351&uid=NULLGWDOCOMO

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/11/23 10:23:24
  • 859:

    名無しさん

    858さんありがとうございますm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/11/23 10:49:41
  • 860:

    名無しさん

    ポトフのスープってコンソメの素!?作り方わかんない

    IP強制表示中:210.136.161.73
    06/11/23 11:42:34
  • 861:

    名無しさん

    コンソメの素。
    作り方もなにもぶち込んで煮込むだけ。

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/11/23 13:32:42
  • 862:

    

    大根と豚肉バラ薄切りの煮込みの味付け教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/11/24 07:03:30
  • 863:

    ピコ

    >>862味付けゎ酒・醤油・みりん・砂糖ゃで大根を先に湯がぃて透明なって来たら豚肉投入ほんで濃さを加減して味付け大根ゎ乱切りにしたら良く味が染みるョ

    IP強制表示中:222.7.57.85
    06/11/24 08:35:28
  • 864:

    名無しさん

    モモ肉と玉葱スライスを照り焼き味で炒めて半熟卵とご飯にのっけたらおいしいかな照り焼きって醤油、砂糖、みりんやんね

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/11/24 14:14:39
  • 865:

    名無しさん

    そぉだょ私はテリヤキのタレ使うけど
    肉じゃがって肉いためてる私は最後味付け前に肉いれるけど教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.129
    06/11/24 15:49:45
  • 866:

    料理人

    ポトフは洋風のおでんです。コンソメの素で充分です。昆布の代わりにベーコンを使うと良いでしょう。具材はネリモノ以外なら大丈夫かと思います。ロールキャベツ、ソーセージなど合いますね! あと和辛子の代わりにマスタードを添えて下さい。

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/11/24 15:58:14
  • 867:

    864☆

    照り焼きのタレあるんや買おっかなゥチゎ肉炒めてチョット色変わったらすぐ取り出して鍋に肉の旨味が残ってるから玉葱炒めて他の野菜もいためてってしてるでみたやり方やけどね

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/11/24 16:00:01
  • 868:

    名無しさん

    主人が風邪ひいちゃいました↓
    しょうがなどを使ったノドにいい飲み物の作り方わかる方いらっしゃいませんか?

    IP強制表示中:210.136.161.146
    06/11/24 16:14:03
  • 869:

    名無しさん

    もやしのナムルの作り方教えてくださぃ今もやしを湯がいたままわからなくてお酢にごま油とごまとしょうゆさとうでいけますか

    IP強制表示中:210.136.161.48
    06/11/24 16:32:22
  • 870:

    ピコ

    >>869それで合ってるょピコゎ肉じゃが作る時炒めへん玉ねぎと人参湯がぃて柔らかくなったらジャガイモともぅ1回玉ねぎ加ぇて最後の方に肉入れてるョ

    IP強制表示中:222.7.57.78
    06/11/24 16:52:22
  • 871:

    ピコ

    >>868『ネギと生姜のスープ』中華スープの素と水でネギと千切りの生姜煮て塩胡椒で味付けで仕上げににゴマ油少し体温まるョゴボゥ・豆腐・昆布の味噌汁もぃぃんゃって熱有り→大根・ゴボゥ・豆腐。熱無し→生姜・ネギ。が良ぃみたぃゃで早く治るとィィですね

    IP強制表示中:222.7.57.77
    06/11/24 17:08:42
  • 872:

    名無しさん

    豚肉、玉ねぎ、人参、キャベツの野菜炒めで味付けどんなんがぁりますかいつもは醤油、ごま油か塩、コショウで食べる時ウスターとマヨネーズばっかりなんで

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/11/24 17:31:49
  • 873:

    ピコ

    >>872→中華スープと水で炒め煮みたぃなんにして仕上げに水溶き片栗粉でトロミ付けたりぉろしポン酢ォィスターソース醤油・砂糖・みりん・酒でテリヤキ風いつもの味付けの野菜炒めを玉子とじにしてみたり

    IP強制表示中:222.7.57.78
    06/11/24 17:40:36
  • 874:

    名無しさん

    和食料理教えてくださぃ肉じゃがとかしかわからなくて

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/11/24 22:12:53
  • 875:

    名無しさん

    >>874本買えよ

    IP強制表示中:210.136.161.147
    06/11/24 23:03:43
  • 876:

    なつ

    を④号サィズで手づくりしたぃんですけどどの本見てももっとでかぃのしかなぃ自分で勝手に分量計算して失敗したくなぃんで誰か優しい人④号サィズでの分量教えて下さい作り方とかは何回か作ってわかってるんですけど…

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/11/24 23:37:45
  • 877:

    名無しさん

    >>874→確かに一冊か二冊は持っておいた方が無難かも基本さえ覚えればアレンジもやりやすいし煮物は基本的に味付け同じやょ後は料理に合わせて醤油っ辛くしたりダシが効いてる薄味にしたり…>>876なつサン→生地を普通に作って4号サイズの形で焼いたらいいんじゃなぃかなぁ分量分からん時そうやってやった事何回かあるょ

    IP強制表示中:222.7.57.76
    06/11/25 00:12:44
  • 878:

    868

    ピコさんありがとぅござぃます

    IP強制表示中:210.136.161.133
    06/11/25 00:38:24
  • 879:

    876

    ほんまゃ笑っ 何できづかへんかったんゃろぁりがとぅ

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/11/25 07:28:12
  • 880:

    名無しさん

    866の料理人さんありがとぅ今日の一品に加えてみますね頑張ろ

    IP強制表示中:210.136.161.69
    06/11/25 13:50:14
  • 881:

    名無しさん

    どなたかタコライスの作り方教えて頂けませんか?((人д`o)(o´д人))

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/11/25 18:11:03
  • 882:

    ピコ

    >>881作った事はなぃんゃけど…作り方載ってたカラ挽き肉炒めてサルサソースとォィスターソースで味付け→丼のご飯の上に千切りレタスと炒めた挽き肉乗せてぉ好みでチーズ乗せて出来上がり『タコ飯』ちゃぅゃんねタコライスゃんね

    IP強制表示中:222.7.57.85
    06/11/25 18:24:23
  • 883:

    名無しさん

    >>882タコライスです
    あの味はサルサとオイスターソースやったんですかあΣ(゚Д゚)
    ピコさんどうもありがとうございます助かりましたm(_ _)m

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/11/25 18:43:07
  • 884:

    名無しさん

    あの‥スレズレなんですが挽き肉買ってすぐ冷凍したんですけど、冷凍庫で何日くらいもつんでしょうか
    ほんでカレーに使うつもりなんですが、作ってからゎ何日もつかわかる方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.47
    06/11/27 04:31:59
  • 885:

    新鮮なまま冷凍してるなら、まだ日にちはもつと思うょカレーにしたら2日くらぃじゃないかなぁ…夏場じゃなぃから、残ったカレーはタッパーいれて冷蔵庫だったら2~3日はもつよ

    IP強制表示中:210.136.161.33
    06/11/27 06:18:04
  • 886:

    ピコ

    挽き肉ゎ2週間ぐらぃで普通の肉ゎ3週間ぐらぃで使い切るのが目安みたぃ

    IP強制表示中:222.7.57.78
    06/11/27 12:27:40
  • 887:

    884

    教えて頂いてありがとぉございます

    IP強制表示中:210.136.161.49
    06/11/27 14:17:10
  • 888:

    名無しさん

    シーチキンと白菜煮ってだし、醤油、みりん、酒、砂糖でぃぃんですよね
    ぁと鍋に余ったミズナって何か使えますかたくさん余って

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/11/27 18:20:46
  • 889:

    名無しさん

    私わミズナ味噌汁に入れたりバターで炒めたりサラダにしてる

    IP強制表示中:210.136.161.146
    06/11/27 18:27:50
  • 890:

    名無しさん

    水菜は卵とじとかに入れたり★
    白菜は、油あげ、ツナをコンソメで煮てもおいしいよ!

    IP強制表示中:222.7.57.112
    06/11/27 19:01:53
  • 891:

    名無しさん

    ミズナのサラダするときは、サっとゆがいた方がいいんですか

    IP強制表示中:210.136.161.129
    06/11/27 20:34:53
  • 892:

    名無しさん

    ぁとエノキベーコン巻きしたぃんですけど、えのきは一回ゆがいた方がぃぃですか焼き方が…

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/11/27 20:49:57
  • 893:

    ピコ

    >>892エノキベーコンゎ巻ぃて塩胡椒して焼くだけゃョ肉巻きと同じで水菜のサラダゎ湯がかんとそのままザク切りして使ったら食べれるョ

    IP強制表示中:222.7.57.89
    06/11/27 23:28:09
  • 894:

    名無しさん

    >>891
    水菜苦みが強いやつはさっと湯がいた方がいいよ
    めんつゆで人参の千切りと一緒にお浸しにしても美味しいよ

    IP強制表示中:210.136.161.52
    06/11/28 00:06:56
  • 895:

    名無しさん

    いつも素でやってたのですが、おでんのダシの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:222.7.57.120
    06/11/28 00:47:12
  • 896:

    名無しさん

    みもざサラダの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.146
    06/11/28 03:48:37
  • 897:

    名無しさん

    餃子がいつもパリッとやけません
    上手な焼き方教えて下さい

    IP強制表示中:222.7.56.242
    06/11/28 05:07:20
  • 898:

    名無しさん

    ぴこサン、894サンぁりがとうございます
    897サン⇒あぶらひいて焼いて最後に油をたらしてフタをしたらパリっとなるよ水いれて蒸し焼きしたらパリっとならないもんね

    IP強制表示中:210.136.161.51
    06/11/28 06:40:32
  • 899:

    名無しさん

    羽付き餃子の作り方わかる人いますか?

    IP強制表示中:210.136.161.73
    06/11/28 09:24:15
  • 900:

    ピコ

    >>895ぉでんゎ出し汁・みりん・砂糖・塩・酒を好みの味に混ぜるだけ固ぃ物カラ入れて練り物ゎ1回油抜きして入れると油臭さが無くなるョ>>896ミモザサラダゎ家に有った本にゎ酢とレモン汁大さじ1・サラダ油大さじ3・砂糖小さじ1・塩胡椒少し・すりおろした玉ねぎを混ぜたらドレッシングの完成で湯がぃた野菜と崩したゆで卵とツナと和ぇれば出来上がり>>897油引ぃたフライパンに餃子並べて餃子が少し浸かるぐらぃ水入れてフタして蒸し焼きに水が無くなったら一気に水分飛ばして鍋縁カラ油を入れたらカリッとなるで>>899羽付き餃子ゎ水じゃなくて水溶き片栗粉か水で溶ぃた小麦粉を入れて蒸し焼きにするんゃったと思ぅで曖昧でゴメンね

    IP強制表示中:222.7.57.84
    06/11/28 09:50:26
  • 901:

    名無しさん

    ありがとうございます水溶きの片栗粉を入れたらパリッとならないでドロッとなったので、小麦粉なのかも!!今度やってみます

    IP強制表示中:210.136.161.84
    06/11/28 14:57:47
  • 902:

    名無しさん

    大根と鶏肉煮教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.146
    06/11/28 16:09:01
  • 903:

    ピコ

    >>902大根を乱切りにして出し汁で煮る→透明になってきたら鶏肉も一緒に煮る→材料に火が通ったら醤油・酒・砂糖・みりんで味付け

    IP強制表示中:222.7.57.80
    06/11/28 17:02:49
  • 904:

    名無しさん

    897ですありがとぅ今日焼いてみます

    IP強制表示中:222.7.56.250
    06/11/28 18:42:28
  • 905:

    名無しさん

    902です少し甘めになったけどできました

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/11/28 19:04:02
  • 906:

    名無しさん

    ゴマドレでスパゲティーのソースは作れないですかね

    IP強制表示中:210.136.161.49
    06/11/28 19:55:23
  • 907:

    ピコ

    >>906ゴマドレッシングとゎゴマだれみたぃなやつ??ピコゎ家で作る時具材をバターと塩胡椒で炒めてスパ入れて醤油とニンニクで味付けしてる和風スパみたぃな感じかな

    IP強制表示中:222.7.57.85
    06/11/28 20:50:44
  • 908:

    895

    ピコさん有り難うございます旦那がおでん大好きなんで一回作ってみます

    IP強制表示中:222.7.57.120
    06/11/29 01:08:58
  • 909:

    名無しさん

    ハヤシライスの隠し味何いれてますかぃつも砂糖少しとケチャップいれてるんですけど

    IP強制表示中:210.136.161.41
    06/11/29 06:01:56
  • 910:

    ピコ

    >>909美味しくなってるんかゎ微妙ゃけど…野菜ジュースも入れたりする

    IP強制表示中:222.7.57.78
    06/11/29 06:52:46
  • 911:

    名無しさん

    ぴこサンありがとぅござぃます

    IP強制表示中:210.136.161.147
    06/11/29 12:27:29
  • 912:

    ぴこサンが作った水菜と卵とじゃがいも炒めの作り方教えてくださぃ
    ちがうスレでみたけど、こっちで聞いた方がぃぃかなぁて水菜がたくさん余ってて何につかえばぃぃかわからなくて

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/11/29 19:01:59
  • 913:

    ピコ

    >>912サン→ジャガイモを細切りにして炒めて透明なってきたらザク切りにした水菜投入水・ダシの素・醤油・砂糖・酒で軽く似て仕上げに溶ぃた玉子入れたら出来上がり玉子の硬さと味付けゎぉ好みで細切りの人参・ニラでも美味しぃョ

    IP強制表示中:222.7.57.85
    06/11/29 19:34:47
  • 914:

    名無しさん

    やってみますねありがとぅございます

    IP強制表示中:210.136.161.139
    06/11/29 21:54:02
  • 915:

    ゆう

    おでんだしのつくりかただれかおしえてください

    IP強制表示中:210.136.161.43
    06/11/30 22:57:37
  • 916:

    ナムル

    1・鍋に水、モヤシ、塩を一つまみ入れてふたをして水からゆでる。
    2・ゆでてる間に、ボールにおろしニンニク、塩、ごま油、すりゴマを入れて混ぜておく。
    3・ゆであがったモヤシを湯切りして、2のボールに入れて混ぜる。
    もう遅いかもですけど、参考にして下さいね。

    IP強制表示中:219.98.225.221
    06/12/01 00:10:51
  • 917:

    名無しさん

    教えてくださいm(__)m
    焼きうどんってうどん茹でずにそのまま焼くんですか?それと、なんでか焼そばソースを買ってきてしまったんですが、味付けはどーしたらいいんですかねぇ?(>_<)具は玉葱、葱、人参、キャベツ、豚肉、もやしです。

    IP強制表示中:210.136.161.49
    06/12/01 02:14:44
  • 918:

    名無しさん

    >>917さん、茹で麺なら焼きそば同じように炒めるだけ。冷凍麺なら茹でて下さい。

    IP強制表示中:222.7.56.115
    06/12/01 02:19:36
  • 919:

    名無しさん

    焼きうどんはダシ醤油と塩胡椒でしてる粉かつお入れたら風味でて美味しいょ

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/12/01 06:07:56
  • 920:

    名無しさん

    ブリのテリヤキに合うおかず何があるかなぁ肉じゃがとかは作ったし

    IP強制表示中:210.136.161.132
    06/12/01 06:10:15
  • 921:

    ピコ

    >>920ほうれん草トカ小松菜のぉ浸し玉子焼きでもぃぃんじゃなぃ??白菜とぇのきの煮浸し。人参とジャガイモのきんぴらしか思ぃつかん

    IP強制表示中:222.7.57.79
    06/12/01 06:53:47
  • 922:

    名無しさん

    焼きうどん教えてくれた人ありがとうございました

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/12/01 10:15:26
  • 923:

    名無しさん

    ぴこさん、もつ鍋の作り方教えてくださぃ旦那が食べたいとゆぅんですけど、私はあんまりもつ系は食べれないので作り方がわからなくて旦那の実家で食べたときも、もやし、キャベツ、ニラが入ってました

    IP強制表示中:210.136.161.146
    06/12/01 16:13:15
  • 924:

    ピコ

    >>923めっちゃ適当ゃけど…ダシ・醤油・酒・みりん・すりおろしたニンニク(チューブのん)を煮立ててモツ入れる→ぁる程度煮たら好みの野菜入れたら出来上がり野菜カラ水分出るし味付けゎ少し濃ぃ目にした方がぃぃカモってか…醤油ベースのんで良かったんかなぁ

    IP強制表示中:222.7.57.82
    06/12/01 16:48:19
  • 925:

    名無しさん

    キムチ鍋の後に雑炊にしたいんですけど、お米いれるだけでオッケーですか(*_*)?卵とか入れる場合はとき卵のほうがいいんですか?m(_ _)m 料理初心者すぎる質問ごめんなさい↓

    IP強制表示中:210.136.161.200
    06/12/01 16:55:53
  • 926:

    ピコ

    >>925ご飯→溶き玉子→ネギ入れたら美味しぃョ雑炊する時ゎ残った野菜取ってカラじゃなぃとグジュ②なるでぇ

    IP強制表示中:222.7.57.81
    06/12/01 17:00:05
  • 927:

    名無しさん

    ピコさんありがとうございます(^o^)試してみたいと思います★★★

    IP強制表示中:210.136.161.84
    06/12/01 17:05:32
  • 928:

    名無しさん

    もつ鍋の醤油ベースじゃないやつ教えて下さいm(__)m店っぽいやつ家でもしたい

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/12/01 17:23:36
  • 929:

    ピコ

    >>928その①→ネギみじん切り・ぉろし生姜・醤油・豆板醤・すりゴマ・ゴマ油・レモン汁と中華あじゎ少し・甘めがぃぃなら砂糖ゎ多目でピリ辛がぃぃなら豆板醤ゎ多目でその②→味噌(合ゎせ味噌と赤味噌)・砂糖・酒・みりん・ぉろし生姜どっちも好みの分量で混ぜてぉ湯で溶ぃて煮立ててモツと野菜煮込んでネ

    IP強制表示中:222.7.57.76
    06/12/01 17:48:30
  • 930:

    928

    ピコさんありがとうございますm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.148
    06/12/01 17:57:02
  • 931:

    ピコ

    ぃぇ②(((o*vωv)o

    IP強制表示中:222.7.57.88
    06/12/01 17:58:36
  • 932:

    名無しさん

    チンゲン菜を使った簡単で美味しいメニュー教えてくださぃできたら、チンゲン菜スープと炒め物系

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/12/01 18:43:19
  • 933:

    ピコ

    >>932その①→細切りにしたベーコンとザク切りのチンゲン菜を塩胡椒で炒めてシンなりしたらマョネーズ加ぇて軽く合ゎせるその②→中華あじの素でスープ作って鶏団子湯がぃて浮き上がってきたらチンゲン菜と春雨いれて仕上げにゴマ油その③湯がぃたチンゲン菜をマョネーズと明太子混ぜたので和ぇるその④チンゲン菜と桜ェビを炒めて軽く塩胡椒で味付けして溶き玉子入れて好みの硬さになったら仕上げに醤油

    IP強制表示中:222.7.57.85
    06/12/01 19:16:36
  • 934:

    まゆ

    教えてください!!!!
    彼氏が風邪でおじや1から作りたいんですが、コクがないと食べないんです…。具は鶏肉・ネギ・ワカメがあるんですが、鶏ガラスープの素で中華っぽく仕上げたり、ダシ・しょうゆ・酒などで調整した後にお味噌入れても美味しいですかね教えてください

    IP強制表示中:222.7.56.57
    06/12/01 21:30:36
  • 935:

    名無しさん

    風邪の時に中華はきつくないかなちゃんと出汁とってあっさりした和風じゃあかんのかな

    IP強制表示中:210.136.161.52
    06/12/01 21:43:18
  • 936:

    934

    ありがとうございます!!寝込むまではいってない風邪で、前に寝込んだ時にアッサリ和風で作ったらあまり食べなかったんです…。鍋後みたいな味の深さが欲しいらしくて。ワガママすいません今日ウドンはもりもり食べてたし食欲はまだあるみたいで、食が進む味付けないですか??

    IP強制表示中:222.7.56.49
    06/12/01 21:46:46
  • 937:

    ピコ

    >>936薄味にして最後に溶き玉子と薬味ネギ入れたげたらどぅ?梅干しトカ漬け物ぁったらそれでモリ②食べれるゃろぅし

    IP強制表示中:222.7.57.83
    06/12/01 21:59:35
  • 938:

    名無しさん

    ありがとうございます!!おじやとゆうより、例えて言うならテンシンハンのようなしっかりした味付けの仕方わかりますか?? 分かりにくくて本当にすいません……。

    IP強制表示中:222.7.56.52
    06/12/01 22:07:52
  • 939:

    ピコ

    >>938サン→天津飯って味が付ぃてるのゎ玉子とぁんだけゃょ?トロミがぁるカラ味がシッカリしてるってのもぁるし…醤油ベースにして仕上げにポン酢少し入れても美味しぃょ後、体調が良くなぃ時薄味が胃にゎぃぃょ食べた後もたれたりせぇへんし

    IP強制表示中:222.7.57.82
    06/12/01 22:28:05
  • 940:

    ピコ

    それか鶏肉の半分ゎぉかゅに普通に入れて半分ゎテリヤキみたぃに焼ぃて細かく切って乗せたら味もシッカリするで

    IP強制表示中:222.7.57.78
    06/12/01 22:31:14
  • 941:

    名無しさん

    なるほど!!!!好みで照りやりチキン入れてもらったらいいのか!!!!
    本当に本当にありがとうございました

    IP強制表示中:222.7.56.53
    06/12/01 23:09:11
  • 942:

    名無しさん

    ぴこサン、チンゲン菜のレシピありがとうございます中華の素でスープ作れるんですね家に鶏ガラとかなくて中華の素はあるんで

    IP強制表示中:210.136.161.134
    06/12/02 00:33:04
  • 943:

    名無しさん

    ピコさん、凄いね。私も参考にさせてもらってますm(_ _)m これからもイロイロと教えて下さいね(^O^)

    IP強制表示中:222.7.56.117
    06/12/02 02:43:20
  • 944:

    名無しさん

    羽付き餃子ゎ片栗粉と水だよドロッとなったのゎ片栗粉の入れすぎ片栗粉ゎ少しでぃぃょ

    IP強制表示中:219.125.148.183
    06/12/02 05:13:52
  • 945:

    まゆ

    色んなゲームあるから暇つぶしに最適『恋愛・美容・悩み相談』ぉ料理サークルもイッパイあるし無料ゲームサイト[モバゲー]ほんまにオモロイょ登録してみて http://MBGA.jp/AFmbb.9Kng8d3f2/

    IP強制表示中:222.7.56.147
    06/12/02 12:44:31
  • 946:

    名無しさん

    美味しい和風の手作りドレッシングの作り方どなたか教えて下さい

    IP強制表示中:222.7.57.114
    06/12/03 03:47:27
  • 947:

    ちぃ

    チーズフォンドゥーの作り方教えて下さい☆
    待ってます(o‘∀‘o)

    IP強制表示中:210.136.161.135
    06/12/03 06:05:25
  • 948:

    ピコ

    >>946その①→マョネーズ大さじ2.プレーンヨーグルト大さじ4.粒マスタード小さじ1カラ2.塩胡椒その②→ヮサビ小さじ1.塩少し.レモン汁大さじ1.醤油大さじ1.サラダ油大さじ1その③→サラダ油100㍉㍑.醤油大さじ3.酢大さじ3.ハチミツ大さじ3.大根ぉろし.すりぉろし玉ねぎゎぉ好みの量で混ぜて野菜と和ぇてね

    IP強制表示中:222.7.57.80
    06/12/03 08:16:07
  • 949:

    ピコ

    >>947作った事ゎなぃんゃケド作り方載ってたカラ…その①→カマンベールチーズの上面の皮を除ぃてァルミカップに入れてグリルで溶けるまでじっくり焼くコレゎ1人ずつ少量だけ食べるのにぉ進めその②→材料:グリエールチーズ400カラ500㌘.白ヮィン300カラ350㍉㍑.ニンニク一片.コーンスターチ小さじ1.白ヮィン50㍉㍑チーズゎすりぉろしてニンニクゎ包丁の背で潰す鍋の内側にニンニクをすり付けて香りを付けるチーズ.白ヮィンを鍋に入れてドロッとなるまで混ぜるコーンスターチを白ヮィンで溶ぃてチーズの中に入れて更に混ぜる仕上げに白胡椒で味の調整したら出来上がり

    IP強制表示中:222.7.57.86
    06/12/03 08:22:42
  • 950:

    名無しさん

    今日何しょぉメインに昨日買いだめ少ししたから、さんま豚しょうが焼き用とかあるけど、一品が…あまりお金かからなくてぃぃのありますか?旦那がおかずは多めがぃぃみたぃだけどそんな食費なくて

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/12/03 11:14:49
  • 951:

    ピコ

    それ以外に材料って何がぁります?

    IP強制表示中:222.7.57.76
    06/12/03 11:20:06
  • 952:

    名無しさん

    みんなは豆腐サラダって、何いれますか!?教えて下さいm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/12/03 15:49:50
  • 953:

    946

    ピコさん、色んな種類のドレッシングの作り方教えて頂き有り難うございます試してみます

    IP強制表示中:222.7.57.108
    06/12/03 17:20:14
  • 954:

    名無しさん

    ぴこサン材料ゎキャベツ、玉ねぎ、白菜、豚肉(バラスライス)、しょうが、おくら、かぼちゃくらいです少し何かかいたしてできますか

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/12/03 18:38:56
  • 955:

    ピコ

    >>954「ぃる物→鰹節」ォクラを輪切りに玉ねぎゎ薄切りにして鰹節とポン酢と和ぇる豚肉とザク切りにした白菜と千切りにした生姜を醤油・酒・みりん・砂糖で煮付けるカボチャゎ薄切りにして炒めて仕上げに醤油で味付けして軽くゴマまぶしたら出来上がりってか、もぅ遅かったらゴメンなさぃ

    IP強制表示中:222.7.57.83
    06/12/03 19:43:58
  • 956:

    名無しさん

    ぴこさんありがとうござぃます遅くなぃですょかぼちゃ炒めるだけとかラクですね醤油とゴマ以外いらなぃんですよね?やってみます
    ちなみに卵もたくさんぁりました出し巻きとかくらぃですょね

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/12/04 01:28:46
  • 957:

    名無しさん

    マカロニ、ポテサラ、スパサラ以外でおいしくて簡単なサラダありますかカニカマ使ったり、なんでも

    IP強制表示中:210.136.161.132
    06/12/04 06:52:50
  • 958:

    名無しさん

    和食系で、お酒を飲む人の胃に優しいくて、しっかり食べられる物ってありますか?
    アバウトですが教えて下さいm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.52
    06/12/04 07:30:18
  • 959:

    名無しさん

    ハジメマシテ!粕汁の作り方誰か教えて下さいm(_ _)m本見たんですけど載って無かったので…お願いしますm(_ _)m

    IP強制表示中:222.7.57.117
    06/12/04 13:03:08
  • 960:

    ピコ

    >>956そぅですョカボチャの味付けゎ醤油だけで十分ですョパリ②にしたぃなら薄めにホク②にしたぃなら分厚ぃ目に切ってね>>957サラダゎ千切りキャベツの上にスクランブルエッグ乗せてその上にツナ乗せてマョネーズ・ケチャップ・ソースをかけたのんぉ進めカモ後ゎ面倒な時に作るのがレタス・トマトをザク切りにして胡瓜ゎ千切り。塩胡椒とマョネーズと混ぜるだけ。余ってるチーズとかカニかまいれてもいつものポテサラ・スパサラにスモークサーモン入れても美味しぃョ

    IP強制表示中:222.7.57.81
    06/12/04 15:07:26
  • 961:

    名無しさん

    照り焼きチキンとかのタレって砂糖と醤油と何で作ればいいか教えて下さい!

    IP強制表示中:210.136.161.36
    06/12/04 15:19:25
  • 962:

    ピコ

    >>958胃に優しぃのゎ大根とネバ②系で肝臓に良ぃのゎィカ・タコ・貝類で後ゎ枝豆トカその①→蓮根・玉ねぎみじん切りでィカゎ粗みじん切り。ボゥルに切った物と枝豆と塩胡椒で味付け。後ゎフライパンで焼くだけ。ポン酢トカ醤油付けて食べてねその②→ォクラゎ板ずりして熱湯で軽く茹でて長いも・沢庵を1センチ角に切る。練り辛子と醤油で和ぇて豆腐にかける大根と鶏の煮物トカ脂肪分が気になるならすりおろした玉ねぎ使った料理トカ里芋とィカの煮付けも。里芋ゎ太りにくぃし肝臓トカ腎臓を守ってくれるみたぃってか色々考ぇたケド分からんつまみ系なんかォカズ系なんか…

    IP強制表示中:222.7.57.84
    06/12/04 15:36:15
  • 963:

    ピコ

    >>961醤油・砂糖・酒・みりんで作ってるょ

    IP強制表示中:222.7.57.76
    06/12/04 15:37:28
  • 964:

    名無しさん

    じゃがいもだけで何かつくれますか煮物以外でぽてサラとか味噌汁にいれたりしてるけど飽きたぁ

    IP強制表示中:210.136.161.131
    06/12/04 15:47:23
  • 965:

    名無しさん

    粕汁の作り方は皆さん分からないですか??

    IP強制表示中:222.7.57.115
    06/12/04 15:55:42
  • 966:

    ピコ

    >>965書き込んだつもりでぉったゴメンなさぃ好きな具材を食べやすぃ大きさに切る→出し汁・酒・塩を煮立てて具材入れる→酒粕・白味噌を具材煮た出し汁でペースト状になるまでハンドミキサーで混ぜる(なければすり鉢でも)→混ぜた物を鍋に入れて醤油で味を整ぇれば出来上がり>>964ジャガイモを剥ぃてレンジでチンして加熱して熱ぃぅちに潰す→小麦粉・塩・ベーキングパウダー・砂糖と水を少しずつ入れて耳たぶぐらぃの柔らかさにする→ゥィンナー切って包んで丸くして油で揚げれば出来上がりゥィンナーじゃなくてもチーズとかでもゥマ②

    IP強制表示中:222.7.57.83
    06/12/04 16:20:33
  • 967:

    964

    ピコさンありがとぅ明日鮭のオーブンマヨしよぉと思ってんねんケドほかゎ何があうとおもいますか材料がないしおもいつかなくて

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/12/04 16:47:26
  • 968:

    ピコ

    964サン材料ゎ何が有りますか

    IP強制表示中:222.7.57.87
    06/12/04 17:06:17
  • 969:

    粕汁聞いた者デス

    ピコさん有難うございますm(_ _)mあと具材もハンドミキサーで混ぜちゃうんですか??

    IP強制表示中:222.7.57.115
    06/12/04 17:23:55
  • 970:

    ピコ

    >>969サン違ぃますョミキサーにかけるのゎ出し汁・酒粕・白味噌です伝ゎりにくくてすぃませんでした

    IP強制表示中:222.7.57.79
    06/12/04 17:28:21
  • 971:

    名無しさん

    変な質問だけど、さんま焼く時両面焼きますよね

    IP強制表示中:210.136.161.137
    06/12/04 17:57:37
  • 972:

    名無しさん

    967さん鮭のマヨオーブン焼きはどぅやって作ったらぃぃですか

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/12/04 18:17:59
  • 973:

    967

    キャベツ細切りをバターと塩胡椒で炒めて、鮭の両面に塩胡椒したら鮭の下にキャベツ敷いてオーブントースターで焼きます途中で裏返して、マヨをかけてまた焼く前ゎ玉葱を使いましたキャベツゎ初めてです

    IP強制表示中:210.136.161.42
    06/12/04 18:26:42
  • 974:

    967

    ピコさん材料ゎじゃがいもキャベツ鮭以外何もないです明日買い物いくんでメニューが思いつかないからピコさんなら鮭のマヨ焼きと何作りますか

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/12/04 18:30:12
  • 975:

    名無しさん

    カボチャの煮付けとか野菜炒めとかは豚肉もいれてそしたら魚も肉も野菜もとれるし
    鮭のオーブン焼き教えてくれてありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.49
    06/12/04 18:36:19
  • 976:

    ↑ぃぃぇこちらこそありがとぅ南瓜ぃぃな

    IP強制表示中:210.136.161.131
    06/12/04 18:47:26
  • 977:

    粕汁聞いた者デス

    ですよね有難うございました!早速明日してみます

    IP強制表示中:222.7.57.120
    06/12/04 18:55:47
  • 978:

    名無しさん

    958です。ありがとぅございますm(__)m
    つまみ系とおかず系両方しりたかったです
    カキコしてもらったの参考に作ってみますね(^^)v

    IP強制表示中:210.136.161.148
    06/12/04 19:12:59
  • 979:

    ピコ

    サン→キャベツのココットココットの器にバター塗って千切りキャベツ入れて上にマョ塗り広げて玉子落としてォーブントースターで10分ぐらぃ焼ぃたら出来上がり玉子焼きに飽きた時に作ったり野菜が余った時に良く作る簡単料理>>975サンのカボチャの煮物食べたぃ

    IP強制表示中:222.7.57.89
    06/12/04 19:16:23
  • 980:

    名無しさん

    ぴこサン975です南瓜煮は今日私も作ったんですけど、少し甘かったですぴこさんの料理食べたぃ

    IP強制表示中:210.136.161.49
    06/12/04 20:30:47
  • 981:

    

    スパサラ作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.147
    06/12/05 08:18:18
  • 982:

    名無しさん

    私のスパサラはマヨネーズで味付けするょドレッシングでやる人もいるやろぉし

    IP強制表示中:210.136.161.36
    06/12/05 11:17:14
  • 983:

    名無しさん

    お好み焼きの作り方教えて下さい!

    IP強制表示中:219.125.148.177
    06/12/05 11:20:09
  • 984:

    名無しさん

    >>2-100
    >>101-200
    >>201-300
    >>301-400
    >>401-500
    >>501-600
    >>601-700
    >>701-800
    >>801-900
    >>901-1000

    めんどいと思うけど過去レス読んでから質問しよっ☆

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/12/05 11:45:10
  • 985:

    名無しさん

    ピーマンの肉詰め教えて下さい★

    IP強制表示中:210.136.161.131
    06/12/05 11:58:51
  • 986:

    名無しさん

    >>984お母さんありがとう('-^*)

    IP強制表示中:219.125.148.175
    06/12/05 12:22:51
  • 987:

    名無しさん

    照れ焼きの作リ方を聞いた者です!ピコさんありがとうございます。

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/12/05 15:42:50
  • 988:

    名無しさん

    IP強制表示中:210.136.161.50
    06/12/05 16:54:56
  • 989:

    名無しさん

    >>986>>987 お母さんって 後、照れ焼きになってる笑

    IP強制表示中:210.136.161.129
    06/12/05 18:11:21
  • 990:

    肉詰めピーマン

    ピーマンをヘタとタネを取り縦半分に切る。ボウルに玉ねぎのみじん切りと合い挽きミンチと卵1つを入れ混ぜる。ピーマンの内側に片栗粉をまぶして、混ぜた具を詰めていく。フライパンに、具を下にして焼いていく。強火だとコゲてしまうから、弱火~中火で。フタをして焼くと中まで火が通りやすいよ。焼き上がったら好きなタレをかけてね!私は、ぽん酢で食べてます具があまったら、丸めて冷凍しておくと、シチュウに入れたり何かと使えて便利だよ!

    IP強制表示中:210.136.161.147
    06/12/05 18:33:54
  • 991:

    990

    キャベツのココットおいしかったです。和風の味のもいけますよ。ココットに薄く油をぬって、湯どうしした、ほうれん草、キャベツ、ちりめんじゃこを敷いて、薄口しょうゆを少したらして、真ん中に卵を落として焼く。お好みで醤油足したり、カツオをふりかけてもおいしいですよ

    IP強制表示中:210.136.161.51
    06/12/05 18:51:51
  • 992:

    名無しさん

    990サンありがとぅござぃます

    IP強制表示中:210.136.161.48
    06/12/05 20:36:18
  • 993:

    ピコ

    >>990サンのん明日作ってみます

    IP強制表示中:222.7.57.87
    06/12/05 21:33:33
  • 994:

    990

    992さん、いぃえ

    ピコさん、気に入ってもらえたら、うれしぃです

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/12/05 22:06:21
  • 995:

    名無しさん

    IP強制表示中:210.136.161.36
    06/12/05 23:25:22
  • 996:

    名無しさん

    豚のしょうが焼きに具何ぃれますか?玉ねぎと他何ぃれょぉ?!?

    IP強制表示中:210.136.161.137
    06/12/05 23:40:07
  • 997:

    名無しさん

    人参

    IP強制表示中:222.7.56.114
    06/12/06 02:18:54
  • 998:

    ピコ

    >>996ブロッコリー入れても美味しぃし見た目綺麗で

    IP強制表示中:222.7.57.85
    06/12/06 13:26:11
  • 999:

    名無しさん

    999

    IP強制表示中:210.136.161.79
    06/12/06 13:43:18
  • 1000:

    名無しさん

    1000

    IP強制表示中:222.7.57.110
    06/12/06 14:07:35
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