クッキング掲示板美味しいﾀﾞｼ巻きの作り方(^-^)のスレッド詳細｜夜遊びweb関西版

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美味しいﾀﾞｼ巻きの作り方(^-^)

• 1:

  名無しさん

  いつもの作り方は卵と水とだしの素を混ぜて普通に焼いて作るんやけど、ﾌﾜﾌﾜならんし、ワンパターンで飽きた?だし汁が溢れる美味しいﾀﾞｼ巻きの作り方教えて???

  2007-07-25 16:37:00
• 2:

  名無しさん

  うちは卵、だし汁、片栗粉も入れてる。卵一個に少さじ一くらい。ﾓﾁｯてなってうまい。

  2007-07-25 21:16:00
• 3:

  名無しさん

  みりん

  2007-07-26 02:14:00
• 4:

  名無しさん

  それと酢をｺｻｼﾞ1いれたら玉子焼きの隙間がなくなるよ☆ふんわりするし酢の味しないし☆伊東家で前やってた

  2007-07-26 06:46:00
• 5:

  名無しさん

  卵を流し込んで焼いてる間に出来る泡を端で潰した方がふんわり出来るよ。あと卵が半熟状態で巻く事。

  2007-07-26 10:11:00
• 6:

  名無しさん

  皆さん有り難う?
  酢やらみりんやら片栗粉入れるとは思わなかった?ﾅﾙﾎﾄﾞ?早速作ってみます?

  2007-07-26 11:29:00
• 7:

  名無しさん

  主ですけど…賞味期限が22日のやつってまだ使えますかね…？

  2007-07-26 11:31:00
• 8:

  名無しさん

  卵は賞味期限すぎてからでも生はあかんけど火しっかり通せば10日ぐらいなら大丈夫みたい?捨てたらもったいないよー

  2007-07-26 13:05:00
• 9:

  名無しさん

  ↑あざぁす?

  2007-07-26 13:38:00
• 10:

  名無しさん

  >>9それって、ちゃんとしたお礼なん？

  2007-07-26 15:31:00
• 11:

  名無しさん

  ↑なんでもえーやんけ

  2007-07-26 15:37:00
• 12:

  名無しさん

  たしかに(笑)

  2007-07-26 18:17:00
• 13:

  名無しさん

  皆さんがゆうやり方で作ったらいつもよりﾌﾜﾌﾜになって美味しかった?有り難うﾃﾞｽ?
  あと、だし汁が溢れる居酒屋にある様なだし巻きの作り方分かる人居たら教えて下さい?

  2007-07-26 18:36:00
• 14:

  名無しさん

  卵4、みりん10??、しょうゆ10、だし汁20、酒10、砂糖20、塩少し。
  
  よく混ぜて、半熟のうちに巻いていく。
  巻けたら、ｱﾙﾐﾎｲﾙにくるんで形を整えて少し置く。
  
  あたしのつくりかたやけど、切り口つるんとなっててだしが中からあふれて旅館のみたいにできるよ?

  2007-07-26 20:25:00
• 15:

  名無しさん

  どうやったら上手く巻けますか?半熟やといつも破れたりして上手くできない…

  2007-07-26 23:36:00
• 16:

  名無しさん

  >>15練習あるのみ

  2007-07-27 10:23:00
• 17:

  名無しさん

  >>14さん詳しく教えて下さい?出来上がっただし巻きをｱﾙﾐﾎｲﾙに包んで火を通すんですか?それともむらすんですか?どれ位包んでたらいんですか?

  2007-07-27 13:27:00
• 18:

  名無しさん

  巻き上がった卵を、ｱﾙﾐで巻き寿司の要領で包んで形整えてね?10分くらいとかおけば形も整うし固まると思うよ?あたしは朝めんどい時は夜作ってｱﾙﾐまま冷蔵庫入れといて朝ごはんにしたりするよ?冷たくてもおいしいよ?砂糖とかは好みで調整してね?あと、泡だてきでよく混ぜ合わせてね?
  >>15 少しくらいくちゃぐちゃなってもとりあえず巻いちゃって?ｱﾙﾐで包んで整えれば、四角くなるし、やわらかいうちに巻ければｱﾙﾐの中からだんだん固まって段差？はなくなってつるんとなるから?

  2007-07-28 04:03:00
• 19:

  名無しさん

  へぇ〜?ｱﾙﾐﾎｲﾙは初めて聞いた?早速してみます?ε=┏(;￣▽￣)┛有り難うございます?

  2007-07-28 06:46:00
• 20:

  名無しさん

  アルミ私もやってみた?確かにﾂﾙﾝってなって、一つの卵でもきれいになった??ありがとう?
  
  ちなみに、ﾌﾜﾌﾜに作るｺﾂは弱火でｼﾞｯｸﾘってのもありますよ?

  2007-07-29 07:29:00
• 21:

  名無しさん

  私はそうめんのつゆとか入れるよ??
  あとアレンジで玉子まくときに味付けのり入れたり、チーズいれたり、ねぎとかもいれるよ?
  この時期は大根おろしを上にのっけて食べる?

  2007-07-29 12:44:00
• 22:

  名無しさん

  教えた側としては不愉快やね、あんなお礼の仕方

  2007-07-31 11:31:00
• 23:

  名無しさん

  >>22ねちねち女

  2007-07-31 12:56:00
• 24:

  名無しさん

  >>22ねちねち女(笑)

  2007-07-31 15:30:00
• 25:

  名無しさん

  あざーす(笑)

  2007-07-31 18:17:00
• 26:

  名無しさん

  だし巻きのﾀﾞｼって、皆さん自分で作ってますか？それとも専用のﾀﾞｼが売ってるのですか？

  2007-08-06 12:27:00
• 27:

  名無しさん

  ｼﾏﾔ?

  2007-08-11 04:44:00
• 28:

  名無しさん

  とろろぃも入れるとぅまぃょね すしゃみたぃになる

  2007-08-12 12:29:00
• 29:

  名無しさん

  >>14の作り方，お酒と砂糖なくてもぃけるかな????

  2007-08-12 22:08:00
• 30:

  名無しさん

  >>14ｻﾝの作り方で砂糖20?ってあるけど、まんま入れても甘すぎないですか??

  2007-08-30 09:23:00
• 31:

  14

  あたしはｽﾃｨｯｸのｸﾞﾗﾆｭｰ糖10?×2いつも入れるけど、そんなに入れなくても大丈夫だよ?
  
  砂糖はなくても酒はどうだろ…??わからない?ごめんなさい?

  2007-08-30 20:53:00
• 32:

  名無しさん

  すだれで巻く

  2007-12-14 17:57:00
• 33:

  名無しさん

  まきすって名前じゃなかった？

  2007-12-15 15:42:00
• 34:

  ３２です

  まきすですはずかしい??

  2007-12-15 17:50:00
• 35:

  名無しさん

  ↑かわいい?

  2007-12-16 23:27:00
• 36:

  名無しさん

  全然かわいくないやろ

  2007-12-16 23:37:00