クッキング掲示板【単発すいません】葉野菜のボイル【ホンマスイマセン】のスレッド詳細|夜遊びweb関西版

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【単発すいません】葉野菜のボイル【ホンマスイマセン】

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  • 1:

    名無しさん

    野菜(葉系)をボイルする時に塩をいれるのは色止めですよね?なんで塩入れたら色鮮やかにゆがけるのですか?不思議なんです。どなたか何故?塩のどんな効果が発揮されてるのか教えていただけますか?

    2007-08-30 22:31:00
  • 4:

    名無しさん

    >>4すげえ?調べたんやぁ勉強になったわ
    主ちゃうけどありがとう?

    2007-08-31 12:40:00
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