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【単発すいません】葉野菜のボイル【ﾎﾝﾏｽｲﾏｾﾝ】
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1:
名無しさん
野菜(葉系)をボイルする時に塩をいれるのは色止めですよね？なんで塩入れたら色鮮やかにゆがけるのですか？不思議なんです。どなたか何故？塩のどんな効果が発揮されてるのか教えていただけますか？
2007-08-30 22:31:00 -
2:
名無しさん
なんでやろーなぁ？
わからんのにレスしてごめんね2007-08-31 00:36:00 -
3:
主
↑相手していただけるだけで嬉しいです。友達には 『普通気にならんやろ？』って言われてます(@_@;) ミネラルとかの作用ですかね？
2007-08-31 06:41:00 -
6:
主
>>4さん！ありがとうございます！勉強になりました！私の家はボイルする時にお湯に油を少し入れてて、塩入れるの最近知ったです。教えていただいてありがとうございます
2007-08-31 15:11:00 -
7:
名無しさん
主さんかわいいな〜
ｽﾚﾀｲ見て微笑んだ2007-08-31 17:44:00 -
8:
主
塩の働きを知って嬉しいから早速台所でトントンしてる母チャンに
『葉野菜ボイルする時母チ ャンは油入れるけどよそ の家庭では塩入れるねん てぇ』
母チャン振り向いてチラ見しばらくトントンして
『……知ってる…………』テンション低！！(@_@;)
『何故、塩なのか知ってる ？すごく奥が深いねん！ それなりのワケあんねん で！』
{なんで？って聞け！スゲー！と言え！}心の声
しばらくトントン
『別に知りたくなーい』
ムキー(｀へ´）！
『得意気なってるから聞きたくなーい?』母チャン…2007-09-01 00:14:00 -
9:
名無しさん
母ちゃん…(笑)
主ﾜﾛﾀ2007-09-01 22:19:00
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