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ベジタリアン?

1:

トマト

絶対に肉ダメ?て訳ではないけど、野菜が大好き?
いっぱい野菜を使った料理(肉や魚入っててもﾒｲﾝが野菜なら?)教えて下さい?　私は野菜はほぼ毎日ポトフやミネストローネにしてます?

2007-09-04 17:29:00
67:

名無しさん

豆乳粕汁美味しかったぁ?定番メニューになりそうです?イタリア鍋もしてみました?具材が魚介類会うから楽しかったです?今日はトマトチーズ焼きにブロッコリー＆ポテト＆アスパラ加えて野菜グラタンにします?

2007-10-09 15:27:00
68:

トマト

>>68ｻﾝキノコご飯レシピありがとうございます?おかず淋しいけど時間ないってとき活躍しそう?油揚げいれてもいいなぁ〜?秋の香り?
>>69ｻﾝ報告ありがとうございます?鶏肉食べる方なら手羽先や手羽元をフライパンでじっくり皮目ばりぱりに焼いて入れてもさらに美味しいみたい。うちの父はなんの鍋やスープに鶏肉入れるときも皮焼きます?おだしも出るし、スープに香ばしい香りでて美味しいです。
私は今日は特に料理してないので、簡単トマト料理もいっこ?夜食にいいかも。

2007-10-10 01:28:00
69:

トマト

コンソメか、ウェイパーのスープにぶつ切りトマト入れて軽く炊きます。そのスープ、200CCくらいと、溶き卵（一度ざるでこす）をまぜ、カップに入れて残ったトマトも入れて、蒸したら茶碗蒸し?ラー油入れても美味しいし、これまた汁物感覚で胃に優しく風邪ひいた時食欲なくても食べれますよ?

2007-10-10 01:35:00
70:

トマト

あ、塩胡椒醤油などで味付けもしてくださいね?
今まで書いたもののなかにも基本的なもの抜いてるのもあります?例えばがんもどきもつなぎに片栗粉いれたり、書き忘れあります?

2007-10-10 02:01:00
71:

名無しさん

ウェイパ-私も中華風にするとき良く使います◎鳥の皮焼いてから鍋に入れるのは鳥皮ダメな彼も食べれるみたいでかなり参考なりました?

2007-10-12 12:44:00
72:

トマト

風邪引きで、料理する体力ないので…?大根粥?
普通にお粥たくとき、一口大に切った大根入れて炊きます。そして食べるときにかなり固めに作った和風あんをかけて?おろししょうが少し薬味程度に入れても美味しく風邪治りそう…かな

2007-10-12 23:22:00
73:

名無しさん

長芋をサイノメに切って同じように切った白菜をちょっとだけチンして食べてみて?いつもの長芋短冊とまた違っておいしい?すだちやポン酢、ねぎ、七味で食べるとめちゃうま?手間やケﾄﾞ長芋はすりおろしと角切り二種類入れたらおいしい??

2007-10-13 01:56:00
74:

トマト

>>73ｻﾝいえいえ?ベジタリアンには関係ないけど、もう一つよかったら参考に…普通のモモ肉皮を剥いで使う時や胸肉を鍋に使う場合、片栗粉まぶして入れたら肉から旨みも抜けにくく、つるっとして美味しいですよ。
>>75ｻﾝ、レンジでチンですか〜なるほど?長芋は熱を加えたほうが私も好きなのでしてみます?ありがとうございます。

2007-10-13 07:06:00
75:

名無しさん

長芋はチンせず白菜だけですよー

2007-10-13 12:58:00
76:

名無しさん

主さんトマトみたいな顔してそう?

2007-10-13 15:12:00

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