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＞食べ物・グルメ：クッキング

ある物で献立考えるの得意な人?

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  • 1:

    主?

    明日パパの仕事の先輩が夜ご飯食べに来るねんけどつまみみたぃな感じで家にある物で何が作れるか教えて下さい(>_

    2006-04-05 04:03:00
  • 11:

    名無しさん

    ニンジン、じゃがいも、玉葱、豚こまで肉じゃが。ニンジンとジャガイモは一口大に
    切ってレンジで２分ほど加熱しておくと早くゆであがります。あとは、玉葱、肉を
    炒めた所にチンした野菜をくわえて火にかける。だし汁と醤油、みりん、砂糖で味付け。
    具材が完全につかるぐらいで落し蓋をして一度沸騰させ、弱火にしてじっくり煮込む♪

    その他のおかず・・・豆腐！揚げだし豆腐。４分の１ぐらいにカットし、キッチンペーパーなど
    で水気をきっておく。ラップをせずに、レンジで加熱すると早いです。水気がなくなったら、
    片栗粉をまぶして、揚げる。きつね色になったらＯＫ．タレは、醤油、酒、みりん、さとう、塩。
    簡単にするなら、めんつゆでＯＫ。暖めて上からかける。タレに片栗粉を少しいれて、アンカケ
    にしても旨い♪

    お弁当には、バジル付き鶏肉にレタスを添える。あと、ジャガイモの千切りと、えのきをフライパンに
    バターorマーガリンを入れて塩コショウで炒めた物、お弁当は細かいおかずをたくさん作るのも
    有りやけど、１品プラス、おまけみたいな感じにすると楽♪

    2006-04-11 18:36:00
  • 12:

    削除

    削除されますた

    あぼ～ん
  • 13:

    まこ

    >>11さんありがとうございますぅ?
    さっそく肉じゃが作る事にします(*^_^*)
    食材は結構あるのに、なんだか今日は何作っていいのか分からなくなって…?
    こうゆうときありません?

    明日も買い足さなくても何か作れるかなぁ?

    2006-04-11 20:03:00
  • 14:

    名無しさん

    いえいえ♪他には〜・・長葱と鶏肉。鶏肉は茹でる。長葱をきざんで、醤油（大２）酢（大２）
    オイスターソース（小１）ごま油（大１）を合わせたものとからめて、茹でた鶏肉の上から
    かける♪ちょっとした一品です。アテみたいな感じ★

    2006-04-11 20:18:00
  • 15:

    名無しさん

    誰かお願いします(ﾉД`)

    なす2本、合挽ﾐﾝﾁ200g、玉ねぎ2個、ｴﾉｷ1ﾊﾟｯｸ、ｴﾘﾝｷﾞ2本、ﾆﾝｼﾞﾝ1本半、ｷｬﾍﾞﾂ少し、ﾂﾅ缶小さいの1個、ﾆﾝﾆｸ、生姜、牛乳、米、各種調味料

    明日のお弁当が思いつかない…orz

    2006-04-17 03:30:00
  • 16:

    名無しさん

    やっぱ世の中にスゴィ人はいるもんだ?って思った?

    2006-04-17 04:36:00
  • 17:

    名無しさん

    ☆ナスのツナ田楽☆
    なす … 2本 玉ねぎ … 1/4個 ツナ缶 … 1缶（70g） みそ … 大さじ3
    マヨネーズ … 大さじ2

    なすは縦半分に切り、包丁で断面に軽く格子状の切れ目を入れる。玉ねぎはみじん切りに。
    みそとマヨネーズを混ぜ合わせて、玉ねぎと油をきったツナを混ぜ合わせる。これをナスに
    塗りつけて、トースターで８〜９分ぐらい焼いて出来上がり☆


    ☆キノコの炒めモノ☆
    エリンギ・エノキ・ミンチ・キャベツ・にんじん・にんにく１片　
    A 顆粒スープの素 … 大さじ1 　酒 … 大さじ1 オイスターソース … 大さじ1
    しょうゆ … 小さじ2 　粗びき黒コショウ … 少々 　片栗粉 … 大さじ1
    サラダ油 … 大さじ2 B醤油…小さじ２　酒…小さじ２ 焼肉のタレ･･･大さじ２

    まず、ミンチにBを混ぜ合わせておく。にんじんは太めの千切りに、キノコ類は食べやすい大きさに。
    にんにくは薄切りに。キャベツは千切りに。Aの調味料をすべて混ぜ合わせておく。
    フライパンに油とにんにくを入れて、香りが出るまで炒める⇒ミンチ⇒にんじん⇒キノコ類
    の順番で炒める。最

    2006-04-17 10:35:00
  • 18:

    削除

    削除されますた

    あぼ～ん
  • 19:

    名無しさん

    ﾅｽのはさみ揚げ･きのこのホイル焼き･ｷｬﾍﾞﾂとﾂﾅを和風だしで炒めたのとかどないですか?

    2006-04-17 18:49:00
  • 20:

    主

    わぁ〜? スレ上がってる?
    ここで色々、料理教えてくれてる皆ありがとうございます?
    ホンマに感謝?

    2006-04-18 18:34:00
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