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鳥料理
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1:
名無しさん
今度彼氏が家に遊びにくるんですが料理つくらなきゃいけなくなってしまいました?
正直主わ料理が下手なのでかなり困ってます?
彼氏のリクエストは鳥料理なんですがさっぱり何を作ればぃいのか分かりません…
おしえていただけないでしょうか…
切実です?2008-10-14 05:39:00 -
11:
名無しさん
鳥はまず首をひねって〆ます。
毛をむしって首を落とし、腹を裂いてはらわたを除ききれいに洗います。
腹に玉ねぎ、にんじんなど香りの強い野菜を詰めると臭みが取れ、野菜の甘みが移っておいしくなります。2008-10-18 04:39:00 -
12:
名無しさん
↑頭おかしいんかな
2008-10-18 07:40:00 -
14:
名無しさん
嫌おかしいやん頭
鶏しめるとかわざわざなんでそっからなん？わざとやろ？頭おかしいから病院いき2008-10-18 12:31:00 -
17:
名無しさん
鳥を適当な大きさに切って焼く。
で大根おろしとネギ大量にかけてポン酢かけたら終わり。
簡単やしマジうまいから?2008-10-19 03:34:00 -
19:
名無しさん
>>11じゃないけど、ウチの実家、ハンパない数の烏骨鶏飼ってて卵取るだけじゃなく、ごくまれき〆て食用にしたりするよ。
頭逝かれてるとかは言い過ぎじゃない。2008-10-19 13:51:00 -
20:
名無しさん
>>19
〆て食べるんをおかしい言うてるんちゃうし気にしやんでいいんちゃう？
わざわさ〆る工程から書いてるしおかしい言われてるだけやし?
うちは、むね肉に、塩とブラックペッパーすりこんでソテー?
ソースはバターフライパンで溶かしてワイン入れて少し沸騰したら完成?
茹でた人参、ブロッコリー添えるだけで見た目豪華やで?
もしくわ、照り焼きのもと買ってきて照り焼きにするとかね。簡単やしうまいよ?2008-10-20 19:29:00
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