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＞食べ物・グルメ：クッキング

生春巻きのおいしいタレの作り方

スレッド内検索：
  • 1:

    名無しさん

    生春巻きのおいしいタレの作り方教えていただけませんか？
    具も何を使っていますか

    2009-05-18 09:51:00
  • 2:

    名無しさん

    ナンプラーにマヨネーズが好き 具は大根きゅうりエビレタスとかサラダする野菜なら合うよ エビのかわりに?とかチキンとかカニカマもグー?香草 バジル好きお好みあるやろけど あたしは必ず入れます！

    2009-05-18 20:51:00
  • 3:

    名無しさん

    ぁたしは ナンプラーに潰して細かくしたニンニク 鷹の爪をタレにして食べてる。
    具は 牛 海老 玉葱 ニンジン パプリカ アボカド等々 野菜一杯にしてる。

    2009-05-18 23:11:00
  • 4:

    名無しさん

    本場はナンプラーだけで食べる見たいやけど2.3の方の様に工夫せんとあかんわなあ！
    ナンプラー、ニョクナム、日本代表のしょっつるのシーフード醤油類は癖が強いわ！
    オイスターソースがやっとこさやね！?

    2009-05-19 03:32:00
  • 5:

    名無しさん

    4です。ちなみに私は中身にカニかまぼこ、胡瓜、山芋、ピーマン、チーズです。
    私はわさび醤油、子供はケチャップです。
    他国の文化を思いっきり無視してます。

    2009-05-19 03:52:00
  • 6:

    名無しさん

    あたしは
    エビ・大葉・ニラ・春雨・サニーレタス・焼豚orささみの生春巻きをスイートチリソースで?
    カニかま・アボガド・サニーレタス・春雨にナッツを散らして巻く生春巻きはスイチリ＋マヨネーズで?
    ちなみにレストランのレシピです?

    2009-05-19 04:36:00
  • 7:

    名無しさん

    タレじゃないし質問なんやけど生春巻き二回だけ作ったことあるけどお店のは皮がもちもちしてて凄い美味しいけど自分で作ったら皮がまずい！過去二回とも皮がまずかったからそれ以来作ってないけどあれってもちもちにするコツあるんですか？もどす時に長めにするとか？

    2009-05-19 11:44:00
  • 8:

    名無しさん

    豚肉をゆでた茹で汁でライスペーパーもどすともっちりしておいしくなるよ

    2009-05-19 15:36:00
  • 9:

    7

    ↑へぇー！勉強なりました。やってみよ☆ありがとうございます

    2009-05-19 18:16:00
  • 10:

    名無しさん

    うちライスペ−パ−のメ−カ−でﾓﾁﾓﾁ感が違った?おすすめの今わからへんしまたわかったら書きます?

    2009-05-20 00:59:00
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