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嫌いなものでもこうしたら食べれた！

1:

名無しさん

うちの旦那好き嫌い多くて??
嫌いなものでも食べれるようになる工夫やアレンジ教えて〜！

2009-11-07 00:32:00
2:

主

うちの旦那は魚が嫌いで全然食べてくれない?魚の臭みや形が目立たない調理の仕方教えて〜?

2009-11-07 00:34:00
3:

名無しさん

鮭やさんまは強めに塩ふって焼いて、ほぐした身をじゃがいもと混ぜてコロッケにしたり。
鯖とか白身魚とかは一口ｻｲｽﾞに切ってカレー粉と小麦粉まぶして表面ｶﾘｶﾘに揚げ焼きにするとか。

臭みをﾏｼにするのは塩と酒で下処理して、味付けの時に生姜やネギなどの香味野菜と一緒に煮たり、ｶﾚｰ粉などの香辛料を使うとよいですよ。

2009-11-07 00:50:00
4:

名無しさん

香辛料効かせた竜田揚げいいね?
あと、南蛮漬け、蒲焼き、それか生やと臭み気にならないから、新鮮なお刺身とか?
鮭は魚苦手でも食べられる人多いし栄養あるからいいよね?

2009-11-07 01:32:00
5:

名無しさん

トマト大嫌いで２０年くらい食べてなかったけど
皮湯剥きしてマリネにしたら食べれるようになった?

2009-11-07 02:28:00
6:

主

>>3詳しくありがと〜?魚のコロッケ初めて聞いた?やってみます?
>>4旦那も鮭だけ食べれる?でも骨を取ってあげないと食べてくれなくて?お刺身は手っ取り早くていいな?ありがと〜?
>>5トマト嫌いな人に是非見てもらいたい?
引き続きこのスレ活用してください?

2009-11-07 11:52:00
7:

名無しさん

中学のとき友達で納豆嫌いな子がいて、私が「梅干入れたらおいしい」って言ってるの聞いてやってみたら食べれたらしい。
ちょっとさっぱり風味になるからかな。
あと、カツオの刺身とかタタキをおろししょうが入りのづけ汁につけて、両面にすりごまをまぶして焼いたら生魚嫌いの子供が食べてくれる〜っていうレシピをネットで見たことあるよ。
魚はづけにして、一口フライにすると冷めても臭みとかがあんま気にならないから、お弁当のおかずとかにもいいよー。

2009-11-08 02:16:00
8:

名無しさん

みじん切りにした玉ねぎと５ﾐﾘ角に切ったベーコンを炒めて、醤油で味付けをして粗熱をとる。
粗熱がとれたら納豆に混ぜて、それを餃子の皮に包んで揚げる。
ポン酢で食べる。納豆の味も薄くなるから食べれた!!

2009-11-09 11:29:00
9:

名無しさん

ミｮウガでどんなツマミにすんの？
ミョウガ大人になってから知ったからどう調理したら良いかわからん

2009-11-11 23:59:00

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