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＞食べ物・グルメ：クッキング

油って?

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  • 1:

    名無しさん

    教えて下さい?
    家で使う油って、何日もちますか？
    飲食店で働いてて、店の人に聞いたら　｢冷蔵庫に直したら1週間はいけるよ。けど量が少ないと、もうちょっと早いかなぁ？　油にあたった時は最悪やで?｣
    と言われて、家では少ししか使わないから悩んでます?

    2010-08-13 13:04:00
  • 2:

    名無しさん

    油に当たるとかあんの？聞いたことないｗ。
    うち今のサラダ１年くらい使ってるわ。ほとんど使わんから小さいボトルでも全然減らへんｗ

    2010-08-13 13:25:00
  • 3:

    主

    1回使った油がどれだけ使えるのかなと??
    私も油にあたる話は初めて聞きました?
    でもあるみたいです。

    2010-08-13 13:38:00
  • 4:

    名無しさん

    油にあたるとかはじめて聞いた！
    あんま使わんとき1ヶ月くらい鍋に入れてるときある?

    2010-08-13 14:40:00
  • 5:

    ２

    「1回使った油」か！
    それは絶対毎回捨てるわ。当たるとか以前に、1回使った油(酸化した油)は美容や健康に最悪らしいから。

    2010-08-13 16:48:00
  • 6:

    名無しさん

    空気に触れてたら酸化するから、専用のボトルに入れて保存した方がいいよ
    私は１週間以内に使いきるようにしてる

    2010-08-13 16:51:00
  • 7:

    名無しさん

    皆さんありがとうm(__)m
    >>4それまた使うんですか?
    >>5よくないのは知ってるんですけどね?1回で少ししか作らないのでもったいないなぁと?
    >>6一回使ったやつも、違うﾎﾞﾄﾙに入れて保存という事ですか？
    ラップしっかりして冷蔵庫。と聞いたんですけど　それじゃダメなんですかね？

    2010-08-13 21:48:00
  • 8:

    名無しさん

    >>5
    他スレでも酸化した油は老化を早めます！ｷﾘｯ
    って言ってる老化婆さんやん
    一回で捨てるなよ婆

    2010-08-14 04:15:00
  • 9:

    名無しさん

    油一回で捨てるとかできん。
    さすがにもったいない。

    2010-08-14 14:15:00
  • 10:

    名無しさん

    もったいないけど体によくないよー。私も前は使ってたけど２０代なって体の事考えるようなってから捨てるようになった
    今は揚げ物自体お弁当に入れる少量のものしか作らないし、ちっさめのお鍋に少なめに入れて揚げる

    2010-08-14 14:21:00
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