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チャーハンのおいしい作り方

1:

名無し

誰か教えて−！！

2005-10-22 03:36:00
40:

名無しさん

具材とかはいつもと一緒ですか?？

2007-03-13 18:57:00
41:

名無しさん

ﾁｬｰﾊﾝ作るよ
`∧、、∧
(;`･ω･)　｡･ﾟ･⌒)
/　ｏ━ヽニニフ))
しーＪ
　　　　　ｱｯ!　｡･ﾟ･
`∧、、∧て　　｡･ﾟ･｡･
(´ﾟωﾟ)て　／／
/　ｏ━ヽニニフ
しーＪ　　　彡

　 ∧、、∧　ｼｮﾎﾞｰﾝ
　(´･ω･)
c(＿Ｕ_Ｕ　･ﾟ･｡･ﾟ･｡･
　 ━ヽニニフ

よしﾊﾞﾚてない
　ｸﾙｯ ∧、、∧
　　ﾐ(･ω･´)つｻｯｻ
　　c(Ｕ･ﾟＵ｡彡･｡･ﾟ･
━ヽニニフ

できたよ〜
`∧、、∧　　｡･｡ﾟ･｡ﾟ･
(´･ω･)つ\･ﾟ･｡･／

2007-03-13 20:43:00
42:

名無しさん

私いつも玉葱、人参、豚バラ、青ネギ入れる?卵はご飯に混ぜたのと先に炒り卵しといたのとＷ使いする?味つけは、塩胡椒、中華味、醤油、オイスターソース?彼氏の大好物になったよ?

2007-03-15 21:23:00
43:

名無しさん

>>42可愛い☆★w

うちは、具は白ネギ、卵、肉系(焼豚、ハム、豚バラなど冷蔵庫にあるもの)、あと冷蔵庫の残り野菜。

肉は先に胡麻油で炒めて出しておく。
その後、卵とご飯を入れ水分が飛ぶまで炒める。
具を入れ炒め合わせて、ウェイパー・塩コショウで味付け。
仕上げにフライパンのふちに少しオイスターソースと醤油を垂らして香りづけ。
完成☆

家庭で作るときは火力が弱いので、プロがやってるみたいに鍋は振らない方がいいそうです。
ただでさえ火力弱いのに振ると更に温度が下がってしまうから。

フライパンを揺するようにして、お玉の背でフライパンに押しつけるようにご飯をほぐす(ご飯が潰れない程度の力で)ように炒めると、短時間でパラっとなりますよ！
テレビの受け売りですが(・ω・;)

2007-03-15 21:42:00
44:

名無しさん

鶏ガラスープゎお湯で溶かすん??

2007-04-11 18:38:00
45:

名無しさん

↑あたしは溶かさないままだけどみんなどーなんだろ?

2007-04-30 02:13:00
46:

名無しさん

余計な水分は入れない方がいいよ。
顆粒ならそのまま、固形なら砕いて粉にして入れる?

2007-04-30 19:13:00
47:

名無しさん

私も粉のまま

2007-04-30 22:42:00
48:

名無しさん

フライパンは超熱で?

2007-05-01 18:34:00
49:

名無しさん

今キノコバター醤油チャーハン作った?椎茸3つ､えのき4/1小さく切ってフライパンにバターひいて醤油で味付け､ご飯入れてパラパラするまで炒める､最後にお好みで目玉焼きしてチャーハンの上にのっけて食べたらイケた?
もっと色んな種類のキノコで作りたい?

2007-06-02 11:52:00

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