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おでん?

スレッド内検索:
  • 1:

    かぁ

    作り方教えてください(T_T)

    2006-09-20 07:38:00
  • 31:

    名無しさん

    >>29さん、また報告しますね?

    2006-10-19 00:08:00
  • 32:

    名無しさん

    昨夜?鶏つくね入れて見たら美味しかったです???他スレで蓮根入れたら美味しいって書いてあったので、蓮根、椎茸、人参、ブロッコリーの芯をみじん切りにして酒、醤油、生姜、卵と一緒に入れました?うちは?を気にしてるのでささ身ミンチでやりましたが、ももの方が美味しいかも??蓮根の歯ごたえが絶妙でした?23さんありがとうございました??

    2006-10-21 08:16:00
  • 33:

    名無しさん

    おでんに赤味噌付けて食べたら美味しいって聞いたのですけど その赤味噌の作り方ご存じの方いませんか?

    2006-12-26 03:43:00
  • 34:

    名無しさん

    >>32良かったぁ?

    2006-12-26 21:00:00
  • 35:

    名無しさん

    赤味噌に砂糖、みりんを混ぜ合わせて、焦げないように火にかけて出来上がり?

    2006-12-29 19:47:00
  • 36:

    名無しさん

    おでん作ったらだしがかなり余るんですが煮込んでいく事にいい味になっていくからなんか捨てるのもったいなくてなんかいい使い方ないですかね〜(?_?)

    2007-01-30 18:49:00
  • 37:

    名無しさん

    うちは裏ごしして冷凍して次の時に足し増しして作ってるよ。それか、炊き込みご飯にしてる。

    2007-01-30 21:18:00
  • 38:

    名無しさん

    炊き込みご飯いいですね〜☆作り方は、普通の炊き込みご飯するのと同じやり方ですか?

    2007-01-30 21:36:00
  • 39:

    名無しさん

    同じですよ。お好みで人参、きのこ、蒟蒻などを入れておでんの残り汁を分量分入れて炊くだけです。炊き上がってから味が薄いければ醤油などで調節して下さい。

    2007-01-31 09:01:00
  • 40:

    名無しさん

    丁寧にありがとうございます☆すじ肉とかいれてるからその油とかどうしてますか?うちは、一日中煮込んでるから味が濃くなってるから水で薄めてもいいですかね?あとツナいれてもおかしくないですか?質問ばっかりすいません

    2007-01-31 11:59:00
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