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＞食べ物・グルメ：クッキング

失敗しますた(￣▽￣；)

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  • 1:

    名無しさん

    今日はんぺんのチーズ揚げ初めて作りましたが油っこくてチーズも固まっていてとてもまずかった(┬┬＿┬┬)

    2007-04-03 19:26:00
  • 7:

    ???

    >>10ありがとう?はんぺんはおでんでしか食べた事ないし､あんまり好きくないけど安いから色々やってみよぉ??
    他の具材入れたりしますか?火通ってるのじゃないと無理っぽいし｡｡｡ﾂﾅ･ｺｰﾝ･ﾁｰｽﾞ･ﾋﾟｻﾞｿｰｽ混ぜたのとか変ｶﾅ??

    2007-04-04 02:13:00
  • 8:

    名無しさん

    主さんへ

    はんぺんのﾁｰｽﾞ揚げは、ﾊﾝﾍﾟﾝの中にﾁｰｽﾞ挟んで小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に付けて180ﾟの油で揚げればok?温度の目安は、パン粉を熱した油に落とした時に、パン粉が一度ちゃんとお鍋の底まで沈み、その後すぐに上がってくるぐらいが180ﾟです?

    2007-04-05 00:05:00
  • 9:

    名無しさん

    はんぺんと豚挽肉と生姜とニンニク玉葱、塩をフードプロセッサーにかけて、スプーンで丸めて、鍋にいれるもよし、油で揚げるもよし、フワフワの食感にハマッてください

    2007-04-05 01:05:00
  • 10:

    名無しさん

    >>13美味しそう(ﾟдﾟ)?
    フードプロセッサー無い…(´＿｀)?

    2007-04-05 01:25:00
  • 11:

    名無しさん

    すり鉢で頑張って(^O^)

    2007-04-05 01:39:00
  • 12:

    名無しさん

    すり鉢Σ(ﾟдﾟ)??ｱﾘｶﾞﾄｰ

    2007-04-05 02:13:00
  • 13:

    名無しさん

    ごめんね?すり鉢で頑張れとかゆって、コーナンやったら一万以下で売ってるよ一台あると便利やで

    2007-04-05 02:58:00
  • 14:

    主

    12さんありがと?
    次はうまくいくように頑張る！！！！！

    2007-04-05 07:51:00
  • 15:

    名無しさん

    どういたしまして?ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ入りのﾊﾝﾍﾟﾝも売ってるｹﾄﾞ、あれは揚げた時にﾁｰｽﾞ独特の臭みがｷﾂくなるので、個人的にはﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞやとろけるﾁｰｽﾞなんかを挟む方が私は好きです?

    2007-04-05 13:29:00
  • 16:

    主

    あたしもピザ用チーズ?
    切り込み入れてチーズパンパンに入れてるから家族に胃が重くなると言われました?

    2007-04-05 14:02:00
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