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?茄子?を使った料理

スレッド内検索:
  • 1:

    名無しさん

    なすびを大量にもらぃましたが、献立に困ってます?教えてくださぃ?

    2007-06-13 19:47:00
  • 11:

    名無しさん

    なす輪切りにしてミンチ詰めて揚げたらまじおいしい?手間かかるケドむっちゃおいしいから??シソを一緒に詰めてもあっさりしておいしい?何個でもいける?

    2007-06-15 03:38:00
  • 12:

    名無しさん

    茄子を油で揚げるなら
    調味料わ何ですカ|ぁ?

    2007-06-16 12:51:00
  • 13:

    名無しさん

    >>12素揚げしてから、素麺つゆにつけて冷蔵庫で冷やすと美味しい。食べる時にお好みで、大根おろし・おろし生姜・葱又は青じそなどを乗せて。

    2007-06-16 17:37:00
  • 14:

    名無しさん

    茄子の皮ゎそのままですよね?剥いたり切り込み入れたりしますか?

    2007-06-16 22:50:00
  • 15:

    名無しさん

    軽く切り込み入れたら早く出来るよ

    2007-06-16 23:38:00
  • 16:

    名無しさん

    >>14皮は剥かずに縦半分に切って///////←このように斜めに飾り切りしています。茄子の両側に菜箸を置いて切るといいですよ。その後、適当な大きさに切ります。

    2007-06-17 00:31:00
  • 17:

    名無しさん

    茄子ってめっちゃ色出るけどそのままでいいんですか?

    2007-06-17 17:24:00
  • 18:

    ヤ?エム

    2007-06-18 04:22:00
  • 19:

    名無しさん

    >>18茄子は変色しやすいから、切ったらすぐ水か塩水に付けた方がいいよ。

    2007-06-18 14:44:00
  • 20:

    名無しさん

    ナスを豚バラと一緒にバターと醤油で味付け?

    2007-06-19 22:18:00
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