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至急?ミートスパゲティの作り方?

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  • 1:

    くぅ

    教えてください?まだまだ未熟で?ソースの作り方もよろしくです??

    2005-07-12 10:20:00
  • 11:

    くぅ

    ありがとうございます?めた感謝です?

    2005-07-12 13:15:00
  • 12:

    ?

    頑張ってね?

    2005-07-12 13:18:00
  • 13:

    名無しさん

    水の量は材料の量によるわぁ?だいたい何人分作るの?

    2005-07-12 14:17:00
  • 14:

    くぅ

    ?人分です?

    2005-07-12 14:41:00
  • 15:

    通りすがり・・・

    たまねぎ 中1個
    ミンチ肉 100g
    にんじん 1/4本
    にんにく 1/2片
    コショウ 少々
    塩 ひとつまみ
    ケチャップ 大さじ3
    ホールトマト 200g
    バター 少々

    2005-07-12 14:52:00
  • 16:

    通りすがり・・・

    ?たまねぎ、にんじんを細かく切ります。にんにくはお好みの大きさで大丈夫です。みじん切りでも、スライスでも、すりおろしでもOK。
    ?お鍋にバターをとかし、にんにくを炒めます。焦げないように、弱火でいためます。
    ?にんにくの良い香おりがしてきたら、ひきにく、にんじん、たまねぎを入れてお肉の色が変わるまで炒めます。
    ?お肉の色が変わったら、ホールトマトを入れ、つぶしながら一緒に炒めます。
    ?ホールトマトが潰れたら、ケチャップを加えます。
    ?あとは、5分ほど煮て、塩、コショウで味を調節して、出来あがりです。

    ※この材料のホールトマトっていうのを、自分で湯剥きトマトで代用してみては??

    2005-07-12 14:53:00
  • 17:

    通りすがり・・・

    A)
    スパゲティ 350g
    ニンジン 40g
    ニンニク 1かけ
    合い挽き 250g
    タマネギ 150g
    セロリ 1/2本
    小麦粉 大3
    チーズ 適量
    トマトピューレ 1/2カップ
    ケチャップ 1/2カップ
    刻みパセリ 適量

    B)
    水2.5カップ
    塩 小1/3
    砂糖 小1
    コンソメの素 2個
    赤ワイン 大2
    胡椒 少々
    ローリエ 1枚




    2005-07-12 14:54:00
  • 18:

    通りすがり・・・

    1.ニンニク・タマネギ・ニンジン・セロリをみじん切りにする。

    2.鍋にバター大3を溶かして野菜を炒め、次に挽肉を炒め、小麦粉を振り込んで更に炒める。これに、ピューレとケチャップを加えてねりまぜ、Bで調味する。


    3.塩湯でしたスパゲティをバターで炒め、塩・胡椒で味を調えて、器に盛り2のミートソースをかけて、刻みパセリとチーズを散らす。


    ☆こっちの方がおいしそうやけどね^^☆自分で好きな方をしてみれば??こちらもトマトピューレをアレンジして家にあるトマトでどうぞ♪

    2005-07-12 14:56:00
  • 19:

    通りすがり・・・

    ちなみに>>17の材料は4〜5人分の材料ですよ(^-^*)

    2005-07-12 14:57:00
  • 20:

    くぅ

    ありがとうございます?メッチャ助かります。みなさまのを参考に今から買い物行ってきます?本当にありがとうございます?

    2005-07-12 15:15:00
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