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ケーキ屋さんクレープ屋さんに詳しい人?

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  • 1:

    名無しさん

    クレープ屋さんで使う生クリームなんですが使っているのは、大概出来上がったホイップですよね？ケーキ屋さんみたいに絞ったの使ってるとこありますか？

    2011-02-11 15:05:00
  • 2:

    名無しさん

    前働いてた所。

    2011-02-11 15:27:00
  • 3:

    名無しさん

    クレープの生地って生クリームいれてんの？

    2011-02-12 01:57:00
  • 4:

    名無しさん

    ホイップと生クリームって別やん

    2011-02-12 02:14:00
  • 5:

    名無しさん

    違いがわからん(>_

    2011-02-12 02:35:00
  • 6:

    名無しさん

    本来の意味は「ホイップクリーム＝泡立てた生クリーム」やねんけど、日本の商品パッケージやと「生クリーム＝動物性油脂」「ホイップクリーム＝植物性油脂」っていう事になってる。

    2011-02-12 02:44:00
  • 7:

    名無しさん

    ケーキ屋さんのクリームの方が断然美味しい
    クレープのクリームって既製品の出来上がってる奴やし

    2011-02-12 04:20:00
  • 8:

    名無しさん

    クレープに入ってるのってバター多そうや

    2011-02-12 07:07:00
  • 9:

    名無しさん

    そうかな？サラダ油の間違いやない？体にいいから植物性が良いっていう子もいるけど…

    2012-07-30 19:02:00
  • 10:

    名無しさん

    こんな事で悩み相談？

    2012-07-31 02:24:00
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