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美味しいダシ巻きの作り方(^-^)
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1:
名無しさん
いつもの作り方は卵と水とだしの素を混ぜて普通に焼いて作るんやけど、フワフワならんし、ワンパターンで飽きた?だし汁が溢れる美味しいダシ巻きの作り方教えて???
2007-07-25 16:37:00 -
17:
名無しさん
>>14さん詳しく教えて下さい?出来上がっただし巻きをアルミホイルに包んで火を通すんですか?それともむらすんですか?どれ位包んでたらいんですか?
2007-07-27 13:27:00 -
18:
名無しさん
巻き上がった卵を、アルミで巻き寿司の要領で包んで形整えてね?10分くらいとかおけば形も整うし固まると思うよ?あたしは朝めんどい時は夜作ってアルミまま冷蔵庫入れといて朝ごはんにしたりするよ?冷たくてもおいしいよ?砂糖とかは好みで調整してね?あと、泡だてきでよく混ぜ合わせてね?
>>15 少しくらいくちゃぐちゃなってもとりあえず巻いちゃって?アルミで包んで整えれば、四角くなるし、やわらかいうちに巻ければアルミの中からだんだん固まって段差?はなくなってつるんとなるから?2007-07-28 04:03:00 -
19:
名無しさん
へぇ〜?アルミホイルは初めて聞いた?早速してみます?ε=┏(; ̄▽ ̄)┛有り難うございます?
2007-07-28 06:46:00 -
20:
名無しさん
アルミ私もやってみた?確かにツルンってなって、一つの卵でもきれいになった??ありがとう?
ちなみに、フワフワに作るコツは弱火でジックリってのもありますよ?2007-07-29 07:29:00 -
21:
名無しさん
私はそうめんのつゆとか入れるよ??
あとアレンジで玉子まくときに味付けのり入れたり、チーズいれたり、ねぎとかもいれるよ?
この時期は大根おろしを上にのっけて食べる?2007-07-29 12:44:00 -
22:
名無しさん
教えた側としては不愉快やね、あんなお礼の仕方
2007-07-31 11:31:00 -
25:
名無しさん
あざーす(笑)
2007-07-31 18:17:00 -
26:
名無しさん
だし巻きのダシって、皆さん自分で作ってますか?それとも専用のダシが売ってるのですか?
2007-08-06 12:27:00