-
夜遊び夜遊び
-
お水お水
-
ホストホスト
-
風俗風俗
-
ビューティビューティ
-
ファッションファッション
-
悩み相談悩み相談
-
モデルモデル
-
芸能芸能
-
雑談雑談
-
食べ物・グルメグルメ
-
生活生活
-
恋恋
-
インターネット・ゲームネット・ゲーム
-
ギャンブルギャンブル
-
過去ログ倉庫過去ログ倉庫
-
運営運営
?ハンバーグ固い?何故??
-
1:
名無しさん
どうしたら柔らかくなりますか??
肉３００
玉葱半分
マヨネーズ大１
塩ｺｼｮｳ
玉葱炒めて軽く冷やして
３０分位こねて
最初強火でひっくり返して弱火ふたして５分位してます?
てか何故玉葱冷やすの？2008-02-27 19:18:00 -
12:
名無しさん
主マヨネーズ入れる前に基本覚えろよ 笑
2008-02-28 07:42:00 -
13:
名無しさん
インスタントになるけど一回バーガーヘルパーての使ってみたらわ？
美味しいし肉やわらかくなるよ
インスタントでも材料読んでみたらこれが肉をやわらかくするんやろうか？って自分で考えて発見出来るかもよ
あたしはやはり、合い挽きミンチ買っても豚肉の脂加減とこね具合なんだと思うけど2008-02-28 08:27:00 -
14:
名無しさん
フタする前にちょっとだけお湯入れて蒸し焼きにしたらｼﾞｭｰｼｰになるよ
2008-02-28 14:13:00 -
16:
名無しさん
豆腐入れたら？
2008-02-28 16:04:00 -
17:
名無しさん
お湯や水じゃなく、お酒だよ。
2008-02-28 16:08:00 -
18:
名無しさん
氷入れてもいいんだよ?
あと、ｶﾀｸﾘｺもいいよ！2008-02-29 13:42:00 -
19:
名無しさん
合挽ミンチ
たまご
パン粉
牛乳
塩胡椒
ナツメグ
を全部ボールに突っ込んで白っぽくなるまでこねる。熱したフライパンで強めの中火で焼き色つくまで焼く。ひっくり返して弱火でふたして焼く。
うちはこれでフワフワジューシーやで。パン粉も牛乳にひたさないし、玉葱もいためない。適当すぎるけど。笑 でも冷凍してレンチンした方がめちゃジューシーになってる！2008-02-29 16:16:00
-
夜遊び夜遊び
-
お水お水
-
ホストホスト
-
風俗風俗
-
ビューティビューティ
-
ファッションファッション
-
悩み相談悩み相談
-
モデルモデル
-
芸能芸能
-
雑談雑談
-
食べ物・グルメグルメ
-
生活生活
-
恋恋
-
インターネット・ゲームネット・ゲーム
-
ギャンブルギャンブル
-
過去ログ倉庫過去ログ倉庫
-
運営運営