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＞食べ物・グルメ：クッキング

今さら聞けない料理の基本 パート?

スレッド内検索：
  • 1:

    名無しさん

    まぁ使ってやってください(〜ﾟ∀ﾟ)〜

    2010-11-16 13:35:00
  • 85:

    名無しさん

    唐揚げにも合う

    2012-05-14 23:26:00
  • 86:

    名無しさん

    >>81さん。

    アスパラは皮をむいて茹でます。
    私は下の方を全部じゃなくピーラー？で間隔あけてむいてます。昔庭のとれたてのアスパラを食べてた時は皮はむかず▲←こうなってる所だけを取ってました。食べて筋が気にならなければ、むいてもむかなくてもどっちでも良いかと。
    でも5?は切り過ぎかな？食べるとこなくなるし、ほんの気持ち程度切るだけでいいと思うよ。

    2012-05-15 02:48:00
  • 87:

    名無しさん

    >>82です。たくさん使い道があるんですね！とても参考になりました！早速試してみます。ありがとうございました。

    2012-05-15 12:36:00
  • 88:

    名無しさん

    86さん、ありがとぅござぃました(*^^*)

    2012-05-17 07:57:00
  • 89:

    名無しさん

    人参って生で食べれますか？

    あと、卵焼きは卵何個いりますか？

    2013-03-30 05:21:00
  • 90:

    名無しさん

    しょうゆって大体どっち？
    濃口？薄口？
    煮物は薄口なんら分かるんやけど、照り焼きとかしょうが焼きは？(｡-_-｡)

    2013-04-01 09:32:00
  • 91:

    名無しさん

    ↑醤油は基本濃口醤油だと思います。
    薄口醤油は色をつけたくない料理や、素材の味を生かしたい時に使うから、それ以外は濃口醤油でいいと思う。お肉料理は濃口醤油かな？

    2013-04-01 14:01:00
  • 92:

    名無しさん

    >>89
    人参は生でも食べられる。

    四角い玉子焼き用のフライパンや小さめのフライパンなら、卵(Ｍサイズ)３〜４こで丁度良いかも。

    2013-04-02 15:59:00
  • 93:

    名無しさん

    ↑小さめのﾌﾗｨﾊﾟﾝに3〜4個ゎ多すぎだと思うょ??? お弁当などに入れるなら2個で充分だょ?? 間にｩｨﾝﾅｰなど挟むなら様子見ながら卵巻いていって好みの太さになったら卵流し入れるのやめたらいいんぢゃなぃかなｯｯ?? そんなに難しく考えず頑張れｯｯ???

    2013-04-02 17:28:00
  • 94:

    名無しさん

    うちも玉子焼きには３こ使う〜

    2013-04-07 22:59:00
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