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冷凍出来ない食材?
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1:
名無しさん
をあげていこー!
2007-06-08 12:19:00 -
46:
名無しさん
↑えっ!なんで焼いてからなん?
2008-05-16 08:27:00 -
47:
名無しさん
もやし
2008-05-16 13:32:00 -
48:
名無しさん
あたしいつもハンバーグ焼く前冷凍してる。焼きたてぢゃないといややから?何の問題もなくおいしいケドあかんのかな?
2008-05-24 03:59:00 -
49:
50
私も下ごしらえして家用とお弁当用に大きさ変えて1つずつラップして早く冷凍されるようバケットに並べてアルミホイルかぶせて冷凍。冷凍されたらラップのまんまジップロックに入れてストローで自家製真空パックしてる?。食べる時は冷凍のままフライパンで両面焼いて焦げ目ついたら料理酒を入れてアルミホイルかぶせて火加減調節して蒸し焼き。ふっくら肉汁ジュウシーでイケる?だから>>49の意味がわからんくて?焼いてから冷凍したらまた熱入れたら肉汁とかでてしまってパサパサっぽくなりそう?
2008-05-24 04:39:00 -
50:
名無しさん
焼かないでも大丈夫なはずだって冷凍で焼く前のハンバーグ売ってるから
2008-05-25 03:48:00 -
51:
名無しさん
せやけど火通した方が長持ちするよ?
2008-05-25 11:58:00 -
52:
名無しさん
そらなあ?
2008-05-25 13:50:00 -
53:
名無しさん
生でも大丈夫やけど早めに消費せんとね
売り物は保存料やらなんやら入ってるからなぁ2008-05-25 14:31:00 -
54:
名無しさん
焼きナス、白菜の煮浸しって出来ますか?
2008-05-25 22:07:00 -
55:
名無しさん
出来るよ
2008-05-26 05:22:00