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絶品☆彡ラフティー(沖縄豚角煮)
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1:
ゆう
?豚ブロック肉を適当な大きさに切り、日本酒で煮る(1時間ほど)
?砂糖、みりんを入れ、更に30分ほど煮る
?醤油を入れ、また30分ほど煮る
?最後にソースに少しだけとろみをつける為、溶き片栗粉を入れる
これは、沖縄の知り合いから聞いたラフティーの作り方。甘辛くてめちゃウマ2007-10-21 23:03:00 -
2:
名無しさん
分量かいたらな慣れない人は困る
私に言わせたら、わざわざ単発たてる内容でもない2007-10-21 23:55:00 -
4:
名無しさん
いやいやあたしは有り難いよ??
主ありがと?
あたしは砂糖みりん醤油全部一緒に煮込んでたから次は砂糖とみりんで先煮込んでみるし最後片栗もまねしてみるね?
2007-10-26 09:45:00 -
5:
名無しさん
分量なんか味見たらわかるやん?どんだけ料理してないん?
2007-10-26 11:10:00 -
6:
名無しさん
慣れてない人やったらって話
理解してから煽ってな?ww2007-10-26 11:17:00 -
7:
名無しさん
日本酒は何でもいいんですか?あと日本酒で煮るってゆうのは水とかなしで日本酒のみで煮るってことですか?
作ってみたいので教えてください?2007-10-27 21:57:00 -
8:
名無しさん
煽ってやってワラ
使い方間違ってるよ2007-10-28 00:32:00 -
9:
名無しさん
↑黙れラフティー
2007-10-28 18:30:00 -
11:
名無しさん
いちいちもめるなよめんどくさい?
勉強なってる人もおんねんからグチャグチャ言いすぎ?2007-10-28 21:43:00