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絶品☆彡ﾗﾌﾃｨｰ（沖縄豚角煮）

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  • 1:

    ゆう

    ?豚ﾌﾞﾛｯｸ肉を適当な大きさに切り、日本酒で煮る（１時間ほど）
    ?砂糖、みりんを入れ、更に30分ほど煮る
    ?醤油を入れ、また30分ほど煮る
    ?最後にｿｰｽに少しだけとろみをつける為、溶き片栗粉を入れる

    これは、沖縄の知り合いから聞いたﾗﾌﾃｨｰの作り方。甘辛くてめちゃウマ

    2007-10-21 23:03:00
  • 21:

    名無しさん

    角煮の分量です?
    お願いします。

    2007-11-03 04:10:00
  • 22:

    名無しさん

    18ｻﾝ
    だし汁で割って醤油少しいれてもｲｲかもしれないです??

    2007-11-03 23:43:00
  • 23:

    18

    23さん味みてみて必要そうなら醤油いれてみまぁす?あと22さん私は分量味みながら目分量で?
    とりあえずお酒は肉かくれるぐらいまで入れてあとは味みながらみりん醤油砂糖をたしていきます?
    ただ煮込むと味濃くなるんで気持ち薄めがいいようなきがします?
    みなさんは分量はかってますか?

    2007-11-04 00:32:00
  • 24:

    名無しさん

    里芋と鶏肉のぽんず煮の作り方教えて下さい

    2007-11-04 07:32:00
  • 25:

    名無しさん

    ↑よそ行けばか

    2007-11-04 17:18:00
  • 26:

    名無しさん

    私が里芋ポン酢のやつかいたからなんで馬鹿とか叩いたりやめてください?　　スレ違いで悪いですがまず鰹だしをまぜただし汁で鳥肉と里芋(ニンニクスライスﾋﾄｶｹ入れてもおいしい)を煮込み(隠れるぐらいのだし汁の量)火がとおったらポン酢を味みながら入れます?私いつも目分量で?ちょっと酸っぱいぐらいでもおいしいですよ?　　　参考になれば嬉しいです?

    2007-11-05 18:58:00
  • 27:

    名無しさん

    ありがとう?作ってみます?

    2007-11-06 08:17:00
  • 28:

    名無しさん

    >>26みたいな奴が一番KY

    2007-11-06 14:21:00
  • 29:

    名無しさん

    >>26心狭い人やなぁ?

    2007-11-06 16:24:00
  • 30:

    27

    お口にあえば嬉しいです?

    2007-11-06 21:46:00
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